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Guide Touristique de Séville : ses savoureuses tapas, ses parcs bordés de palmiers, le flamenco et la fiesta

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Un séjour à Séville éveillera vos sens grâce aux saveurs des tapas et du vin de Jerez, aux couleurs des tenues de flamenco, et, au printemps, au doux parfum des orangers qui bordent les rues. Réservez un hôtel à Séville pour profiter des charmes de l’Andalousie dans cette ville qui aime la fête.

Cuisine et tapas

Suivez des générations de familles sévillanes et découvrez l'un des plus anciens bars de la ville, El Rinconcillo, au centre. On y sert du Rioja derrière un vieux comptoir d'acajou et des spécialités andalouses, ragoûts et tapas, dans les salles carrelées d'azulejos mauresques. Dénichez les bars Santa Cruz et San Lorenzo dans les petites rues de Séville et dégustez-y de délicieuses tapas telles que le flamenquín (jambon frit) ou les coquinas (palourdes). Si vous venez au doux mois de février lors de la foire aux tapas de Séville, les restaurants vous ouvriront généreusement leurs portes.

Parcs et espaces extérieurs

Promenez-vous le long des boulevards et des rangées de palmiers du parc Maria Luisa, le plus grand de Séville, véritable oasis métropolitaine. Juste à côté se trouve la Plaza de España, bordée d'un canal, sur laquelle trône le majestueux siège du gouvernement andalou. De la place partent des calèches qui vous font faire le tour de la ville, une balade relaxante et agréable. Flânez sur les berges du Guadalquivir, d'où Christophe Colomb embarqua pour l'Amérique. Suivez le Paseo de Cristobal Colón carrelé, au sud du quartier historique de Séville, pour avoir de belles vues sur la tour d'observation du XIIIème siècle, la Torre del Oro

Fêtes et culture

Préparez-vous à faire la fête durant la feria de Sevilla, au printemps. Des habitants vêtus de costumes traditionnels de flamenco se pressent autour des casetas, sortes de tentes multicolores aménagées où l'on sert des tapas et du xérès (jerez). Des corridas sont organisées dans l'arène Real Maestranza de Caballería. Visitez également les trésors de Séville : l'intérieur doré et les nefs et autels ornés de filigranes de la Cathédrale, et les patios mauresques couverts d'azulejos du palais Alcazar. Séville célèbre la Semana Santa de Pâques par des processions solennelles qui portent humblement des statues religieuses à travers la ville.

Sortez de la routine et visitez Séville par vous-même; réservez l'un des hôtels sélectionnés par Hotels.com à Séville