Le thé de l’après-midi est une tradition qui remonte au XIXe siècle, et l’on trouve de nos jours à Londres une foule d’établissements exceptionnels permettant de savourer un petit thé accompagné de délicieuses pâtisseries. Cette pratique a vu le jour en 1840, lorsque la duchesse de Bedford a commencé à proposer une collation avec du thé quelques heures avant le dîner. Aujourd’hui, ce rituel fait partie intégrante de la culture britannique. En général, ce goûter est agrémenté de champagne et de cocktails forts, ainsi que de pâtisseries et de gourmandises.

Chaque boulangerie, café ou boutique de Londres possède sa propre spécialité pour ce repas léger traditionnel, des amuse-bouches aux macarons, et plus encore. Alors, pour vous aider à faire votre choix, voici notre sélection des meilleurs thés de l’après-midi dans toute la capitale anglaise.

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    The Gallery au Sketch

    Un thé traditionnel dans un établissement élégant

    The Gallery au Sketch
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    Au Sketch, The Gallery est un restaurant au mobilier aussi somptueux que confortable, avec des accents haut de gamme et de superbes œuvres d’art pour profiter d’un thé de l’après-midi dans un cadre véritablement élégant. Le menu est essentiellement traditionnel, avec une légère touche de fantaisie. Ne manquez pas notamment les petits sandwichs au concombre, au poulet Coronation et à la truffe noire et fromage frais sur pain brioché, les fraises Bottenberg ainsi que l’éclair à l’ananas. Les œuvres exposées sont celles du célèbre artiste Yinka Shonibare et toute la décoration du restaurant présente de délicates notes de cuivre, dans un style saisissant.

    Cet endroit chic et luxueux vous plongera dans les traditions royales d’antan. L’établissement se trouve à 7 minutes seulement au nord du centre-ville.

    Emplacement : 9 Conduit St, Londres W1S 2XG, Royaume-Uni

    Ouverture : Du dimanche au jeudi de 09 h 00 à 00 h 00 ; le vendredi et le samedi de 09 h 00 à 02 h 00

    Téléphone : +44 20 7659 4500

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    The Drawing Room au Brown’s Hotel

    Le thé traditionnel réinventé

    The Drawing Room au Brown’s Hotel
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    Le Drawing Room du Brown’s Hotel réinvente la tradition du thé de l’après-midi en proposant des versions modernes de recettes classiques servies dans un salon de thé conventionnel. Autour d’une coupe de champagne Moët & Chandon, vous pourrez vous relaxer dans des fauteuils confortables et savourer de délicieuses préparations, disposées dans un délicat service en porcelaine aux motifs floraux. La carte des thés est très vaste ; le restaurant parle même de bibliothèque, mais le personnel est parfaitement disposé à vous conseiller en matière de collations et de thé pour les accompagner.

    Concernant les collations justement, vous trouverez du saumon fumé et du fenouil mariné, ou encore du jambon noir de Coombe séché à l’air, en passant par les scones et les macarons. Cet établissement se trouve à 6 minutes seulement au nord du centre-ville.

    Emplacement : Rez-de-chaussée, 33 Albemarle St, Londres W1S 4BP, Royaume-Uni

    Ouverture : Du lundi au vendredi de 12 h 00 à 16 h 30 ; le samedi et le dimanche de 12 h 30 à 16 h 30

    Téléphone : +44 20 7493 6020

    Carte
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    Farmacy

    Des spécialités bio et végétariennes

    Farmacy
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    Farmacy est un établissement durable et responsable, élégant et magnifiquement décoré, qui propose un thé de l’après-midi préparé avec des produits bio, locaux et durables. Le menu évolue constamment, au gré des saisons, et le cadre est à la fois clair et aéré, avec une touche d’élégance moderne. La carte est entièrement végétarienne et végane, et propose des plats à base de plantes, sans sucre raffiné ni produit laitier, produit chimique ou additif. Chaque ingrédient est cultivé dans leur propre ferme ou localement, de manière durable.

    Le choix est immense et varié, et la sélection de thés et de cocktails exceptionnelle. Le personnel est sympathique et compétent, et toujours prêt à faire des recommandations. L’établissement est situé à 20 minutes seulement à l’ouest du centre-ville.

