Lorsque le thermomètre remonte, amusez-vous grâce aux activités proposées, comme de la randonnée à pied ou à vélo. D'autres activités sont proposées à proximité, comme de la spéléologie. Offrez-vous un soin au spa ou faites quelques brasses dans la piscine couverte. Chateau St Gerlach propose également un sauna et un hammam, mais aussi une aire de pique-nique et un jardin.