10 très bons restaurants à Londres

Le Bluebird est un restaurant de quartier situé au cœur de Londres, sur King’s Road. Il propose une cuisine européenne moderne dans un cadre spacieux, ouvert et chaleureux. Cet espace élégant et lumineux accueille aussi bien les familles en vacances que ceux qui recherchent un endroit calme et romantique pour un repas romantique. Cet endroit se distingue des autres restaurants par l’attention qu’il accorde à la durabilité des produits qu’il utilise : il recycle autant que possible, travaille avec des agriculteurs et des producteurs locaux pour garantir des aliments frais, de saison et éthiques, et s’efforce de réduire le gaspillage alimentaire.

Les plats phares du menu incluent le bar des Cornouailles, la croupe d’agneau, l’épaule braisée et le flétan rôti. Les végétariens seront conquis par le chou-fleur sel et poivre.

Le Swan at the Globe propose des menus de saison et de délicieux cocktails dans un charmant décor d’inspiration ancienne offrant une vue fantastique sur des sites d’intérêt locaux tels que le Globe de Shakespeare. Ce restaurant surplombe la Tamise du haut de ses trois niveaux. Depuis les différentes fenêtres, vous pouvez admirer de superbes vues sur le fleuve, l’emblématique cathédrale Saint-Paul et toute la ville de Londres qui s’étend devant vous. Dans cet établissement haut de gamme, tous les plats sont saisonniers et à la carte, si bien que les tarifs changent régulièrement. La carte des vins est également exceptionnelle.

Si vous recherchez une cuisine raffinée avec des recettes classiques et un paysage époustouflant, le Swan est fait pour vous. Il se situe à tout juste 19 minutes du centre-ville, le long de la Tamise.

La Berners Tavern est un restaurant chic de gamme qui sert une cuisine britannique moderne de saison dans un hôtel élégant. Il est dirigé par un célèbre chef étoilé au guide Michelin, Jason Atherton. Comme il s’agit de l’un des établissements les plus branchés de Londres, la réservation est indispensable. L’atmosphère marie sophistication moderne et charme historique, et le service est assuré toute la journée. L’endroit accueille même des événements spéciaux et des fêtes jusqu’à 14 personnes dans une salle à manger privée située à l’étage. Le menu étant de saison, il change régulièrement, mais les produits sont toujours frais et de la meilleure qualité.

Les cartes des cocktails et des vins sont à la fois exceptionnelles et bien constituées, avec des sélections haut de gamme. Le restaurant se trouve à 12 minutes au nord du centre-ville.

Le Rules se présente comme le plus ancien restaurant de Londres. Depuis 1798, il sert une cuisine britannique traditionnelle dans un lieu aussi charmant qu’historique et haut de gamme. Vous pouvez y siroter des martinis et des cocktails dans un écrin de velours pourpre et d’élégants meubles capitonnés dans lesquels vous lover. La cuisine est de saison, regorgeant de plats à base de gibier en automne. Les desserts gourmands valent également le détour, du pudding au pain et au beurre au pudding au caramel collant.

Si vous cherchez un endroit vraiment historique pour manger une cuisine typique avec une touche gastronomique moderne, le Rules est un très bon choix. Ce restaurant se trouve en plein centre-ville.

Le St. John est peut-être l’un des restaurants les plus emblématiques de Londres ; sa cuisine utilise l’ensemble de l’animal pour offrir un menu extrêmement varié concocté par un chef célèbre. Le menu est soigneusement élaboré par Fergus Henderson, qui fait partie du cœur et de l’âme de la scène culinaire londonienne. Il a formé des dizaines de chefs qui ont ensuite ouvert leurs propres établissements réputés. Le menu affiche chaque jour des plats aussi différents que de la moelle rôtie, des rognons à la diable, des betteraves braisées et du caillé de chèvre.

Comme dans tout bon restaurant dirigé par un chef célèbre, les desserts sont à tomber, alors assurez-vous de garder un peu de place. Le St. John se trouve à 17 minutes au nord-est du centre-ville, le long de la Tamise.

