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Guide touristique de Göteborg : un héritage maritime, des siècles d’histoire et d’excellents poissons

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Lors d’un séjour à Göteborg, vous découvrirez une ville moderne captivante avec un riche patrimoine et une atmosphère cosmopolite. Réservez un hôtel à Göteborg et explorez ses ports rénovés, ses musées passionnants et ses restaurants de poisson réputés.

Vie maritime

Les anciens docks de Göteborg sur la rive nord du fleuve Göta älv sont la toile de fond du Maritima Centrum, le plus grand musée maritime du monde. Les amateurs peuvent fureter sur les petits bateaux de pêche, explorer l'intérieur du sous-marin Nordparken et monter à bord du vaste destroyer Småland. Les émigrants à destination du Nouveau Monde partaient des quais de Stenpiren, sur la rive sud du fleuve. Aujourd'hui, les foules prennent le bateau pour rejoindre l'île forteresse du XVIIème siècle Nya Alvsborg, qui devait protéger la ville des offensives danoises. Lors d'un séjour à Göteborg, ceux qui apprécient les fruits de mer seront ravis d'aller visiter « l'église du poisson » de style gothique, pour regarder, acheter et manger le poisson frais du jour au restaurant Gabriel, au premier étage.

300 ans d'histoire

Sortez de votre hôtel à Göteborg pour aller visiter les demeures somptueuses des marchands des XVIIIème et XIXème siècles, qui bordent les rues quadrillant la Vieille Ville. Admirez les soies et les céramiques chinoises qui ont fait leur fortune dans le bâtiment de la puissante Compagnie suédoise des Indes orientales, désormais Musée de la ville. Flânez dans les rues pavées de l'ancien quartier ouvrier Haga, qui compte à présent une myriade de cafés alternatifs et de magasins de vêtements. Le panorama urbain de Göteborg s'est transformé avec l'architecture moderne. Les vues du haut du Utkiken, gratte-ciel ressemblant à un bâton de rouge à lèvres, sont spectaculaires. Les amateurs d'architecture apprécient l'opéra post-moderniste sur les berges du fleuve, qui rivalise avec celui de Stockholm en termes de répertoire et de réputation. 

Divertissement et gastronomie

Depuis 1923, les familles envahissent le parc de loisirs Liseberg, où l'on peut profiter de diverses attractions telles que les énormes montagnes russes en bois, et danser sur de la musique jouée en direct par diverses formations. La ville possède les plus grands Jardins botaniques d'Europe du nord : les jardins d'herbes aromatiques et les potagers sont aussi remarquables que le spectaculaire rock garden, jardin rocheux. Tout séjour à Göteborg doit comporter un repas de poisson et de coquillages, auxquels les eaux froides de l'Atlantique nord donnent un goût particulièrement riche. Réservez une table dans le premier restaurant de poisson de Göteborg, Fiskekrogen, ou offrez-vous le menu à cinq plats du restaurant 28+, étoilé au Michelin. N'oubliez pas de goûter aux viennoiseries et pâtisseries suédoises dans les boulangeries traditionnelles telles qu'Ahlströms Konditori.

Sortez de la routine et visitez la Göteborg par vous-même; réservez l'un des hôtels à Göteborg sélectionnés par Hotels.com

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