    Emplacement : 74-76 Westbourne Grove, Londres W2 5SH, Royaume-Uni

    Ouverture : Du lundi au vendredi de 12 h 00 à 22 h 00 ; le samedi et le dimanche de 11 h 00 à 16 h 00 et de 17 h 00 à 22 h 00

    Téléphone : +44 20 7221 0705

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    Oblix au Shard

    Une vue panoramique sur les toits de Londres

    Oblix au Shard
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    • Photographie

    Situé au 32e étage du Shard, l’Oblix promet un thé de l’après-midi avec vue imprenable sur la ville de Londres en contrebas, en toute simplicité. Ici, pas de déco ultra sophistiquée, de cérémonie du thé, de clochettes ou de sifflets. Il s’agit simplement d’admirer la capitale qui s’étend devant vous. Vous pourrez y savourer des scones aux canneberges accompagnés de crème caillée, de confiture et de gâteau de miel. Mais l’établissement propose également des sandwichs au poulet Coronation, avec de la mangue et de la coriandre, ainsi que du jambon et du fromage local.

    Tout y est succulent, notamment les différents thés, qui proviennent de Chine, de Nouvelle-Zélande et des Caraïbes, entre autres. L’établissement est situé en plein centre-ville et accepte les tenues décontractées.

    Emplacement : The Shard, 31 St Thomas St, Londres SE1 9RY, Royaume-Uni

    Ouverture : Tous les jours de 18 h 00 à 23 h 00

    Téléphone : +44 20 7268 6700

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    Lyaness au Sea Containers

    De fabuleux cocktails accompagnés de délicieuses pâtisseries

    Lyaness au Sea Containers
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    Dans le bâtiment du Sea Containers, le Lyaness propose des cocktails légendaires et des plats traditionnels mais raffinés, le tout dans un cadre élégant agrémenté d’un somptueux mobilier. Les boissons, préparées par le célèbre mixologue Ryan Chetiyawardana, sont à la fois fortes et délicieuses. Vous pourrez notamment goûter un cocktail à base de gin avec une réduction de pomme au miel ou encore un pétillant au rhum avec de la rose et du galanga. Les scones sont traditionnellement servis avec de la crème caillée et de la confiture myrtille, citron et thym. Parmi les classiques, vous trouverez également l’éclair au chocolat et la banane caramélisée.

    Ici, tout est question de luxe et d’élégance, mais les prix sont tout à fait raisonnables. Vous pourrez donc vous faire plaisir tout en respectant votre budget. Cet établissement d’exception se trouve à 15 minutes seulement à l’est du centre-ville.

    Emplacement : 20 Upper Ground, Londres SE1 9PD, Royaume-Uni

    Ouverture : Du lundi au mercredi de 17 h 00 à 00 h 00 ; le vendredi de 15 h 00 à 00 h 00 ; le samedi de 12 h 00 à 00 h 00 ; le dimanche de 12 h 00 à 23 h 00 (fermé le jeudi)

    Téléphone : +44 20 3747 1063

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    The Wolseley

    Un somptueux thé de l’après-midi en plein centre-ville

    The Wolseley
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    The Wolseley vous permettra de profiter d’un thé de l’après-midi particulièrement somptueux, dans un décor élégant et une atmosphère typique, avec des plats et des boissons haut de gamme. Donnant l’impression de se retrouver dans un authentique salon du XIXe siècle, les lieux sont agrémentés d’un carrelage classique noir et crème, d’arcades et d’immenses lustres qui leur confèrent une ambiance noble et luxueuse. En traversant les épais rideaux de velours menant au grand salon, vous apercevrez d’ailleurs des serveurs en costume servir d’autres convives tirés à quatre épingles avec des théières en argent.

    Vous pourrez y apprécier des petits sandwichs, certains végétariens, des scones ainsi que des pâtisseries telles que des éclairs ou des cheesecakes. Un thé de l’après-midi comme celui-là est inoubliable. Et pour ne rien gâcher, l’établissement se trouve en plein centre-ville.

    Emplacement : 160 Piccadilly, St. James’s, Londres W1J 9EB, Royaume-Uni

    Ouverture : Du lundi au vendredi de 07 h 00 à 23 h 00 ; le samedi de 08 h 00 à 23 h 00 ; le dimanche de 08 h 00 à 22 h 00

    Téléphone : +44 20 7499 6996

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    photo de Jhsteel (CC BY-SA 3.0) modifiée

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    The Rubens at the Palace

    Un thé de l’après-midi royal à deux pas du palais

    The Rubens at the Palace
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    The Rubens at the Palace vous permettra de vivre une expérience royale autour d’un thé au champagne avec vue sur l’élégant et somptueux palais de Buckingham. Outre une tasse de thé parfaite, vous pourrez y savourer d’appétissantes pâtisseries inspirées par ce que la maison Windsor a de mieux à offrir. Parmi les spécialités, une mousse au chocolat, yuzu et Earl Grey, servie en l’honneur de la passion de Sa Majesté pour l’Earl Grey et le chocolat.

