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Guides sur

Un guide de voyage en Inde : sculptures des temples, villages perdus ombragés et grandeur coloniale

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Des vacances en Inde vous plongent dans une diversité de peuples et de couleurs sans égal. Pendant vos vacances dans les hôtels en Inde, vous passerez de déserts reculés à des festivals religieux, de marchés dans les rues grouillantes à des montagnes immenses, le tout accompagné d’une cuisine épicée ; vous finirez bien par trouver votre propre nirvana.

Prenez vos repères

Au bout de l'Asie du Sud et au bord de l'Océan Indien, l'Inde, en forme de diamant, abrite toutes sortes de cultures, de paysages et de cuisines. Les chaînes de l'Himalaya dominent l'extrême nord, où se trouve Delhi et ses monuments moghols. Le fleuve du Gange serpente vers le sud-est de Varanasi puis la grandeur coloniale fanée de Kolkata, autrefois appelée Calcutta, plus à l'est. Chennai, plus bas sur la côte sud-est, est fortement imprégnée de l'ambiance britannique. Le Kerala, au sud de la péninsule, se distingue par ses plages et ses villages languides et c'est sur sa côte ouest que se trouve Goa et ses stations balnéaires animées. Mumbai danse au rythme effréné de Bollywood pendant que dans le nord ouest, au Rajasthan, des palais magiques et des forts se dressent dans des déserts désolés.

Villes historiques

Pendant vos vacances en Inde, il vous faudra visiter le Fort rouge moghol et la mosquée Jama Masjid, toute de grès et de marbre, à Delhi. Á Mumbai, bourdonnante d'activité, vous pourrez assister à des parties de cricket chaotiques à l'ombre des édifices gracieux de style victorien. On se retrouve en pleine période britannique au Fort St George à Chennai et au Mémorial Victoria, tout de marbre blanc, à Kolkata. Les pèlerins sikhs se pressent près du Temple Doré d'Amritsar et les Hindous se baignent dans le Gange qui borde le temple sacré de Varanasi. Avancez-vous plus près des palais et des forts de couleur rose à Jaipur, au milieu des Rajasthanis enturbanné.

Mosaïque de paysages

Trouvez un peu de calme au pied d'un palmier ou bien une fête sur l'une des plages de la station balnéaire de Goa ou faites un tour sur les attractions foraines de la plage de Chowpatty, à Mumbai. C'est à Manali, sur les pentes de l'Himalaya que vous trouverez des descentes vertigineuses à ski ou des pistes de snowboard. Dans les prairies du nord-est, le Sikkim vous propose des randonnées de haut niveau, de monastères en monastères, que vous pourrez terminer à Darjeeling devant une bonne infusion. Le Kerala vous offre 900 km de canaux, sur lesquels vous pourrez naviguer sur les bateaux transportant le riz. Les amoureux de nature sauvage seront comblés au Parc National de Corbett, où ils pourront admirer des tigres et 600 variétés d'oiseaux en liberté.

Saveurs régionales

Vous goûterez toutes sortes de plats pendant vos vacances en Inde : au Punjab, le murgh makhani, plat bien calorique de poulet en sauce ; au Hyderâbâd, les biryani, plat de viande, riz et noisettes disposés en couches ; à Mumbai, le bhelpuri, riz au piments et tamarin ; au Kerala, sur la côte, molee, plat de poisson cuit dans le lait de coco. À Chennai, un bon petit déjeuner se compose de dosas, crêpes épicées arrosées de lassi, boisson au yogourt et le thé au lait chai sucré.

Shopping plein de couleurs

Les marchés indiens si bruyants sont un délice. Côte à côte, autour de la rue Colaba à Mumbai, vous trouverez des boutiques de designers et des magasins de souvenirs avec leurs petits éléphants en bois. Varanasi est connue pour ses brocarts de soie et ses bracelets colorés et vous pourrez voir les artisans peindre des scènes royales sur des miniatures à Jaipur et Jodhpur. Vous pourrez également trouver des produits artisanaux provenant de toutes les régions du pays à Delhi, dans les grands magasins, à des prix fixés par le gouvernement.

Culture et cérémonies religieuses

Le pays déborde de cérémonies religieuses et culturelles. Guettez les manifestations artistiques et les représentations de théâtre au Festival d'Arts Kala Ghoda de Mumbai. Á Pushkar Mela, vous rencontrerez les champions nationaux de course de chameaux et des vaches à vendre. Dans les temples anciens de Hampi, vous assisterez à des chants et des danses traditionnels et pourrez admirer le festival des lumières à Diwali. Dans les plus grandes villes, ne manquez pas d'assister aux matchs de cricket du tournoi Indian Premier League's Twenty20 et de vous plonger dans l'ambiance tape-à-l'œil qui les entoure.

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