Un guide de voyage en Toscane : villes de la Renaissance, collines couvertes de cyprès et vins de réputés

Prenez vos repères

Située dans le nord de l'Italie, à l'ouest des Apennins, la région de Toscane a une forme pratiquement triangulaire. Elle va de la Ligurie au nord jusqu'au Latium au sud. Le fleuve Arno relie Pise, ville universitaire animée, et Florence, puissante ville à l'époque de la Renaissance, où ont vécu les génies Da Vinci et Michel-Ange. Au sud de Florence, les villes de Sienne et de San Gimignano, édifiées sur des collines, surplombent les vignobles de Chianti. Au nord de la Toscane, Lucques se blottit aux pieds des Alpes apuanes.

Culture toscane

Des vacances culturelles en Toscane commencent à Florence, où l'art et l'architecture sont présents à chaque coin de rue. Entrez dans sa cathédrale couleur nougat, avec son énorme dôme rouge et des campaniles assortis dessinés par Giotto. Faites un tour à la Galerie des Offices pour admirer la gracieuse Naissance de Vénus de Botticelli. Il peut être difficile de se retrouver dans les ruelles médiévales qui entourent la Piazza del Campo à Sienne. La cathédrale gothique multicolore, abritant les œuvres de Donatello et Pisano, est un bon point de repère On peut voir aussi des sculptures de Pisano à la Cathédrale de Pise, ville célèbre pour sa place majestueuse où se dresse la Tour Penchée. Flânez sur les remparts et visitez la cathédrale romane de Lucques, ville natale du compositeur Puccini. Á Arezzo, vous pourrez admirer les œuvres de Piero della Francesca, peintre du début de la Renaissance.

Saveurs locales

Qu'elle soit servie dans une simple trattoria ou un élégant restaurant orné de fresques, la cuisine toscane est rustique et consistante. Au menu, vous trouverez du lièvre, du sanglier sauvage et les fameux bistecca, steaks de boeuf de la vallée de Chiana Vprès d'Arezzo. L'huile d'olive en est un ingrédient essentiel et la meilleure provient des oliviers des collines autour de Lucques. Elle est utilisée dans les panzanella, pain et salade de tomates rafraîchissante, et la ribollita, soupe aux haricots blancs bien consistante. Au dessert, goûtez le panforte aux fruits de Sienne accompagné d'un verre de vin doux de vin santo.

Plaisir en famille

Les maisons tours de San Gimignano, véritables gratte-ciel médiévaux, attiseront votre imagination. Á Pistoia, vous pourrez flâner dans les ruelles étroites et le marché hebdomadaire très animé. Á Florence, les enfants se dégourdiront les jambes dans les luxuriants jardins Boboli qui entourent le Palais Pitti des Médicis, avant de manger une glace crémeuse appelée gelato. Ils adoreront le Parc Pinocchio à Collodi et vous trouverez pour eux des jouets en bois à Florence. La région arborée de Garfagnana reste idéale pour des randonnées à cheval, des pique-niques et des tours en bateau, et à Viareggio vous trouverez une longue plage de sable.

Luxe toscan

Offrez-vous un week-end de stage de cuisine à San Miniato, la ville de la truffe, ou un cours d'œnologie à Chianti. Et que diriez-vous d'un tour en montgolfière, un verre de champagne à la main, au-dessus des collines de Sienne ? Á San Casciano dei Bagni, vous apprécierez ses eaux thermales. Pendant vos vacances en Toscane, prenez le temps de faire quelques courses à Florence pour trouver des bagages en cuir et du papier marbré à la main.


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