    L’établissement est très populaire pour le thé de l’après-midi, il est donc fortement recommandé de réserver. En outre, une tenue correcte est exigée. Vous le trouverez en plein cœur du centre-ville de Londres.

    Emplacement : 39 Buckingham Palace Rd, Londres SW1W 0PS, Royaume-Uni

    Téléphone : +44 20 7834 6600

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    The Diamond Jubilee Tea Salon à Fortnum & Mason

    Le véritable thé traditionnel à l’ancienne

    The Diamond Jubilee Tea Salon à Fortnum & Mason
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    Situé au sein de Fortnum & Mason, The Diamond Jubilee Tea Salon offre un cadre paisible pour s’évader loin de l’agitation de la ville autour de délicieux thés et gâteaux, mais tout en restant juste à côté de Piccadilly. La déco à l’ancienne est entièrement composée de tons eau-de-nil... jusqu’aux assiettes. L’établissement actuel a été inauguré par la reine en 2012, mais ce lieu accueille des thés de l’après-midi depuis près de 100 ans. Il y a d’ailleurs fort à parier que vous serez surpris par la large gamme de thés proposés, avec près de 45 infusions différentes. Vous pourrez également déguster des scones moelleux accompagnés de crème caillée et de confiture de fraise, de myrtille et de framboise.

    Mieux encore, vous pourrez même en acheter dans la boutique située au rez-de-chaussée. Cet établissement se trouve en plein cœur du centre-ville.

    Emplacement : 4e étage, Fortnum & Mason, 181 Piccadilly, St. James’s, Londres W1A 1ER, Royaume-Uni

    Ouverture : Du lundi au samedi de 11 h 30 à 19 h 00 ; le dimanche de 11 h 30 à 19 h 30

    Téléphone : +44 20 7734 8040

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    Harrods Tea Room

    Plus de 100 ans de tradition du thé

    Harrods Tea Room
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    Le Harrods Tea Room sert un délicieux thé de l’après-midi depuis plus de 125 ans. Établi dans un célèbre grand magasin de luxe, il propose des spécialités du monde entier. Vous pourrez ainsi y déguster toutes sortes de thés, du traditionnel Earl Grey au thé noir hawaïen en passant par l’oolong chinois au lait thaï, et plus encore. Sans oublier un large choix d’accompagnements sucrés, tels qu’une tarte au citron à la gelée menthe/citron vert et des sphères pralinées particulièrement exquises. Contrairement à d’autres établissements, l’offre n’a rien de fantaisiste mais correspond parfaitement à l’image que l’on se fait de Harrods.

    L’établissement jouit d’une situation privilégiée au cœur de la ville ainsi que d’un héritage incomparable. Installé depuis 1896, la tradition du thé fait partie intégrante de son ADN.

    Emplacement : 87-135 Brompton Rd, Londres SW1X 7XL, Royaume-Uni

    Ouverture : Du lundi au vendredi de 12 h 00 à 19 h 00 ; le samedi de 11 h 30 à 20 h 00 ; le dimanche de 12 h 00 à 18 h 00

    Téléphone : +44 20 7730 1234

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    Brigit’s Bakery et son Afternoon Tea Bus Tour

    Une visite de Londres autour d’un thé de l’après-midi

    Brigit’s Bakery et son Afternoon Tea Bus Tour
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    • Histoire

    Grâce à son Afternoon Tea Bus Tour, Brigit’s Bakery propose une approche totalement différente du thé de l’après-midi. En effet, cette tradition est ici associée à une visite en bus de la ville de Londres. À bord d’un bus à impériale Routemaster d’époque, vous ferez le tour de tous les monuments emblématiques de la capitale à la découverte de son histoire et de sa culture. Vous apercevrez notamment Big Ben, le Parlement, Hyde Park, l’abbaye de Westminster, le Royal Albert Hall, Downing Street, le Marble Arch, St. James’s Park et la colonne Nelson.

    La visite dure environ 90 minutes et inclut un thé de l’après-midi traditionnel. Le menu comprend, entre autres, des burgers au pastrami et aux cornichons, des petits sandwichs, des biscuits et des tartes maison, ainsi qu’une large sélection de thés.

    Emplacement : 6-7 Chandos Pl, Londres WC2N 4HU, Royaume-Uni

    Ouverture : Tous les jours de 11 h 00 à 19 h 00

    Téléphone : +44 20 3026 1188

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