Hossegor est une petite station balnéaire des Landes réputée dans le monde entier pour ses spots de surf et qui bénéficie, sur le plan culinaire, des influences maritimes de l’océan Atlantique, des saveurs du terroir du Sud-Ouest et de l’inspiration espagnole du Pays basque. Vous y trouvez de belles tables gastronomiques où déguster des homards et crustacés de qualité avec vue sur l’océan pour un dîner romantique. Les familles, quant à elles, trouvent leur bonheur dans des établissements traditionnels qui déclinent les volailles et le foie gras des Landes dans des plats juteux à souhait. Pour manger à la bonne franquette entre amis, faites un tour du côté des cabanes toutes simples des ostréiculteurs et goûtez quelques huîtres fraîches face au lac marin. Vous avez déjà l’eau à la bouche ? Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix dans la liste ci-dessous qui vous propose 10 adresses gourmandes sélectionnées à Hossegor.

    1

    La Tétrade - Côté Lac

    Une carte soignée, inspirée par l’air marin

    • Gastronomie
    • Couples
    • Luxe

    La Tétrade - Côté Lac sert une cuisine gastronomique française classique à base de produits frais, principalement autour des poissons et fruits de mer. Comme son nom l’indique, l’établissement est situé au bord du lac marin d’Hossegor, du côté du quartier du Rey, face à la plage des Chênes-Lièges. Pratique, il dispose d’un parking privé et, surtout, offre un cadre agréable avec sa vaste véranda qui donne sur le lac. Le chef propose des assiettes à base de produits du terroir local et de l’océan tout proche. La spécialité est la « mariscada », une marmite de coquillages et crustacés grillés à la plancha qui se compose de moules, palourdes, chipirons, gambas, langoustines et, dans sa version royale, de homard. À la carte, vous trouvez plusieurs variétés d’huîtres et un menu « Petit gourmand » pour venir manger avec plaisir en famille. Pour terminer en beauté, vous pouvez ensuite faire une agréable promenade autour du lac.

    Emplacement : 1187 Avenue du Touring Club, 40150 Soorts-Hossegor, France

    Heures d’ouverture : Tous les jours de 12 h 00 à 14 h 00 et de 19 h 00 à 21 h 30

    Téléphone : +33 (0)5 58 43 51 48

    Carte

    photo de Tangopaso (CC BY-SA 3.0) modifiée

    2

    Lacotel

    Cuisine traditionnelle et raffinée au bord du lac

    • Familles
    • Gastronomie
    • Couples

    Le restaurant du Logis Hôtel Lacotel propose des plats de qualité qui font la part belle aux saveurs iodées. Situé au bout du lac, du côté des cabanes des ostréiculteurs, l’hôtel-restaurant dispose d’un grand parking. À l’intérieur, le décor moderne laisse de l’espace entre les tables, ce qui permet de discuter tranquillement, tout en dégustant un foie gras fait maison, suivi de l’une des spécialités de l’établissement : la tête de veau sauce gribiche. Dans le menu du terroir, vous avez le choix, en plat, entre un poisson frais, qui varie selon l’arrivage du jour, et une volaille fermière. En dessert, savourez l’incontournable gâteau basque, le tout pour un prix très raisonnable. En été, vous profitez, en plus, de la belle terrasse qui s’ouvre sur les bords du lac.

    Emplacement : 3058 Avenue du Touring Club, 40150 Soorts-Hossegor, France

    Heures d’ouverture : Tous les jours de 12 h 00 à 13 h 30 et de 19 h 30 à 21 h 45

    Téléphone : +33 (0)5 58 43 93 50

    Carte
    3

    Chez Vergez

    Cabane à huîtres

    • Gastronomie
    • Couples
    • Insolite

    Chez Vergez, vous êtes reçu dans une famille d’ostréiculteurs implantée à Hossegor depuis 1904. La cabane en bois typique se trouve au bout du lac marin d’Hossegor, à l’entrée de la zone de vente de la production ostréicole. Tous les jours en saison, vous pouvez venir y acheter vos huîtres à emporter. Mais pour un moment convivial entre amis, installez-vous sur la petite terrasse en bois et profitez de l’agréable vue sur le lac. Vous pouvez déguster les délicieuses huîtres avec une planche de jambon de Bayonne et un vin d’un cépage local. Le patron est un passionné qui cherche à mettre en avant des produits régionaux de qualité et partage facilement son expérience de l’ostréiculture. Vous retrouvez ici le goût de l’authenticité avec des huîtres vendues directement par le producteur.