Le restaurant Alexander the Great propose une cuisine grecque et méditerranéenne à base de produits locaux dans un cadre ultramoderne, chic, élégant mais décontracté au cœur de Camden. Le gril à charbon de bois classique sur lequel le chef cuisine est un véritable vétéran, puisqu’il était déjà en fonction à l’ouverture du restaurant. L’établissement bénéficie d’un coin jardin intérieur et d’une terrasse extérieure pour les beaux jours. Ainsi, où que vous mangiez, vous serez entouré d’air frais et de douces odeurs.

Cet endroit comptant parmi ceux qui proposent le plus d’options végétariennes, végétaliennes et sans gluten de la ville, il est idéal pour les personnes soumises à des restrictions alimentaires.

Le Maggie Jones’s propose une cuisine britannique classique dans un décor à l’ancienne, chaleureux et décontracté, éclairé par des chandelles. Le menu se base sur le gibier. Le plat le plus populaire du menu est sans aucun doute le rôti de poitrine de porc que l’on mange traditionnellement le dimanche à Londres, servi ici tous les jours et tous les soirs de la semaine. Parmi les autres plats remarquables et incontournables de ce restaurant figurent la tarte au poisson à la crème et la mousse au Stilton. Encore mieux : une fois rassasié, si vous ressentez le besoin de vous allonger, vous pouvez vous détendre sur des canapés moelleux bien confortables.

La seule chose qui soit ici meilleure que la nourriture est l’ambiance classique et conviviale, qui en fait une adresse populaire pour les rendez-vous. L’établissement se trouve sur Old Court Place, à 18 minutes à l’ouest du centre-ville.

Depuis plus de 50 ans, le Frederick’s sert une cuisine contemporaine dans un environnement décontracté. Doté d’un bar complet, cet établissement est devenu un incontournable de la scène gastronomique londonienne. Ce restaurant familial offre un service convivial et personnalisé, et associe son menu à une fantastique carte des vins. Ouvert cinq jours par semaine et accueillant des soirées privées les deux autres, c’est pourrait-on dire une institution à Islington. Que vous ayez envie d’un martini artisanal ou de déguster des mets végétariens ou autres plats, le Frederick’s sait comment vous faire plaisir.

L’endroit est en outre ouvert aux familles, comme en témoigne le menu enfant. Il se trouve à tout juste 25 minutes au nord du centre-ville.

Depuis 2013, The Clove Club, à Shoreditch, sert une cuisine culte classique, du pain maison, de la charcuterie, du surf and turf haut de gamme et de succulents cocktails maison. Ce restaurant est si réputé auprès des gourmets qu’il apparait régulièrement sur la liste des 50 meilleurs restaurants du monde, en grande partie grâce à la qualité de sa cuisine alliée à un charme simple et sans fioritures. Certains des principaux plats de la carte incluent le rôti de porc traditionnel, le homard et les pétoncles des Orcades, le consommé de canard et la truite grillée. Conseil d’initié : le menu de dégustation du midi est moins onéreux.

Bien qu’il puisse accueillir 95 personnes, cet endroit étoilé au Michelin est très fréquenté ; il est préférable de réserver à l’avance. L’établissement se trouve à environ une demi-heure au nord du centre-ville.

Claude Bosi at Bibendum est un restaurant haut de gamme étoilé au Michelin, situé en plein cœur de Londres, qui propose une délicieuse cuisine française, avec des plats élaborés et d’excellents champagnes. Si vous cherchez où déguster un repas aussi épatant qu’inoubliable, ce restaurant sert des plats allant de la pissaladière aux olives pour l’apéritif au foie gras nappé de sauce à la mangue, en passant par les tripes et le gratin de seiche. Beaucoup de ses préparations s’inspirent des recettes de famille du célèbre chef Claude Bosi.

Côté boisson, des cocktails classiques et maison sont préparés sur demande, mais le fin du fin vous attend sur la carte des vins. Situé à 17 minutes à l’ouest du centre-ville, ce restaurant sert certains des meilleurs plats français hors de France.