10 choses à faire à Toulouse en une journée

À quoi Toulouse doit-elle sa renommée ?

    Toulouse associe histoire, gastronomie, sport et hautes technologies dans un cadre magnifique au bord de la Garonne. Établie autour de ce fleuve depuis l'âge du fer, la vieille ville en son centre abrite de nombreux musées et édifices religieux historiques.

    Toulouse est très célèbre pour sa gastronomie, avec notamment des spécialités comme le cassoulet et le foie gras, que vous pourrez déguster dans les innombrables restaurants du centre-ville. En outre, depuis les croisières paisibles sur la Garonne jusqu'aux matchs de rugby dans le stade municipal, les activités locales sont si nombreuses que vous n'aurez pas le temps de vous ennuyer.

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    Place du Capitole

    Séance photo sur la place du Capitole

    La place du Capitole est le cœur de Toulouse. Datant du XIIe siècle et couvrant une surface de 2 hectares, elle est techniquement la « place de la mairie de Toulouse », mais pour les visiteurs, c’est surtout le point de départ principal d’une belle promenade dans la vieille ville. C’est également l’endroit idéal pour passer un après-midi de détente à regarder les passants, confortablement assis en terrasse de l’un des nombreux cafés et restaurants qui bordent la place. Les élégants bâtiments anciens qui entourent la place du Capitole en font par ailleurs un lieu très photogénique.

    Emplacement: La place du Capitole se trouve dans le centre de Toulouse.

    • Histoire
    • Photographie
    • Économique
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    La vieille ville de Toulouse

    Promenade dans un charmant quartier ancien

    La vieille ville de Toulouse se trouve juste au sud-ouest de la place du Capitole et s’étend le long de la rive droite de la Garonne. Vous pouvez vous aventurer dans les rues piétonnes étroites bordées de maisons anciennes, arborant la couleur pêche chaleureuse qui a donné à la ville son surnom de Ville Rose. Au cours de votre promenade, vous pourrez admirer les sites d’intérêt tels que la basilique Notre-Dame La Daurade, le Pont-Neuf ou l’un des nombreux musées de ce quartier gigantesque, afin d’apprécier pleinement l’atmosphère toulousaine bien enracinée.

    Emplacement: Au sud-ouest du centre-ville sur la rive droite de la Garonne

    • Histoire
    • Photographie
    • Économique
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    Dégustation du cassoulet toulousain

    L’une des spécialités culinaires les plus célèbres de Toulouse

    Le cassoulet est la spécialité incontournable de Toulouse. Le lieu d’origine précis de ce plat riche et réconfortant reste inconnu, mais on sait qu’il provient du sud-ouest. Composé de haricots blancs, de canard ou d’oie cuit lentement, de saucisses de porc, de couenne et de légumes, le cassoulet est un plat rassasiant riche en saveurs, qui retranscrit parfaitement le caractère rural de la région. Vous pourrez accompagner votre cassoulet d’un vin rouge régional, comme un Madiran ou un Marcillac, pour savourer un repas véritablement local.

    Emplacement: Dans le centre de Toulouse, Chez Emile, place Saint-Georges, et La Cave au Cassoulet, rue Peyrolière, sont deux restaurants célèbres pour leur cassoulet.

    • Gastronomie

    photo de ignis (CC BY-SA 3.0) modifiée

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    Une croisière sur la Garonne

    Découverte du centre historique de Toulouse à bord d’une péniche

    La Garonne est une rivière de 600 km qui prend sa source dans le nord de l’Espagne et remonte en traversant Toulouse, avant de se jeter dans l’océan Atlantique près de Bordeaux. Vous pouvez prendre part à une croisière à bord d’une péniche, qui vous fera traverser la partie historique de la ville et longer le Canal du Midi, site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Pour apprécier encore plus votre croisière, vous pourrez opter pour une formule avec déjeuner à bord ou vous arrêter dans un restaurant élégant sur les rives de la Garonne.

    • Couples
    • Histoire
    • Photographie
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    Une visite incontournable : la Cité de l’espace

    Découverte de l’espace dans ce parc à thème haute technologie

    Située juste au sud-est du centre-ville de Toulouse, la Cité de l’espace vous propose un voyage mémorable à travers 250 expositions interactives qui vous aideront à en apprendre davantage sur notre univers. Vous pourrez entrer dans la réplique de la station spatiale Mir, observer la surface de la lune à travers un grand télescope ou encore explorer le système solaire dans un planétarium ; la Cité de l’espace est un parc à thème fascinant, en particulier pour les enfants. Des audioguides en français vous sont proposés.

