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Un guide touristique de Boston – origines de l’histoire américaine, petits restaurants au bord de l’eau et fièvre du baseball

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Lors d’un court séjour à Boston, explorez un riche héritage révolutionnaire, la prestigieuse université d´Harvard et des galeries d’art mondialement réputées. Réservez un hôtel à Boston pour savourer ses délicieux fruits de mer et profiter de l’excitation d’un match de baseball des Red Sox.

Histoire américaine

Boston témoigne des débuts de l'histoire américaine. Le Freedom Trail de trois kilomètres qui suit un chemin de briques rouges vous permet de découvrir la coupole dorée de la New State House, les vieux cimetières ainsi que l'Ancien Capitole (Old State House) où la Déclaration d'Indépendance des Etats-Unis a été lue pour la première fois en 1776. La maison de Paul Revere, héros de la révolution, est la plus ancienne de North End, un quartier datant des années 1630. Les tirs de canon quotidiens de l'USS Constitution, le plus ancien vaisseau naval encore en service dans le monde, est l'une des attractions préférées des familles. A l'ouest, se trouve Beacon Hill avec ses rues pavées et ses réverbères à gaz, tout près du quartier de Back Bay connu pour ses bâtiments en grès rouge (brownstones) de style victorien.

Art et culture

Le Museum of Fine Arts de Boston se trouve un peu à l'ouest du centre ville, près du parc de Back Bay fens, et le tramway vous y emmènera. Vous pourrez y admirer des papyrus égyptiens, des tableaux de grands maitres américains, et un jardin japonais. Non loin de là, un palais de style vénitien abrite l'Isabella Stewart Gardner Museum où sont exposés plus de 2 500 objets réunis par Gardner au cours de ses voyages. L'Institute of Contemporary Art, situé en bord de mer, présente plutôt de l'art contemporain d'avant-garde.

Le paradis des gourmets

La cuisine variée qu'offre Boston s'étend de la haute gastronomie proposée par le restaurant « Aujourd'hui » du Four Seasons, au sein du parc Boston Common, jusqu'aux succulents steaks d' Abe & Louie's à Back Bay. N'oubliez pas de goûter quelques spécialités de la Nouvelle Angleterre comme la guédille au homard ou la « cream pie » (tarte à la crème). Les restaurants au bord de l'eau servent des fruits de mer et Quincy Market, près de Faneuil Hall, vous propose une carte tentante, de la "clam chowder" au dim sum. Un tour dans North End, la Little Italy de Boston, s'impose pendant votre séjour pour déguster des cannoli siciliens et des cappuccinos.

Espaces verts et terrains de jeux

Les 20 hectares du plus ancien parc des Etats-Unis, le Boston Common, vous offrent un refuge verdoyant au cœur de la ville. Pendant l'hiver, le Frog Pond (Mare aux Grenouilles) se transforme en patinoire. Vers l'ouest, vous pourrez observer le paysage du Boston Public Garden et ses "swan boats" surprenants. Les marcheurs apprécieront la Boston Harborwalk, promenade longue de 40 miles. Fenway Park, le stade de l'équipe de baseball des Red Sox, est bondé de supporters d'avril a octobre - demandez plus de renseignements à votre hôtel pour les tickets.