10 très bons restaurants à Toulouse

Au Pois Gourmand est un restaurant gastronomique situé dans un manoir de style colonial du XIX^e siècle, situé sur les bords de la Garonne. Vous serez émerveillé par les vues magnifiques, le service chaleureux et les saveurs délectables qui vous y attendent. Le restaurant propose trois menus à prix fixe : la formule du midi et les menus du soir dont un végétarien.

Vous pourrez goûter au foie gras de canard mi-cuit aux mangues, à l’épaule de cerf confite à la citronnelle et purée de marrons ou aux pakoras de céréales avec betterave, cumin et jus de légumes. Le menu repose autant que possible sur des ingrédients locaux de saison. Vous pourrez vous installer sur la terrasse panoramique ou dans une élégante salle aux tons gris. Il est essentiel de réserver à l’avance.

Le Restaurant Michel Sarran est un établissement moderne deux fois étoilé au Michelin, appartenant au célèbre chef éponyme. Celui-ci veut qu’on se sente à sa table comme chez soi. Vous pouvez vous attendre à savourer une gastronomie de la plus haute qualité, accompagnée de convivialité.

Au déjeuner, vous pourrez déguster un filet de daurade au jus de bouillabaisse ou de l’agneau de l’Aveyron au ris de veau, ainsi que d’excellentes entrées, une sélection de fromages et une belle carte des vins. Le menu du soir est tout aussi remarquable et les prix sont étonnamment abordables pour un lieu aussi prestigieux. Le restaurant est très populaire, au point que vous devrez peut-être réserver plusieurs semaines à l’avance.

Aux Pieds sous la Table est un restaurant moderne situé à 10 minutes de marche du Capitole. C’est un excellent endroit pour déguster une cuisine française maison à base d’ingrédients frais et de saison. Le restaurant propose des menus comprenant entrée, plat et dessert. Le menu du midi change tous les jours, et celui du soir chaque semaine.

Le restaurant n’est ni petit ni grand. Avec un peu de smooth jazz en fond sonore, l’atmosphère est chaleureuse et relaxante. Vous serez ravi de déguster un repas haut de gamme, joliment servi, à un prix raisonnable.

Le Bistroquet à la Une sert une cuisine régionale dans une ambiance détendue. Situé dans le quartier Wilson, le restaurant est ouvert tous les jours ; vous pouvez déguster votre repas dans le cadre rustique du lieu ou bien l’emporter. La carte varie avec les saisons.

Différentes sortes de pâtés, volailles, spécialités de viandes, tapas gourmandes à partager et poke bowls figurent au menu. Ce restaurant est assez fréquenté le soir en raison de sa cuisine d’excellente qualité et d’un bon rapport qualité-prix, il est donc recommandé de réserver à l’avance.

Le Bibent se situe dans un somptueux immeuble Belle Époque de la place du Capitole. Ouverte en 1843, cette brasserie historique promet aujourd’hui un moment inoubliable avec une cuisine gastronomique dans un cadre digne d’un musée. Fresques, moulures, dorures et lustres en verre de Murano ornent le plafond, tandis que d’imposants miroirs et statues décorent les murs.

La carte suit les saisons avec des classiques comme le cassoulet et le foie gras, cuisinés à la perfection et joliment présentés. Le restaurant est ouvert toute la journée, vous pouvez donc venir ici pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner.

Le restaurant Les Sales Gosses est reconnu pour la qualité de sa cuisine et son ambiance décontractée. Fondé par des jumeaux il y a une dizaine d’années, il se situe dans le centre-ville de Toulouse, dans une rue à l’ambiance bon enfant. Vous y découvrirez une cuisine française équilibrée à base d’ingrédients locaux, associant les textures de manière originale.

Des formules proposées midi et soir comprennent entrées, plats et desserts. Un amuse-bouche accompagne généralement l’apéritif. Les prix sont raisonnables et justifiés. Les Sales Gosses est aussi le nom d’un bistrot et d’une cantine au concept différent, donc assurez-vous de vous rendre au bon endroit.

Le Cénacle est un restaurant arborant une étoile Michelin, qui occupe un hôtel particulier du XVIII^e siècle dans le quartier historique de Toulouse. Faisant partie de l’Hôtel La Cour des Consuls, ce restaurant dispose d’un superbe intérieur avec une splendide cheminée en pierre, un plafond aux poutres apparentes et une reproduction d’une peinture du Caravage.

La cuisine utilise des produits frais provenant de maraîchers et d’éleveurs bios de la région. Vous pouvez venir ici pour déguster une gastronomie exquise avec des plats uniques, tels que la tarte au pigeon du Quercy et foie gras. Les petits budgets pourront découvrir un menu attrayant pour le déjeuner, avec une tarte feuilletée à la queue de bœuf ou des calamars croustillants à la méditerranéenne.

Le Genty Magre est un restaurant français de qualité qui a ouvert il y a une dizaine d’années dans le centre de Toulouse. Vous apprécierez le décor accueillant aux murs de briques et aux tons chauds, mais surtout la cuisine. La carte est renouvelée plusieurs fois par semaine, le concept étant de proposer une sélection de plats spontanés à base d’ingrédients frais de producteurs locaux.

Ce restaurant respecte les traditions locales mais apporte des touches modernes, offrant des versions subtiles de spécialités françaises. Il attire beaucoup d’habitants de la région et de touristes, alors mieux vaut réserver à l’avance.

Les P’tits Fayots est un petit restaurant sur deux niveaux reconnu pour son concept culinaire créatif. Ici, vous choisissez plusieurs assiettes différentes pour créer votre repas. Similaire aux tapas, chaque plat est bien pensé et délicieux. Les portions étant petites, vous pouvez choisir des menus de 4 ou 5 plats.

Le cadre est simple, moderne et chaleureux, un brin hors norme. Avec la cuisine ouverte, vous pouvez voir le personnel jeune et dévoué à l’œuvre. Le chef aime tenter des expériences avec les ingrédients pour créer des saveurs originales et de belles présentations visuelles. De plus, la carte des vins soigneusement sélectionnée compte des vins naturels.

Rajasthan Villa est une excellente adresse pour un repas exotique à Toulouse. Situé dans le centre-ville, ce restaurant sert une cuisine indienne authentique, en particulier de la région du Rajasthan.

À l’intérieur, les murs sont recouverts de carreaux de faïence, tandis que de grands lustres et des couleurs chaudes donnent un aspect exotique. Le service est accueillant et le personnel toujours prêt à vous conseiller. Vous pourrez manger du poulet tandoori, de l’agneau, du poulet korma et de nombreux mets végétariens. Il est possible de prendre des plats à emporter.