5 très bons restaurants à Tignes

Le Panoramic propose une excellente cuisine française et une vue imprenable sur les Alpes à Tignes. Perché à 3 000 mètres d’altitude au sommet du glacier de la Grande Motte (accessible uniquement par téléphérique), cet établissement surplombe la Vanoise, premier parc national de France. S’il fait beau, vous pourrez vous installer sur la terrasse panoramique pour manger en admirant le paysage.

Le menu de cet établissement de style cafétéria comprend de nombreuses spécialités montagnardes classiques. L’épaule de cochon de lait et la côte de bœuf sont absolument incontournables. Pour le dessert, la popularité des succulentes guimauves ne se dément pas. Les prix élevés se justifient par l’emplacement isolé de l’établissement.

La Ferme des 3 Capucines est un lieu incontournable pour découvrir une fabuleuse gastronomie de la ferme à l’assiette. Cet établissement chaleureux et habillé de bois se trouve dans la rue principale du village de Tignes le Lac, idéalement situé à proximité de deux téléphériques. Sa terrasse extérieure est très prisée en été, tandis que les clients préfèrent se blottir à l’intérieur pendant les mois les plus froids.

Le plat signature est la fondue savoyarde, préparée avec trois types de fromages. La soupe de courge et la tartiflette aux pommes de terre valent également le détour. Vous pourrez clôturer votre repas en beauté avec une part de tarte aux myrtilles maison et un grand verre de cidre artisanal.

Le Cœur des Neiges est un lieu branché à Tignes le Lac, qui sert une cuisine française raffinée. Sa terrasse en bois comprend un mini foyer sur chaque table pour garder les clients (et leurs steaks) bien au chaud. À l’intérieur, une salle à manger contemporaine chic offre un abri contre les éléments et une ambiance sophistiquée.

Les plats traditionnels à base de fromage dominent le menu, entre tartiflette, raclette et fondue. Les saveurs italiennes sont aussi représentées, avec le risotto et les pâtes maison. Crêpes et desserts crémeux contenteront ceux qui aiment finir leur repas sur une note sucrée.

L’Escale Blanche est un élégant établissement du centre de Tignes le Lac, spécialisé dans les plats et autres en-cas savoyards. Occupant le rez-de-chaussée d’un chalet traditionnel en bois, ce restaurant au décor alpin contemporain respire le raffinement. Les sièges installés à l’extérieur permettent de profiter au maximum des vues à couper le souffle sur la vallée.

Cette adresse réunit une salle qui invite à prendre le temps de se régaler et un espace restauration rapide pour les skieurs les plus pressés. Ainsi, vous pourrez d’un côté déguster des plats régionaux copieux comme la fondue, et de l’autre, dans le snack-bar, commander de savoureux hamburgers et des pizzas au feu de bois. La présentation est impeccable dans les deux cas.

Le Grattalu vous propose de déguster une raclette ou une fondue dans un charmant décor de style chalet à Tignes. Ce lieu des plus chaleureux possède un éclairage tamisé, des sièges recouverts de fourrures moelleuses, des décorations murales excentriques et un personnel accueillant. Il n’y a pas de terrasse, mais les clients apprécient généralement la décoration intérieure (et le fait d’être au chaud !).

Le Grattalu est surtout réputé pour ses spécialités à base de fromage, mais propose également une sélection de plats carnés tels que l’entrecôte de bœuf grillée, le magret de canard ou encore le foie gras. Une bouteille de vin local accompagnera à merveille votre repas.