La station balnéaire de Blackpool est prisée des voyageurs depuis des siècles, grâce à ses plages immaculées et aux nombreuses attractions de la ville. Bien qu'il y ait certainement beaucoup de choses à apprécier, l'un des aspects les plus attrayants de cette ville est sa gastronomie. On y trouve non seulement le meilleur de la cuisine anglaise, mais aussi des spécialités internationales, ce qui permet à chacun de trouver son bonheur. Voici quelques exemples des meilleurs endroits où les habitants de Blackpool aiment manger.

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    Las Iguanas

    Pour une cuisine latino-américaine épicée

    • Gastronomie

    Si vous cherchez quelque chose d'autre que les plats anglais traditionnels, Las Iguanas est peut-être votre meilleure option. Spécialisé dans la cuisine latino-américaine, ce restaurant ajoutera un peu de piquant à votre expérience culinaire. Situé sur la promenade du front de mer, ce restaurant est à proximité de certaines des attractions les plus populaires de Blackpool.

    Le menu est assez varié, mais tous les plats ont nettement une touche latino-américaine. Les options végétaliennes et les plats sans gluten sont disponibles en abondance, vous n'avez donc pas à laisser les restrictions alimentaires entraver votre repas. De plus, cet établissement propose des cocktails populaires qui rendent la visite de la plage à quelques pas de là beaucoup plus agréable.

    Emplacement: 66-74 Promenade, Blackpool FY1 1HB, Royaume-Uni

    Heures d’ouverture: Tous les jours de 12 h 00 à 18 h 00

    Téléphone: +44 (0)1253 299350

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    photo de Elliott Brown (CC BY 2.0) modifiée

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    The Gallery at G Casino

    Un menu très varié

    • Gastronomie

    The Gallery at G Casino n'est pas l'un des établissements les plus connus de Blackpool, mais c'est l'un des meilleurs. Ce restaurant dispose d'une vaste cuisine qui lui permet de produire une grande variété de plats : vous aurez le choix entre du surf and turf, des hamburgers, des petites collations et bien plus encore.

    Le décor est particulièrement élégant, même si le restaurant lui-même est décontracté. De grandes baies vitrées offrent une vue panoramique sur le casino local. Même le toit brille fastueusement grâce à une installation lumineuse faite de 400 lumières LED.

    Emplacement: The Sandcastle, Promenade, Blackpool FY4 1BB, Royaume-Uni

    Téléphone: +44 (0)1253 341222

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    photo de Steve Daniels (CC BY-SA 2.0) modifiée

    3

    Halfway House

    Bonnes bières et cuisine simple

    • Gastronomie

    Le Halfway House est l'un des plus anciens pubs de tout Blackpool, datant du milieu du XIXe siècle. Il s'agit d'un bâtiment historique classé qui a été entièrement rénové pour préserver son charme ancien tout en offrant des équipements modernes. Le restaurant dispose d'une immense salle à manger et sert de nombreux plats, notamment des pizzas délicieuses.

    Les bières artisanales sont cependant les vedettes du pub, car celui-ci est doté d'un vaste bar central à trois côtés. Vous y trouverez huit pompes à bière manuelles, auxquelles sont branchés 20 fûts tout autour du bar. D'autres alcools de grande qualité sont également proposés, mais vous pourrez simplement boire un thé ou un café si vous le souhaitez.

    Emplacement: St Anne's Road, Blackpool FY4 2QL, Royaume-Uni

    Heures d’ouverture: Le dimanche de 12 h 00 à 23 h 00, du lundi au jeudi de 11 h 00 à 23 h 00 et du vendredi au samedi de 11 h 00 à minuit

    Téléphone: +44 (0)1253 370940

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    photo de David Long (CC BY-SA 2.0) modifiée

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    Traditional Chippy

    Dégustation du traditionnel fish and chips

    • Gastronomie

    Le Traditional Chippy est l'un des meilleurs établissements pour savourer ce célèbre plat britannique à Blackpool. Il s'agit du premier restaurant de fish and chips de la ville à avoir reçu un prix de la National Federation of Fish Friers. Sa réputation n'est pas usurpée, car il propose de délicieux mets, tous d'origine locale.

    Les poissons sont tous pêchés dans les eaux de l'Atlantique Nord et cuits au moment de la commande. En ce qui concerne les pommes de terre, le restaurant reçoit des arrivages quotidiennement pour qu'elles soient le plus fraîches possible. Tout cela a beau être suffisant pour des fish and chips de qualité, le secret de l'établissement réside dans la pâte spéciale qu'il utilise, mais cet ingrédient est un secret bien gardé.

    Emplacement: 77 Church Street, Blackpool FY1 1HJ, Royaume-Uni

    Heures d’ouverture: Du dimanche au vendredi de 11 h 00 à 21 h 00 ; le samedi de 11 h 00 à 22 h 00

    Téléphone: +44 (0)1253 292999

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    Blackpool Fish Factory

    Pour un goût de la cuisine britannique authentique

    • Gastronomie

    Le Blackpool Fish Factory sert une cuisine britannique traditionnelle, en mettant l'accent sur l'authenticité et la qualité de chaque plat. Situé dans le Golden Mile, ce restaurant est parmi les plus accessibles dans la zone des sites d'intérêt les plus populaires : un bon fish and chips frais n'est jamais très loin.

    Ce restaurant est d'ailleurs l'un des rares établissements de fish and chips de la ville à ne pas utiliser de poisson surgelé. Et les pommes de terre utilisées pour les frites sont fraîchement découpées, ce qui leur donne un goût traditionnel parmi les meilleurs de Blackpool.

