Zagreb, la capitale de la Croatie située au nord-ouest du pays, est bien souvent délaissée par les voyageurs qui lui préfèrent les sublimes paysages du littoral. Bien que relativement petite, elle recèle pourtant de nombreux trésors, avec son architecture fascinante, ses musées audacieux et insolites, et sa culture du café quasiment unique en Europe.

    Même si Zagreb se laisse volontiers explorer à pied, son réseau de transports en commun étendu permet de la traverser de long en large, et même au-delà, en toute simplicité. On trouve d'ailleurs un nombre étonnamment élevé de lignes de tramway pour une si petite ville. Ainsi que plus de 100 lignes de bus, dont certaines fonctionnent 24 heures sur 24 et permettent même de rallier les villes voisines.

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    Commencez la journée par un café dans la rue Bogovićeva

    Du petit-déjeuner jusqu'à l'heure du déjeuner

    • Gastronomie
    • Économique

    La culture du café est incontournable en Croatie, et en particulier à Zagreb. Le nombre impressionnant de cafés à chaque coin de rue vous surprendra probablement. Beaucoup s'étalent sur les trottoirs extérieurs, où sont installées des tables en terrasse, ce qui permet de profiter d'un agréable moment dehors lorsque le temps le permet.

    Les Croates de la région aiment tout particulièrement passer des heures assis en terrasse à siroter un café, à grignoter de fabuleux gâteaux et à observer les allées et venues des passants. Certains des meilleurs établissements de Zagreb se trouvent dans la rue piétonne Bogovićeva.

    Emplacement : Bogovićeva ulica, 10000, Zagreb, Croatie

    Carte

    photo de ana kunst (CC BY 2.0) modifiée

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    Incontournable : Église Saint-Marc

    Un toit unique à photographier absolument

    • Histoire
    • Photographie
    • Économique

    Dans le quartier historique de Gradec, l'église Saint-Marc vaut immanquablement le détour. Mais pour l'apprécier pleinement et prendre les meilleures photos, vous devrez vous éloigner un peu. La structure de l'église remonte au XIIIe siècle alors que son toit distinctif en tuiles colorées ne fut ajouté qu'en 1880.

    L'église arbore le blason médiéval croate et l'emblème de Zagreb, la transformant en un monument emblématique et marquant. La place éponyme sur laquelle elle se trouve mérite également de s'y attarder car elle compte plusieurs autres bâtiments historiques importants de Zagreb, notamment le Parlement croate et le vieil hôtel de ville.

    Emplacement : Trg Sv. Marka 5, 10000, Zagreb, Croatie

    Téléphone : +385 1 485 16 11

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    photo de Jorge Láscar (CC BY 2.0) modifiée

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    Testez les spécialités locales au marché de Dolac

    Des produits frais pour le « surf and turf » croate

    • Shopping
    • Photographie

    Depuis près d'un siècle, le marché de Dolac est le principal marché de Zagreb. Dans ce lieu animé, vous trouverez de tout : des vendeurs de fruits et légumes frais, de viande et de fruits de mer.

    Il s'agit d'un marché particulièrement coloré, notamment grâce aux nombreux parasols rouges qui protègent les marchands du soleil croate. Pour avoir le plus de choix possible, il est préférable de s'y rendre de bonne heure, que ce soit pour acheter ou pour déambuler et prendre de belles photos.

    Emplacement : Dolac 9, 10000, Zagreb, Croatie

    Heures d’ouverture : Tous les jours de 7 h 00 à 15 h 00 (le dimanche jusqu'à 13 h 00)

    Téléphone : +385 1 642 25 01

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    photo de Rilegator (CC BY-SA 4.0) modifiée

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    Incontournable : Musée des relations rompues

    Une réflexion sur les ruptures amoureuses

    • Couples
    • Histoire
    • Photographie

    Le Musée des relations rompues de Zagreb n'est pas le genre de musée que l'on voit dans toutes les villes que l'on visite. Et c'est exactement cela qui piquera votre curiosité. Comme son nom l'indique, ce musée dépeint des histoires d'amour qui se sont mal terminées.

    Il s'agit d'un projet regroupant les histoires de nombreux amoureux déçus. Il en existe un autre à Los Angeles (ainsi que plusieurs musées éphémères à travers le monde), mais l'original, celui de Zagreb, est installé dans un magnifique palais baroque de la ville haute. Vous y découvrirez des expositions pleines d'humour, mais qui vous feront réfléchir, ainsi que des objets personnels abandonnés après de véritables ruptures amoureuses, dont on vous expliquera pourquoi elles ont mal tourné.

    Emplacement : Ćirilometodska ul. 2, 10000, Zagreb, Croatie

    Heures d’ouverture : Tous les jours de 9 h 00 à 21 h 00 (jusqu'à 22 h 30 en été)

    Téléphone : +385 1 485 10 21

    Carte

    photo de Prosopee (CC BY-SA 3.0) modifiée

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    Faites une pause chez Marenda pour manger un « gablec »

    Le casse-croûte typique en Croatie

    • Gastronomie

    Le gablec ou « casse-croûte » est une véritable institution pour les Croates. La Croatie est un pays où le déjeuner est le principal repas de la journée et où, en comparaison, le dîner est plutôt simple et léger. Bien entendu, dans notre monde moderne, avec les contraintes liées au travail, tout le monde ne peut pas se permettre de prendre une longue et paisible pause déjeuner.

    C'est pourquoi, en Croatie, le gablec est considéré comme le déjeuner express des travailleurs. Dans certains établissements, comme au Marenda, ces menus ne vous coûteront que quelques euros, mais vous pourrez goûter chaque jour à différents plats croates authentiques.