    Emplacement : 1 Avenue du Tour du Lac, 40150 Soorts-Hossegor, France

    Heures d’ouverture : Du mardi au vendredi de 11 h 00 à 15 h 00 et de 18 h 00 à 22 h 30. Les samedis et dimanches de 11 h 00 à 22 h 20

    Téléphone : +33 (0)6 98 22 67 87

    Carte
    4

    Café bleu

    Simplicité et fraîcheur

    • Familles
    • Gastronomie
    • Économique
    • Couples

    Le Café bleu est un estaminet qui propose des petits-déjeuners, salades, tartes salées et burgers accompagnés de smoothies et jus de fruits frais. Situé en plein centre, mais en retrait de l’agitation de la ville dans une jolie cour fleurie, il dispose d’une belle terrasse ombragée à la décoration colorée dans un style un peu vintage. La carte est simple et les plats proposés se veulent frais et sains, avec un maximum de produits bio. Vous pouvez, par exemple, y manger une salade croquante de chèvre chaud, des tartines au saumon et à la ciboulette, ou encore une tarte courgettes, tomates et mozzarella. La carte des boissons propose des jus de fruits fraîchement pressés et une bière locale. Les délicieuses pâtisseries maison de type carotte cake, muffins ou banana bread, ainsi que le joli choix de thés, en font une bonne adresse pour un brunch ou un copieux goûter.

    Emplacement : 54 Avenue Paul Lahary, 40150 Soorts-Hossegor, France

    Heures d’ouverture : Tous les jours de 10 h 00 à 18 h 00 (22 h 00 en été)

    Téléphone : +33 (0)5 58 49 16 33

    Carte
    5

    Tapas Drive

    Pause gourmande à la sortie du marché

    • Familles
    • Gastronomie
    • Couples
    • Insolite

    Au Tapas Drive, vous mangez sur le pouce des tapas de toutes les formes, faites maison avec de bons produits, en version salée ou sucrée. L’échoppe se trouve en plein cœur de la ville, au sein des Halles d’Hossegor, un marché couvert où sont vendus des produits locaux dans une atmosphère sympathique et animée toute l’année. Les tapas sont présentées sous forme de verrines, de tartines et de mini-sandwiches. Elles sont confectionnées avec des produits frais de grande qualité, et les cuissons sont réalisées à la plancha. Vous pouvez manger des tapas assez simples à base de tortilla ou de rillettes de thon, ainsi que des amuse-bouches beaucoup plus élaborés comme le porc ibérique à la plancha ou le magret cuit à la plancha et ses pommes de terre grenailles. Pour un repas complet, vous avez même de succulentes mignardises en dessert, notamment la tapa pavlova et fruits rouges. Vous pouvez aussi y commander des assortiments à emporter.

    Emplacement : Place des Halles, 40150 Soorts-Hossegor, France

    Heures d’ouverture : En été, tous les jours de 09 h 00 à 15 h 00 (uniquement le week-end hors saison)

    Téléphone : +33 (0)6 08 51 56 12

    Carte
    6

    Jean des sables

    Restaurant de plage gastronomique, spécialiste du homard

    • Gastronomie
    • Couples
    • Luxe

    Le restaurant Jean des sables revisite les produits de l’océan à travers une cuisine raffinée et moderne. Au sud de la place des Landais, il est établi sur la dune, ce qui permet de se garer facilement sur le boulevard et, surtout, de bénéficier d’une vue superbe sur l’océan une fois attablé. La salle est décorée sobrement avec des tables en bois assorties à de confortables banquettes et fauteuils beige clair. Elle ouvre, d’un côté, sur la dune et l’océan et, de l’autre, sur les cuisines où la pêche du Capbreton est travaillée avec soin. Le menu « homard et crustacés » est particulièrement réputé. Toutefois, si vous êtes plutôt terrien, vous pouvez, par exemple, opter pour un filet de canard des Landes avec son jus au foie gras. La vue depuis la terrasse ombragée vaut vraiment le détour, notamment pour un dîner en amoureux au soleil couchant.

    Emplacement : 121 Boulevard de la Dune, 40150 Soorts-Hossegor, France

    Heures d’ouverture : Du mercredi au dimanche de 12 h 00 à 14 h 00 et de 19 h 30 à 21 h 30

    Téléphone : +33 (0)5 58 72 29 82

    Carte
    7

    Le Rond-Point d’hOr

    Un bon restaurant familial et traditionnel

    • Familles
    • Gastronomie
    • Couples

    Le Rond-Point d’hOr sert des plats de style bistronomique, élaborés autour de produits du terroir local. Il se trouve juste derrière la plage du Parc, au niveau du rond-point entre l’avenue du Touring-Club et l’avenue de Bordeaux. Vous pouvez laisser votre voiture au parking privé qui jouxte le restaurant. L’établissement offre un cadre simple et familial, avec une terrasse pour profiter des beaux jours. Des salades pleines de fraîcheur sont déclinées, en version mer, autour des gambas et des moules ou, en version du Sud-Ouest, avec des magrets, des gésiers et des cubes de foie gras. La carte variée permet de choisir entre viandes et volailles, ou poissons et crustacés. À noter, le burger revisité dans un esprit landais : composé d’un effiloché de canard confit agrémenté d’une sauce tomate au piment d’Espelette, d’une tranche de fromage de brebis et de petits poivrons, il est accompagné de frites maison et d’une salade pour un repas goûteux et équilibré.

