10 lieux de vie nocturne à Miami Beach

Considéré depuis longtemps comme l’un des lieux les plus glamours de Miami Beach, le Nikki Beach occupe le devant de la scène depuis 1998. Sa terrasse ultra-luxueuse, équipée de confortables lits balinais et de piles de coussins, offre une bouffée d’air frais à l’ombre des palmiers et des parasols couleur vanille. Ce restaurant et club haut de gamme attire une clientèle internationale, ainsi que des locaux aisés friands de soleil, qui apprécient son menu d’inspiration mondiale et son magnifique jardin arboré.

Bien installé, vous pourrez déguster des sushis, des plateaux de fruits de mer et des poulets rôtis, accompagnés de champagne, de vin ou de cocktails créatifs. Lorsque le soleil commence à se coucher, il est possible de se déhancher sur les rythmes des DJ du Nikki Beach ou de se rendre dans une luxueuse cabane privée pour savourer des bières entre amis.

Club de renommée internationale caractérisé par une marquise Art déco illuminée, le Cameo accueille la plus ancienne soirée hip-hop du samedi de Miami Beach. Installé dans un élégant cinéma datant des années 1930, cet établissement attire de nombreux clients grâce à son immense piste de danse, imaginée par le légendaire designer de boîtes de nuit Callin Fortis.

Réparti sur deux niveaux et doté de six bars grand luxe, le Cameo est un repaire de musiciens de premier plan, tels que Future, Rick Ross et Lil Wayne, qui s’y sont produits. Pour profiter pleinement de votre soirée chic, vous pourrez réserver une table VIP avec service de bouteilles, avant de vous laisser aller au rythme des grands classiques du rap old-school.

Le Wet Willie’s, situé dans le quartier Art déco de Miami Beach, vous permettra de profiter d’un véritable moment de détente, installé sur la spacieuse terrasse extérieure. Surplombant Ocean Drive, ce bar décontracté est l’endroit idéal pour contempler le soleil se coucher sur l’eau tout en dégustant un daiquiri glacé et des plats de pub originaux.

Avec plus de 18 saveurs de granités alcoolisés (dont Shock Treatment, Call-A-Cab, Monkey Shine et Sour Apple), vous aurez du mal à faire votre choix. Côté cuisine, l’établissement propose un mélange de spécialités américaines et mexicaines : quesadillas, polenta aux crevettes, filets de poulet panés et beignets de mozzarella.

Avec ses néons éblouissants et son plafond orné de cristal et de plantes grimpantes, Do Not Sit On The Furniture est une discothèque de Miami Beach visuellement incroyable, spécialiste de la house underground. Son nom est évocateur… il s’agit d’un lieu pour danser (bien qu’il y ait des box confortables et un patio extérieur afin de se reposer).

Sur le site Web officiel, vous pourrez réserver des billets pour l’un des nombreux événements organisés par le club, qui accueille des DJ électrisants comme Omar Rantisi, Jessy Nimni, Anthony Middleton (Audiofly), Nico Moon et Anastascia. Il est également possible de réserver une table, afin de profiter d’une soirée chic avec service de bouteilles.

Véritable institution de Miami Beach, Blocks Pizza Deli reste ouvert après minuit, 7 jours sur 7, ce qui en fait l’endroit idéal pour calmer votre faim après une soirée en boîte de nuit. Les tranches carrées sont agrémentées de toutes sortes de fromages délicieux, dont la mozzarella, le provolone, le parmesan et la feta.

Pour un vrai goût d’Italie, rien ne vaut la pizza au prosciutto : un régal débordant de sauce tomate acidulée, de roquette fraîche et de délicieux jambon de Parme. Vous pouvez également opter pour la pizza Farmer’s Choice, composée d’oignons, de poivrons, d’olives Kalamata et de petits champignons portobello, avant de terminer par une part de pizza au Nutella et au chocolat (oui, vous avez bien lu).