    Emplacement: 67-71 Promenade, Blackpool FY1 5AA, Royaume-Uni

    Heures d’ouverture: Tous les jours de 09 h 00 à 22 h 00

    Téléphone: +44 (0)1253 932893

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    Stefani's Pizzeria

    Repas en famille avec des pizzas au feu de bois

    • Gastronomie

    La Stefani's Pizzeria est un petit restaurant niché vers Cedar Square, mais ses plats succulents peuvent laisser des souvenirs impérissables. Le propriétaire, Nico, a passé du temps à Naples pour apprendre les secrets de la vraie pizza dans sa mère patrie.

    Après être revenu et avoir perfectionné son art, il a ouvert la Stefani's Pizzeria et a commencé à servir certaines des meilleures pizzas de Blackpool. Un bon nombre d'ingrédients proviennent directement de Naples, tandis que les produits frais sont de la région de Blackpool.

    Emplacement: 3 Cedar Square, Blackpool FY1 1BP, Royaume-Uni

    Heures d’ouverture: Du mardi au dimanche de 12 h 00 à 21 h 00 (fermé le lundi)

    Téléphone: +44 (0)1253 297185

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    The Buccaneer

    Un dîner en famille

    • Gastronomie

    Le Buccaneer est un restaurant sur le thème des pirates qui conviendra à toute la famille. En vous approchant de la façade du restaurant, vous remarquerez tout de suite ce thème, car le bâtiment est inspiré d'un galion pirate. À l'intérieur, on vous servira une cuisine britannique traditionnelle préparée à la perfection et servie en portions généreuses qui ne manqueront pas de vous rassasier. Des plats végétariens sont également proposés.

    Thème de piraterie oblige, de nombreuses boissons sont à l'honneur, et la section pub sert des bières artisanales et des cocktails correspondant à ce thème. Ce lieu convient également aux familles, car pour chaque repas adulte commandé, le repas est gratuit pour un enfant de moins de 10 ans.

    Emplacement: Bonny Street, Blackpool FY1 5DW, Royaume-Uni

    Téléphone: +44 (0)1253 922182

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    8

    Water's Edge

    Dégustation de spécialités typiques des pubs

    • Gastronomie

    Le Water's Edge est un restaurant familial, mais aussi un pub parmi les plus appréciés de la ville. Vous y trouverez une salle à manger chaleureuse et accueillante, ainsi qu'un espace extérieur où vous pourrez déguster un repas ou une pinte au soleil.

    Des plats typiques des pubs britanniques sont disponibles, mais l'établissement se spécialise dans la confection de gâteaux et de glaces entièrement préparés sur place ; mieux vaut garder de la place pour le dessert. Comme il s'agit aussi d'un pub, un vaste choix de boissons vous attend naturellement, y compris des lagers, des bières pression et même des cocktails, principalement à base de gin et de rhum. Divers thés et cafés sont en outre au menu.

    Emplacement: 56 Heyhouses Lane, Lytham Saint Annes FY8 3RW, Royaume-Uni

    Heures d’ouverture: Tous les jours de 09 h 00 à 23 h 00

    Téléphone: +44 (0)1253 728294

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    9

    The Bank Bar & Grill

    Pour savourer des aliments locaux

    • Gastronomie

    The Bank Bar & Grill est l'un des derniers ajouts à la scène des restaurants de Blackpool, et il a reçu un accueil des plus chaleureux. Avec ses menus variés allant du brunch au dîner, il est facile de comprendre pourquoi la popularité de ce restaurant a explosé si rapidement. À l'intérieur, vous trouverez un décor moderne et de nombreux sièges pour accueillir les familles et les couples.

    The Bank Bar & Grill peut paraître chic et raffiné, mais l'atmosphère y est particulièrement détendue. Vous pouvez donc vous y rendre sans chichis et profiter d'une expérience culinaire décontractée. Toute la nourriture est d'origine locale et durable. Il existe plusieurs options pour les personnes ayant des restrictions alimentaires ou souffrant d'intolérance aux allergènes.

    Emplacement: 28 Corporation Street, Blackpool FY1 1EJ, Royaume-Uni

    Heures d’ouverture: Du dimanche au jeudi de 12 h 00 à 22 h 00, le vendredi de 12 h 00 à 22 h 30 et le samedi de 11 h 00 à 22 h 30

    Téléphone: +44 (0)1253 751555

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    HIVE

    Une cuisine de bistrot et un café gastronomique

    • Gastronomie

    Le HIVE est le lieu le plus populaire pour ceux qui recherchent un café gastronomique à Blackpool. Ses succulents cafés incarnent la qualité artisanale grâce à leur propre mélange spécial de grains Arabica, qui proviennent d'El Salvador, de l'Inde et du Brésil. Ces grains particuliers créent un goût riche qui rend ce breuvage revivifiant du matin ou de l'après-midi vraiment savoureux.

    Vous y trouverez également de nombreux gâteaux et desserts fraîchement préparés, en plus des sandwichs qui sont tous fabriqués à partir d'ingrédients locaux. Authenticité, éthique et durabilité sont au cœur de l'approvisionnement en ingrédients pour chaque plat au menu.

    Emplacement: 80-82 Church Street, Blackpool FY1 1HP, Royaume-Uni

    Heures d’ouverture: Tous les jours de 09 h 00 à 17 h 00

    Téléphone: +44 (0)1253 296686

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