    Emplacement : 866 Avenue du Touring Club, 40150 Soorts-Hossegor, France

    Heures d’ouverture : Tous les jours de 12 h 00 à 15 h 00 et de 19 h 00 à 22 h 30

    Téléphone : +33 (0)5 58 43 53 11

    Carte
    8

    La Poupe

    Des huîtres sur le pouce, avec une vue imprenable sur le lac

    • Gastronomie
    • Couples
    • Insolite

    À La Poupe, vous êtes chez Bernard Lupuyau : cet ostréiculteur vous ouvre sa traditionnelle cabane en bois pour une dégustation d’huîtres fraîches. Au bout du lac marin d’Hossegor, longez la rive à pied ou laissez votre voiture au parking sous les pins juste à côté, puis installez-vous sur les bancs au soleil, face au lac, pour une halte gourmande, simple et sympathique. Vous y mangez des huîtres, ainsi que quelques crevettes ou bulots, le tout arrosé d’un bon verre de blanc sec et accompagné de pain frais et de beurre au sel de Guérande. Pour un repas complet, frais et rapide, complétez la dégustation par une assiette de jambon de pays ou de pâté basque, suivi d’un fromage de brebis local et d’une grappe de raisin. C’est le lieu idéal pour manger des crustacés ultra-frais dans un cadre convivial et authentique.

    Emplacement : 1 Avenue du Tour du Lac, 40150 Soorts-Hossegor, France

    Heures d’ouverture : Tous les jours de 10 h 30 à 20 h 00 (21 h 00 en été)

    Téléphone : +33 (0)6 19 37 17 68

    Carte
    9

    Lou Cabana

    Bar-restaurant sur la plage

    • Familles
    • Gastronomie
    • Couples

    Lou Cabana est une simple cabane de plage qui sert des snacks à toute heure de la journée et des plats plus travaillés le midi et le soir, avec vue sur l’océan. À côté de l’école de surf Chipiron, sur la plage Nord, au niveau du spot dit « des culs nus », cette paillotte vous sert, face au bleu des vagues, un carpaccio de thon mariné au gingembre, une cassolette de moules, un tartare de bœuf charolais ou encore des chipirons, les petits calamars de la côte basque. Les pieds dans le sable, vous pouvez venir y prendre un apéritif accompagné de planches de charcuterie et de tapas aux rillettes de thon. En été, victime de son succès, le service peut être un peu lent, mais cela vous laisse le temps de contempler les surfeurs prendre la vague au coucher du soleil.

    Emplacement : 952 Boulevard Front de Mer, 40150 Soorts-Hossegor, France

    Heures d’ouverture : En saison, tous les jours de 09 h 00 à 22 h 00

    Téléphone : +33 (0)7 69 03 21 33

    Carte
    10

    Café Vintage Avenue

    Brasserie entre terre et mer

    • Familles
    • Gastronomie
    • Couples
    • Vie nocturne

    Le Café Vintage Avenue est un bar à vins et restaurant de style brasserie. Il est situé sur l’artère commerçante de la ville, dans une maison landaise modernisée par une véranda. Dans la salle, le parement en pierres met en valeur un joli bar incurvé. Les plats proposés sont plutôt traditionnels et les assiettes, simples et copieuses. Vous avez le choix entre des produits de l’océan, comme la poêlée de la mer avec moules, chipirons et gambas, ou des plats plus terriens avec, notamment, un burger du terroir composé d’un haché de canard et de tranches fondantes de fromage de brebis. Ce restaurant familial présente un menu enfant plutôt classique, mais qui propose quand même un peu d’originalité avec des beignets de calamars. Le soir venu, vous pouvez venir y boire un verre entre amis dans une ambiance musicale et partager des assiettes de pintxos, ces tranches de pain garnies typiques du Pays basque.

    Emplacement : 366 Avenue du Touring Club, 40150 Soorts-Hossegor, France

    Heures d’ouverture : Du mardi au dimanche de 10 h 00 à 15 h 00 et de 17 h 30 à minuit (jusqu’à 02 h 00 les vendredis et samedis)

    Téléphone : +33 (0)6 23 52 49 33

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