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Hôtel à Fès

Fès est une ville aux multiples facettes. Elle est à la fois contemporaine, avec son activité économique d’importance, et traditionnelle avec l'artisanat que l'on trouve au cœur de sa médina. Elle occupe la troisième place dans l’ordre des plus grandes villes du Maroc. Bien que la ville se divise en trois parties caractéristiques, le bleu de ses céramiques est présent dans les moindres recoins de sa forteresse. La religion est très présente dans les bâtiments chargés d’Histoire et se retrouve au quotidien dans la vie de ses artisans.

Lieux à visiter

Charmé d’abord par l’exotisme des marchés de la médina, le visiteur pourra découvrir l’âme de Fès en errant dans les nombreux musées de la ville. Dans un ancien fondouk à deux étages, le Musée des arts et métiers du bois, Nejjarine, met en valeur toutes les caractéristiques des métiers de l'ébénisterie, un artisanat typique de la ville. Le Musée des armes, quant à lui, présente plus de 1 000 pièces dans des salles situées à l’intérieur d’un fort datant du XVIe siècle. Comme la ville est très religieuse, les mosquées y sont nombreuses, et datent, pour certaines, de l’an 1 000 de notre ère. Leur entrée est réservée aux musulmans, mais il est possible de visiter des écoles coraniques, les médersas. Elles sont souvent finement ornementées comme la médersa Attarine située en face de la mosquée Karaouiyne. Le palais Dar Batha, érigé par Hassan 1er, est devenu un Musée de l’artisanat. Les anciens portails qui protégeaient la médina peuvent y être admirés.

Hôtels à Fès

L’hébergement typique de la ville de Fès est le riad, une habitation traditionnelle dont les hauts murs épais, peu percés d’ouvertures, permettent de conserver la fraicheur. Autour d’un patio agrémenté d’une fontaine, la vie de l’édifice s’organise sur différents étages, permettant ainsi l’hébergement de familles entières ou de groupes de séminaires. D’anciens Palais transformés en hôtels offrent des prestations très haut de gamme à l’ambiance des Mille et Une Nuit, qui raviront les couples à la recherche d’un hébergement romantique et intime. Enfin, s’il est possible de passer quelques jours dans des hôtels au grand confort, il est bien plus enrichissant de choisir l’hébergement chez l’habitant.

Où se loger

Vous le découvrirez lors de votre séjour à Fès, les différents quartiers de la ville possèdent tous des avantages. Le quartier andalou est riche en restaurant proposant des briouates, des tajines ou des oranges à la cannelle dont les parfums envoutants embaument les rues. Près de la Place Seffarine et de la Place Ttarrafine, vous plongerez dans les quartiers typiques où ateliers d’artisanats et tanneries se succèdent. Dans le centre historique, la partie la plus touristique de la ville, vous découvrirez un mélange étonnant d’échoppes traditionnelles et de magasins modernes. Prenez le temps de déguster un thé à la menthe sur une terrasse et laissez-vous bercer par les exclamations des vendeurs attirant le chaland et l’ambiance de la ville.

Se rendre à Fès

L'aéroport international de Fès permet d'accéder à la ville depuis la plupart des capitales européennes. De là, un bus vous conduira dans le centre de la ville d'où vous pourrez aisément rejoindre votre hôtel. La ville possède également une gare d’importance nationale qui permet de rallier les plus importantes villes du pays, comme Rabat, Casablanca ou Marrakech. A Fès, on se déplacera facilement à pied, en taxi ou en louant une moto ou une voiture, directement à l’aéroport ou en ville. Avant de prendre un taxi, mettez-vous d’accord avec le chauffeur, les prix se négocient avant la course.