Immédiatement reconnaissable grâce à son extérieur rose bonbon et à son enseigne en néon violet, Ted’s Hideaway est un bar emblématique de South Beach qui a attiré Bono, le chanteur de U2, grâce à ses boissons fortes, à son billard à l’ancienne et à ses savoureuses bouchées tex-mex. Il propose plus de 60 bières, ce qui en fait le lieu idéal pour se mêler à la population locale ou retrouver des amis autour d’une bière Miller Lites.

Après avoir dégusté une boisson fraîche, offrez-vous un Hideaway Burger, composé de 225 grammes d’aloyau, ou laissez-vous tenter par le sandwich au fromage grillé Triple Threat, accompagné de frites et de cornichons. L’Happy Hour extrêmement généreux de Ted s’étend de 12 h 00 à 20 h 00, alors allez-y tôt pour en profiter au maximum.

Situé au sein de l’hôtel 4 étoiles Hilton Bentley, le Santorini by Georgios est un célèbre restaurant grec et club de plage qui sert une cuisine méditerranéenne traditionnelle au bord d’une piscine glamour bordée de palmiers. Les cocktails sont un atout majeur de l’établissement, qui propose des préparations vraiment créatives, telles que Tears of Chios, Revenge of the Spartans et Summer in Santorini.

Installé à une table en extérieur, vous vous délecterez de dolmades maison, de saganaki (fromage frit), de spanakopita et de crudo de thon obèse. Si vous aimez la viande, vous vous régalerez avec le succulent assortiment de grillades du restaurant, composé de toutes sortes de spécialités comme le gyros d’agneau, les brochettes de poulet et le steak minute.

Le Mango’s Tropical Cafe est un établissement unique en son genre à Miami Beach. Il s’agit à la fois d’une salle de spectacle, d’un restaurant et d’une discothèque. Tout, absolument tout est extravagant dans ce lieu haut en couleur, des artistes de cabaret recouverts de strass aux cocktails originaux cerclés de sucre coloré et décorés de fruits exotiques et d’orchidées.

Chaque soir à 20 heures, confortablement installé à votre table, vous pourrez assister à l’un des plus grands spectacles de musique et de danse de la ville : samba brésilienne, conga cubaine et bien d’autres styles latino sensuels. Totalement ébloui, vous profiterez d’un menu éclectique composé de salades, de tacos, de hamburgers et de pâtes, avant de terminer par un succulent dessert.

Considérée depuis longtemps comme l’une des discothèques les plus somptueuses et les plus spectaculaires du monde, le LIV de l’hôtel Fontainebleau est un espace VIP qui a attiré des artistes tels que le DJ Tiësto et les acteurs Leonardo DiCaprio et George Clooney. Depuis sa rénovation, qui a coûté 10 millions de dollars, ce pilier de la vie nocturne de Miami Beach dispose d’une piste de danse gigantesque, d’un éclairage kaléidoscopique et d’un système de sonorisation ultramoderne.

Ce qui est certain, c’est que le LIV est un lieu glamour, où le prix des bouteilles peut aller de 1 000 USD à 6 000 USD (selon le talent). Il est notoirement difficile d’entrer dans ce club, à moins de connaître une célébrité. Cela dit, vous pourrez tenter votre chance et patienter dans la file d’attente à l’extérieur en espérant qu’un vigile vous laisse entrer.

Le Katsuya South Beach est le meilleur endroit pour déguster des plats japonais et des cocktails uniques à Miami. Cet établissement contemporain et élégant est dirigé par le designer français Philippe Starck et le maître sushi Katsuya Uechi.

Le choix proposé est extrêmement vaste et comprend notamment un bar à crudités, du caviar Ossetra, des gyoza au bœuf Wagyu et des créations gastronomiques telles que les beignets du chef au crabe des neiges, avec mayonnaise Kewpie, ou encore le charbonnier glacé au miso, avec feuille de magnolia « houba ». Il faudra veiller à garder de la place pour le dessert, car les spécialités sucrées du Katsuya sont vraiment exceptionnelles ; par exemple, le délicieux gâteau de mousse au chocolat garni de pâte de guimauve ou le sorbet au litchi et au gingembre.