10 très bons restaurants à Montpellier

Blotti au cœur du centre-ville historique, le Petit Jardin offre une terrasse arrière végétalisée, une vue spectaculaire et une cuisine exceptionnelle de style bistrot. Les repas en plein air et l’air méditerranéen sont parfaits pour se détendre en savourant de délicieux vins locaux parfaitement assortis aux plats absolument remarquables. L’ambiance de cet établissement est tout simplement magique, car on y est entouré par les murs d’une cathédrale du XIVe siècle.

Si vous recherchez une expérience culinaire plus formelle, pas de souci : optez simplement pour la salle à manger intérieure et savourez un service gastronomique haut de gamme.

Situé à deux pas du fleuve Lez, le Terminal #1 est tenu par deux des meilleurs chefs de Montpellier, qui proposent une cuisine de bistrot à la fois classique et singulière. Les saveurs sont intenses, la présentation est remarquable et la taille du restaurant est impressionnante. Le cadre est aussi raffiné que la nourriture, avec son style moderne très lumineux et sa palette de couleurs neutres. Chaque jour, le restaurant propose une sélection de tapas à la carte qui figure incontestablement parmi les points forts du menu.

Des chefs célèbres à l’énergie ambiante, le Terminal #1 offre tout ce que vous pourriez souhaiter dans un établissement moderne de milieu de gamme. Il se trouve à environ 25 minutes à l’ouest du centre-ville.

La Réserve Rimbaud est un restaurant étoilé au Michelin qui sert une cuisine inspirée de la nature, avec des ingrédients issus d’agriculteurs et de producteurs locaux magnifiquement travaillés pour créer des saveurs uniques. Le cadre est élégant et moderne, avec des lumières tamisées et une atmosphère romantique qui se prête merveilleusement à une soirée chic en amoureux. Le restaurant est dirigé par le chef Charles Fontés, qui jongle avec les saveurs pour apporter une touche originale à ses produits sans jamais les trahir.

Cerise sur le gâteau, la présentation est aussi élégante que les plats sont délicieux. L’endroit séduit toutefois beaucoup de monde, alors n’oubliez pas de réserver. Vous trouverez cet établissement d’exception à 18 minutes à l’ouest du centre-ville.

Les Fils à Maman Montpellier rend hommage à la cuisine familiale au travers de recettes de grand-mère réalisées avec des ingrédients locaux. Tout ce que font les propriétaires est motivé par cet amour de la cuisine maison, et ce dans une ambiance décontractée, conviviale et divertissante. Ils sélectionnent soigneusement leurs fournisseurs parmi les vendeurs locaux pour garantir des ingrédients aussi frais que possible et de haute qualité. Pour la viande, l’établissement s’approvisionne notamment exclusivement auprès d’une boucherie-charcuterie familiale qui se transmet depuis trois générations. Prendre place ici, c’est en quelque sorte laisser les ancêtres nous régaler.

Résolument détendu et adapté à tous les âges, l’établissement présente même des étagères remplies de jeux. Vous trouverez cette adresse d’exception en plein cœur du centre-ville.

Le Parfum est un bar à cocktails, un lounge et un restaurant qui doit son nom à ses cocktails artisanaux parfumés ainsi qu’à l’odeur de ses appétissants dim sums. Ces derniers sont les stars du menu, ce qui est assez original, mais ils sont absolument délicieux. Ces bouchées asiatiques sont servies dans des paniers en bambou et accompagnées d’une sauce savoureuse.

Le restaurant étant spécialisé dans les cocktails artisanaux et les petites portions individuelles, il s’agit d’un bon endroit pour manger léger et boire un verre entre amis plutôt que pour faire un repas complet. Le décor est éclectique avec un éclairage tamisé, des têtes de poupées et des lampions asiatiques. Cet établissement situé à 13 minutes à l’ouest du centre-ville saura assurément vous divertir.

Non content d’associer une cuisine époustouflante à un cadre spectaculaire, La Diligence brille également par un service sans pareil et une présentation de qualité : on pourrait difficilement rêver mieux pour une soirée en amoureux. L’établissement propose une variété de menus pour tous les budgets, du menu découverte au menu champagne. Ce dernier vous permettra de choisir de grands millésimes, avant que le personnel ne se charge d’accorder vos assiettes avec votre sélection. Si les plats peuvent être un peu chers, vous vivrez une soirée d’une élégance rare que vous n’oublierez pas de sitôt.

Summum de la gastronomie, ce restaurant est extrêmement populaire, il est donc indispensable de réserver. Vous trouverez cette adresse d’exception en plein cœur du centre-ville.

Dans une atmosphère décontractée de type bistrot, le restaurant gastronomique Le Grand Arbre propose des menus spécialement dédiés aux rendez-vous galants, à explorer dans la salle à manger intérieure ou dans l’espace extérieur. Les propriétaires ont souhaité créer un lieu synonyme de confort, de détente, de plaisir et de convivialité qui leur permette d’exprimer pleinement leur amour des gens et de la gastronomie. Proposant des menus différents le midi et le soir, l’établissement utilise uniquement des ingrédients frais, locaux et de saison pour créer des plats « de la ferme à la table » comme vous n’en aurez jamais goûtés auparavant.

À noter que le menu change tous les jours. Vous devrez simplement choisir parmi les thèmes Mer, Terre ou Végétarien/Végan. Pour le reste, c’est le chef qui s’en occupera ! Le Grand Arbre se trouve à 15 minutes à l’ouest du centre-ville.

Le Couperet propose un style de cuisine qui contraste avec les habitudes françaises, avec un menu entièrement axé sur le barbecue à l’américaine composé de viandes et de garnitures délicieuses. Dans un cadre décontracté, vous aurez le choix parmi divers morceaux de viande avec des sauces barbecue incroyables et des accompagnements aux saveurs du sud des États-Unis, le tout avec une présentation des plus instagrammables. La carte des vins est à la hauteur du reste, présentant certains des plus grands millésimes.

Parmi les plats qui se démarquent, on peut citer l’effiloché d’agneau, les côtes de porc et la côte de bœuf, agrémentés de pommes de terre fumées ou de patates douces, de pain à l’ail et au fromage ou encore d’une salade de chou. L’établissement se trouve dans le centre-ville.

Environné d’un parc arboré et installé dans une imposante maison de maître entre ville et mer, Le Mazerand propose une délicieuse cuisine gastronomique dans une ambiance chic et élégante. Les plats copieux, savamment concoctés par le chef Jacques Mazerand sous la houlette de son frère Christian, font la part belle aux saveurs et traditions culinaires du sud de la France. Le service est chaleureux et amical, et les ingrédients sont frais et de grande qualité.

Le menu est saisonnier, pour garantir les saveurs les plus intenses et les plus équilibrées. L’établissement est idéal pour les couples, les familles ou les réunions d’affaires. Vous le trouverez à 20 minutes à l’ouest du centre-ville.

Situé au cœur du centre historique, le Pastis Restaurant sert une cuisine haut de gamme à base de produits locaux, en salle ou en terrasse, le tout dans une atmosphère authentique et raffinée. Les plats, préparés par une équipe de cuisiniers talentueux, n’utilisent que des ingrédients frais pour offrir une explosion de saveurs fantastiques à chaque bouchée. Vous pourrez également choisir une option d’accord mets-vins qui vous permettra de profiter du cru parfait pour accompagner votre repas.

Ce restaurant arbore une étoile Michelin, promesse d’excellence. Pour couronner le tout, le décor élégant en briques apparentes et l’ambiance accueillante des lieux sont parfaits pour se détendre et se concentrer sur les saveurs mémorables.