Fleuron touristique de la
Bourgogne, cette petite ville de terroir est un haut lieu de la
tradition gastronomique et vinicole française. Son célèbre
Hôtel-Dieu et ses tuiles vernissées multicolores (les Hospices), témoignage de l’
importance historique de la cité, en font un des sites les plus visités de la région. Douceur de vivre, patrimoine architectural unique et manifestations culturelles de qualité : un cocktail de choix qui ravira les visiteurs le temps d’un week-end ou plus longtemps pour
sillonner la région et partager le goût du vin.
À voir, à faire
Le
circuit des remparts qui délimite le centre historique donne un excellent aperçu de la richesse architecturale de la ville. Prenez aussi le temps de flâner au pied des façades de style flamand et admirez la
Collégiale Notre-Dame, autre joyau historique avec l’ancien hôpital de la ville construit au Moyen-Âge, l’
Hôtel-Dieu. La capitale des vins de Bourgogne réserve également une grande place à la
découverte œnologique : le
Musée du vin, les nombreuses caves de la ville et l’espace de dégustation
Sensation Vin vous permettront de vous initier à la subtilité des grands crus. À quelques kilomètres de là, emmenez les enfants visiter le
Château de la Rochepot, forteresse superbement restaurée et digne des contes de fée de notre enfance. Pour ceux qui veulent profiter de la région, ne manquez pas une escapade dans le
Vignoble de la Côte de Beaune, où s’alignent de jolis villages aux noms de crus mythiques : Pommard, Volnay, Meursault, Montrachet, etc.
Hôtels à Beaune
Beaune dispose d’un parc varié d’hôtels de standing d’un rapport qualité-prix intéressant qui en font un lieu de séjour idéal pour ceux qui souhaitent écumer les caves de la région.
Hôtels 2 ou 3 étoiles équipés de tout le
confort moderne (Wi-Fi, téléviseur grand écran, etc.) dans la vieille ville ou dans les quartiers périphériques non loin du centre, vous aurez l’embarras du choix. Les romantiques et les férus d’histoire privilégieront quant à eux une
adresse de charme ou un
hôtel 4 étoiles à l’intérieur des remparts, où ils pourront déguster dans un restaurant de tradition bourguignonne une cuisine goûteuse arrosée de vins tous plus subtils les uns que les autres.
Où dormir à Beaune
Pour vous plonger au cœur de l’animation et vous imprégner de l’atmosphère médiévale, optez pour le
cœur historique de la sous-préfecture de la Côte d’or. Pour rester à l’écart de l’agitation tout en restant à proximité des principales attractions, choisissez les abords du
Parc de la Bouzaize, point de départ de multiples circuits pédestres, ou le
quartier de la gare. Enfin, les visiteurs plus enclins à sillonner la région s’installeront dans un
hôtel tout confort (avec piscine ou spa) ou une
résidence locative fonctionnelle près du Palais des congrès.
Comment s’y rendre ?
À seulement 40 km de
Dijon, la capitale régionale, Beaune occupe une position stratégique au carrefour des
autoroutes du Nord, de
l’Est et du
Sud. Le
TGV la relie à
Paris en seulement 2 heures. Autre solution, l’aéroport de Dijon, qui propose des liaisons régulières avec
Bordeaux et
Toulouse, et quelques vols internationaux saisonniers. Sur place, la ville, bien balisée, se visite à pied. Ne manquez pas le
véloroute Beaune-Santenay, voie aménagée de 22 km qui circule à travers les vignobles et propose des haltes gourmandes. Elle est prolongée par la
voie verte, réservée exclusivement aux bicyclettes.
