Un guide de voyage à Puerto Rico : des kilomètres de plages de sable blanc, des stations balnéaires de luxe et des achats très intéressants

Prenez vos repères

Puerto Rico est situé au nord-est des Caraïbes, à l'est de la République Dominicaine. Des plages de sable blanc, souvent ventées, bordent ses côtes tandis que volcans et forêts tropicales luxuriantes se partagent l'intérieur des terres. San Juan, la capitale animée de l'île, abrite des édifices bien conservés datant de la colonisation espagnole, surtout dans le vieux San Juan. Au nord-ouest de l'île, des rivières descendent des montagnes et traversent de petites villes comme Rincon et Arecibo. C'est là que l'on peut faire du surf et explorer les grottes du Parc des Grottes de Rio Camuy. Á l'est de San Juan, la forêt nationale verdoyante de El Yunque attire les randonneurs avec ses cascades impressionnantes.
Le sud de l'île abrite des merveilles de la nature comme la Baie Phosphorescente, phénomène dû à un minuscule plancton scintillant.

Activités dans et hors de l'eau

En passant par San Juaneros, vous arriverez sur la plage dorée de Isla Verda et pourrez nager et plonger dans ses eaux claires et tranquilles. Les windsurfeurs se régalent sur les vagues de la plage de Luquillo, toute proche. Vers l'ouest, les criques cristallines du Rincon accueillent les surfeurs. Les adeptes de la plongée sous-marine préfèrent la côte sud-est où la vie dans les grottes sous-marines et la barrière de corail est un émerveillement de couleurs. Les randonneurs, eux, seront comblés par la diversité de la flore et la faune de la jungle exubérante des forêts nationales d'El Yunque.

Plats et boissons typiques

Les légumes typiques prédominent dans les menus des restaurants Puertoricains : les bananes plantain frites, les haricots rouges avec du riz et les ignames cuisinés ou farcis et assaisonnés d'ail, d'oignons et d'origan. Pour les mangeurs de viande, l'enceballado, steak mariné avec des oignons, ou le sancocho, ragoût de viande de bœuf et de légumes racine. Les amateurs de fruits de mer adoreront la langouste des Caraïbes, beaucoup plus douce et moelleuse que sa cousine du Maine. Et pour finir le repas, on vous proposera un bon café au lait ou un rhum ambré Puertoricain avec des glaçons.

De bonnes affaires

Attendez-vous à trouver des prix avantageux pour vos achats à Puerto Rico, que ce soient des articles de luxe ou d'artisanat local. Á San Juan, l'avenue Ashford du quartier Condado regorge de boutiques de couturiers et de librairies ; vous trouverez des bijouteries dans le Vieux Quartier. Mais c'est dans les boutiques d'artisanat des hameaux à l'extérieur de la ville que vous découvrirez des trésors originaux et des masques de carnaval colorés.

Vie de luxe

Pendant votre escapade à Puerto Rico, vous pourrez vous chouchouter en louant une villa avec plage privée à San Juan ou à Rincon. La plupart disposent de spas où sont dispensés des massages tentants pour les couples ou encore des enveloppements corporels. Vous aurez l'eau à la bouche devant des plats de mahimahi, à base de chair de dauphin, servis sur des terrasses au style colonial. Et vous pourrez choisir de jouer au golf sur des terrains 18 trous surplombant la mer des Caraïbes ou vous baigner romantiquement dans une piscine privée pour couple qui donne sur la mer.


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