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Les 5 Meilleurs Plats à ne pas rater en Italie

Trouvez le pied-à-terre idéal

La culture et l’histoire du terrain trempé des Italiens sont marquées par leur cuisine unique. La cuisine Italienne est célèbre dans le monde entier et les plats copieux réveillent tous les sens et engendrent un plaisir gastronomique pour les amateurs de nourriture.
La véritable cuisine Italienne est centrée sur des plats simples qui exposent les saveurs de leurs ingrédients. Accompagnez ceux-ci avec un bon vin, du vieux fromage et couronnez le avec leur célèbre fruit sucré et la glace et vous aurez mangé un repas de roi. Il y a quelques plats Italiens qu’il ne faut pas rater.

 

Bruschetta

 

Un plat de Bruschetta scintillant des tomates frais et de l’huile d’olive est la meilleure façon pour démarrer votre repas. Cette entrée trouve son origine au Centre d’Italie et remonte au 15ème siècle. Pain grillé tartiné d’ail et couvert de l’huile d’olive extra vierge et épicé de sel et de poivre forment la base. On le garnit ensuite avec des poivrons rouges épicés, légumes, haricots, tomates, viande fumée et fromage et mis ensuite dans la grille Brustolina. Quand elle est servie, cette magnifique entrée avec sa base aromatisée et fraîche et sa garniture savoureuse est vraiment quelque chose d’incroyable !

 

Straciatella :

 

Ce potage aux œufs également connu comme ‘alla Romana’ est un menu célèbre qui suit l’entrée. C’est composé des œufs battus, copeaux de fromage, poivre, sel, muscade et parfois la semoule et puis ajouté lentement à un bouillon salé bouillant en produisant des petits morceaux d’œuf cuit. La recette Italienne originale s’arrête ici, rendant la soupe aromatisée mais pas lourde comme dans d’autres versions de la soupe vue hors de l’Europe où on ajoute aussi la crème.

 

Pizza Margherita :

 

Originaire de la cuisine napolitaine, la pizza est un plat célèbre partout dans le monde. La plus populaire de toutes les pizzas est définitivement la Pizza Margherita. Les plats Italiens sont tous à propos des garnitures minimalistes afin de ne pas étouffer les saveurs des autres ingrédients. La base est feuilletée et moelleuse et cuite au four comme une croûte mince ayant une saveur de bois de feu. La garniture est composée de tomate, lamelle de mozzarella, le basilic et l’huile d’olive extra vierge. Quand vous mordez une tranche, les arômes des ingrédients jailliront dans votre bouche comme vous vous appropriez le goût délicat et délicieux du plat.

 

Spaghetti alla Carbonara :

 

Composé des œufs, pecorino romano (fromage râpé produit à partir du lait de brebis), guanciale (jambon non fumé à partir de la mâchoire ou des joues de porc) et poivre noir, cette pâte Italienne est l’une des plus célèbres parmi tous les plats de spaghetti. Créé au milieu du 20ème Siècle, on le traduit littéralement comme ‘le spaghetti de la femme du mineur’. Le porc est frit dans l’huile d’olive ou saindoux et le mélange de fromage, œuf et l’huile d’olive est mélangé avec de la pâte chaude qui cuit les œufs. Une bouchée de ceci est suffisante pour comprendre pourquoi il est si célèbre. Accompagné de pain croustillant fraîchement cuit et de vin rouge, ce menu vous donnera la satisfaction dans n’importe quelle façon.

 

Saltimbocca :

 

Ce plat est aligné avec du veau tendre et garni de sauge et de prosciutto qui est mariné dans l’huile et du vin et des câpres. Il y une version où le plat est enroulé et cuit dans le beurre et Marsala (une sorte de vin). Le plat possède un goût distinct de la viande qui est accentué par les ingrédients qui l’accompagnent et est un superbe plat principal.

 

Il est facile de ne pas arrêter de parler sur les plats Italiens. Mais s’il y a cinq plats qu’il ne faut pas rater, alors ce sont eux.