    Emplacement : Kuniščak ul. 24, 10000, Zagreb, Croatie

    Heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 11 h 00 à 23 h 00 ; le samedi et le dimanche de 11 h 00 à 17 h 00

    Téléphone : +385 1 375 11 83

    Carte
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    Incontournable : Cathédrale de Zagreb

    Une merveille gothique visible dans toute la ville

    • Histoire
    • Photographie

    La cathédrale de Zagreb est le bâtiment le plus haut et le plus important sur le plan spirituel de Croatie. Comptant parmi les attractions les plus emblématiques et les plus visitées de Zagreb, cette cathédrale est réputée pour son architecture gothique, avec des flèches impressionnantes que l'on peut apercevoir de quasiment partout à Zagreb.

    La structure remonte au XIe siècle, mais elle a été partiellement reconstruite après avoir été endommagée lors du tremblement de terre de Zagreb en 1880. C'est d'ailleurs à cette époque que furent ajoutées ses célèbres flèches. La cathédrale abrite également la tombe de l'archevêque de Zagreb, le cardinal Stepinac, en mémoire de son rôle déterminant dans l'indépendance de la Croatie.

    Emplacement : Kaptol ul. 31, 10000, Zagreb, Croatie

    Heures d’ouverture : Du lundi au samedi de 10 h 00 à 17 h 00 ; le dimanche de 13 h 00 à 17 h 00

    Téléphone : +385 1 481 47 27

    Carte

    photo de Rangan Datta Wiki (CC BY-SA 4.0) modifiée

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    Goûtez les licitars et rapportez-en chez vous

    Un pain d'épices en forme de cœur emblématique de la culture croate

    S'il y a bien un gâteau qui représente parfaitement la Croatie, ça ne peut être que le licitar. Ces biscuits au miel sont des sortes de pains d'épices qui ont traditionnellement la forme d'un cœur et sont décorés de couleurs vives. Particulièrement représentatifs de Zagreb, vous ne pourrez visiter la capitale sans en dévorer plusieurs... avant d'en ranger quelques-uns dans votre valise pour les rapporter à vos proches.

    Communément offerts aux invités lors des mariages et le jour de la Saint-Valentin pour symboliser l'amour, les licitars remontent au XVIe siècle. L'atelier Licitar et son espace d'exposition sont parfaits pour déguster de délicieux licitars, mais également pour observer leur fabrication.

    Emplacement : Gvozdanska 13D, 10000, Zagreb, Croatie

    Heures d’ouverture : Du lundi au vendredi de 7 h 00 à 15 h 00 (fermé le samedi et le dimanche)

    Téléphone : +385 1 301 43 70

    photo de Seanpu1 (CC BY-SA 3.0) modifiée

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    Détendez-vous au bord du lac de Jarun

    Un coucher de soleil au plus près des habitants

    • Photographie

    Même dans une ville aussi petite, agréable et paisible que Zagreb, il est parfois bénéfique de s'éloigner de l'agitation et de se ressourcer en pleine nature. Facilement accessible depuis le centre-ville de Zagreb se trouve le lac de Jarun, un lac artificiel entouré d'espaces verts propices à la détente.

    Vous y apercevrez des pistes cyclables, des sentiers pour marcher et courir, ainsi qu'une multitude d'espaces pour pique-niquer. Les environs sont également très appréciés des noctambules pour leurs boîtes de nuit. De nombreux habitants aiment venir se baigner au lac de Jarun tôt le matin, mais il est également très agréable en début de soirée, au coucher du soleil.

    Emplacement : Jarun, 10110, Zagreb, Croatie

    Carte

    photo de Jung won Chung (CC BY 2.0) modifiée

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    Dînez au Mali Bar

    Une cuisine fusion asiatique/croate et un accueil chaleureux

    • Gastronomie
    • Vie nocturne

    Le Mali Bar est un établissement qui propose des plats à la fois copieux et sophistiqués mélangeant la cuisine croate/méditerranéenne et asiatique. Depuis quelques années, Zagreb connaît une sorte de renouveau gastronomique et de nouveaux restaurants ne cessent d'ouvrir leurs portes. Le Mali Bar existe quant à lui depuis longtemps.

    Ce bar est établi dans l'une des superbes cours intérieures de Zagreb et si vous n'y prêtez pas attention, vous pourriez facilement passer à côté sans le voir. Le Mali Bar est un lieu chaleureux et accueillant où vous pourrez déguster un repas mémorable et convivial avant de poursuivre votre soirée ailleurs.

    Emplacement : Vlaška ul. 63, 10000, Zagreb, Croatie

    Heures d’ouverture : Du lundi au samedi de 12 h 00 à minuit (fermé le dimanche)

    Téléphone : +385 1 5531 014

    Carte
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    Terminez la journée en sirotant une bière locale au Mali Medo

    La culture de la consommation en terrasse de Zagreb

    • Vie nocturne

    Le Mali Medo est un bar intérieur/extérieur situé en plein cœur de la rue piétonne Tkalčićeva, une artère centrale de Zagreb. La rue elle-même est célèbre pour ses nombreux cafés, bars et restaurants.

    C'est ici que vous pourrez goûter les fabuleux vins et bières de Croatie. Au Mali Medo, l'ambiance est toujours animée et certaines de leurs bières sont brassées sur place.

    Emplacement : Tkalčićeva 36, 10000, Zagreb, Croatie

    Heures d’ouverture : Du lundi au mercredi de 10 h 00 à minuit ; du jeudi au samedi de 10 h 00 à 1 h 00 ; le dimanche de 12 h 00 à minuit

    Téléphone : +385 1 4929 613

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    Chris Wotton | Auteur collaborateur

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