    Emplacement: Au sud du Parc de la Plaine, à environ 5 km au sud-est du centre-ville

    Heures d’ouverture: Varient selon la saison, mais généralement, de 10 h 00 à 17 h 00. Il est conseiller d’appeler à l’avance pour s’assurer que la Cité est ouverte

    Téléphone: +33 (0)5 67 22 23 24

    • Familles
    • Photographie
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    Dégustation d’un en-cas au marché Victor Hugo

    Découverte de la richesse de la cuisine toulousaine dans ce marché couvert pittoresque

    Si vous êtes un gourmet, le marché Victor Hugo trouvera sa place au sommet de votre liste de choses à faire. Situé à seulement 5 minutes de marche de la place du Capitole, ce marché couvert s’étend sur une surface de 4 000 mètres carrés, et regorge d’étals de nourriture et de restaurants. Des traiteurs aux bouchers, en passant par les fromagers, vous trouverez les meilleurs produits de la région et pourrez goûter des plats et vins locaux authentiques dans les bars et restaurants décontractés au deuxième étage. En raison de son emplacement central, le marché Victor Hugo est un peu cher, mais c’est un endroit idéal pour découvrir la riche gastronomie de Toulouse et de la région.

    Emplacement: À 400 mètres au nord-est de la place du Capitole, dans le centre de Toulouse

    Heures d’ouverture: Tous les jours de 6 h 00 à 14 h 00

    • Shopping
    • Photographie
    • Gastronomie
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    Promenade dans le quartier Saint-Cyprien

    Découverte d’un quartier populaire et cosmopolite

    Le quartier Saint-Cyprien est un endroit populaire et cosmopolite de Toulouse, situé sur la rive gauche de la Garonne. Depuis la vieille ville, Saint-Cyprien se trouve de l’autre côté du Pont-Neuf. Ce quartier sans prétention, mais tendance, est célèbre pour ses petites épiceries et ses restaurants dédiés aux produits et plats exotiques. Le marché couvert de Saint-Cyprien et Les Abattoirs, le musée d’art moderne, comptent parmi les principaux sites d’intérêt de cet agréable quartier. Sinon, vous pouvez longer la Garonne, au sud du Pont-Neuf, pour une promenade relaxante dans le parc de la prairie des Filtres.

    Emplacement: À l’opposé de la vieille ville, sur la rive gauche de la Garonne

    • Économique
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    Une visite incontournable : la basilique Saint-Sernin

    Visite de l’un des plus grands édifices romans d’Europe

    La basilique de Saint-Sernin est l’un des édifices religieux les plus célèbres de Toulouse. Datant du XIe siècle, il s’agit de l’un des sites inscrits au patrimoine de l’UNESCO sur la route de pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle. Située à 400 mètres au nord de la place du Capitole dans le centre de Toulouse, elle est un chef-d’œuvre de l’architecture romane. La visite de la basilique est gratuite et des frais modiques vous seront demandés pour l’entrée dans la crypte. Il est judicieux de prendre un pull, car ce lieu est assez frais.

    Emplacement: Dans le centre-ville, à 400 mètres au nord de la place du Capitole

    Heures d’ouverture: Du lundi au samedi, de 8 h 30 à 18 h 00, le dimanche de 8 h 30 à 19 h 00

    • Histoire
    • Photographie
    • Économique
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    Le Stade toulousain en action

    Un match de rugby au stade Ernest-Wallon

    Le Stade toulousain est la fameuse équipe de rugby de Toulouse. Si vous aimez le rugby et venez à Toulouse au cours de la saison du Top 14, entre août et juin, vous ne manquerez pas d’assister à un match au stade Ernest-Wallon, le fief du Stade toulousain. C’est l’une des meilleures équipes de rugby d’Europe ; l’ambiance à leurs matchs est aussi festive que conviviale.

    Emplacement: Le stade Ernest-Wallon se trouve dans le quartier des Sept Deniers, au nord-ouest de Toulouse.

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    La place Saint-Pierre

    Un lieu festif idéal pour un verre en soirée

    Vous trouverez de nombreux bars animés sur la place Saint-Pierre, haut lieu de la nuit toulousaine. Située sur la rive droite de la Garonne, à environ 500 mètres à l’ouest de la place du Capitole, elle est le lieu de réunion des étudiants et de tous les fêtards une fois la nuit tombée. Des bars tels que Chez Tonton, Le Pub Saint-Pierre, La Couleur de la Culotte et Le Saint des Seins sont particulièrement appréciés si vous souhaitez déguster des boissons et des en-cas dans un cadre festif, en particulier les soirs de match des équipes de rugby locales (et attendez de voir l’ambiance quand elles gagnent !).

    Emplacement: Sur la rive droite de la Garonne, à l’est de la vieille ville

    • Vie nocturne
    Stephan Audiger | Fan de voyages

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