positif : l'emplacement exceptionnel de l'hôtel en plein centre ville, en face du palais des papes, les deux personnes que j'ai rencontre à la réception le soir et le matin était très très gentille, le petit-déjeuner est plutôt simple mais bon, le bâtiment est ancien est à beaucoup de charme (pierre dans les chambres au mur, douche en pierre, poutres dans la salle du petit-déjeuner etc)
négatif : les chambres sont très mal insonorisées (je pense que c'est en partie du au bâtiment ancien et que les rénovations sont compliquées à cause des normes), j'entendais mes voisins parlaient et ça m'a réveillé dès 8h/8h30 le matin, trace noire bizarre dans les toilettes
de manière globale je recommande l'établissement et j'ai quand même passé un excellent séjour