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Guides sur

Guide touristique de Belgique : des villes médiévales intactes, des tableaux de maîtres et du chocolat à profusion

Trouvez le pied-à-terre idéal

Des vacances en Belgique répondront à vos attentes en termes de villes médiévales, de chocolat, de bières de lambic et d’architecture art nouveau. Réservez un séjour en Belgique et découvrez un pays passionné de cuisine, d’art et de nature.

Points de repère

La Belgique a une double personnalité. En Flandre, région néerlandophone au nord du pays, le terrain est plat et les villes touristiques de la côte, à la manière d'Ostende, embrassent la Mer du Nord. Les pâturages et les canaux entourent les villes médiévales très bien conservées telles que Gand et Bruges, ou encore la capitale du diamant, Anvers. Au sud, la Wallonie francophone, verte et vallonnée, recèle la ville romaine de Namur et celle de Liège, très animée, où se développe une scène artistique effervescente. À la frontière française, les Ardennes invitent les visiteurs à profiter des attraits naturels des grottes et des rochers escarpés. Vous trouverez du chocolat, de l'art et d'excellents restaurants à Bruxelles, qui garde un pied de chaque côté de la frontière linguistique.

Atouts culturels

Les fantaisies surréalistes du Musée Magritte et les tableaux de maîtres des Musées royaux des Beaux-Arts attirent les amateurs de peinture à Bruxelles lors d'un séjour en Belgique. À Bruges, laissez-vous émouvoir par la sculpture de Michel-Ange en marbre de Carrare la Vierge à l'Enfant dans l'église de Notre-Dame, et par les primitifs flamands du Groeninge Museum. Anvers est le lieu de naissance du peintre baroque Petrus Paulus Rubens, dont vous pouvez découvrir la vie et l'œuvre à la splendide Rubenshuis (‘maison de Rubens'). Le Musée d'Art moderne de Liège présente une belle collection d'œuvres de Picasso et de Monet. Mettez-vous sur votre trente-et-un pour aller assister à un opéra ou à un concert classique au théâtre de La Monnaie à Bruxelles ; à Bruges, vous irez plutôt au Concertgebouw avant-gardiste.

Paysages

La côte flamande, venteuse et parsemée de dunes, est l'endroit où les Belges vont surfer sur les vagues et se détendre sur les plages de sable de la mer du Nord. En été, allez dans la province de Namur pour cueillir des fraises juteuses à Wépion. Rafraîchissez-vous en visitant les Grottes de Han, des cavernes labyrinthiques ornées de stalactites sculptées par les millénaires. Promenez-vous dans les marais et les landes en altitude du parc national des Hautes Fagnes à l'est avant de venir soulager vos douleurs diverses dans les sources chaudes de Spa, dont le nom reste associé au thermalisme. Hauteurs boisées, gorges profondes et villages aux teintes ocre sur les collines vous invitent à explorer les beautés naturelles des Ardennes

Gastronomie belge

Allez sur la côte septentrionale flamande pour déguster un buffet de fruits de mer composé de homard frais, de crevettes grises et de rollmops fourrés à l'oignon. Les deux grandes rivales culinaires, Bruges et Bruxelles, proposent de la carbonnade flamande (ragoût de bœuf à la bière) et de généreuses portions de moules-frites dans des estaminets décorés de panneaux de bois. Les gourmands garderont une petite place pour les gaufres nappées de crème et les pralines belges artisanales. Lors de vos vacances en Belgique, goûtez aux spécialités de chaque région, du boudin de Liège au pâté Ardennais en passant par les crémeux ragoûts waterzooi de Gand. La bière est la grande fierté et l'immense joie de la Belgique : trinquez avec une bière- lambic au froment ou avec une Kriek parfumée à la cerise.

Histoire revisitée

Vous vous sentirez plongé dans l'atmosphère du Moyen-âge en regardant les maisons des corporations aux frontons élaborés qui entourent la Grand'Place de Bruxelles. La Vieille Ville de Bruges au style médiéval, classée patrimoine mondial par l'UNESCO, est entrelacée de ruelles pavées et de canaux étroits. Montez au beffroi de Belfort pour contempler la ville qui s'étend à vos pieds. Le Château des Comtes fortifié datant du XIIème siècle domine les édifices gothiques de Gand, qui fut autrefois le centre européen du commerce de textile. Dans la ville de Namur aux racines romaines, parcourez 2 000 ans d'histoire dans la Citadelle de Namur, pourvue de nombreux passages souterrains et surnommée ‘la termitière' pour cette raison. Les champs de bataille des Flandres constituent de silencieux témoignages des pertes de vies humaines durant la première guerre mondiale.