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Guides sur

Guide touristique du Danemark : collines ondoyantes, châteaux médiévaux et villages en bord de mer au charme scandinave

Trouvez le pied-à-terre idéal

Des vacances au Danemark sont synonymes de paysages plein de couleurs, d’expériences gastronomiques excellentes et de créativité. Les raisons ne manquent pas pour comprendre pourquoi les Danois ont été désignés comme le peuple le plus heureux de la Terre.

Prenez vos repères

Tout au nord de l'Europe, le Danemark en est l'un des pays les plus surprenants du continent. Sa côte et ses plages de sable ocre contrastent avec le vert des collines et des champs de l'intérieur. Copenhague, la capitale animée, est située sur l'île de Zealand, la plus grande des îles danoises. Au sud-est on trouve l'île de Bornholm, baignée de soleil, et à l'ouest, Funen, une île dont la capitale Odensee ressemble à un village et a vu naître Hans Christian Andersen. Á une heure vers l'ouest se trouve la péninsule du Jutland aux plages battues par les vents et abritant Århus, connue pour son activité culturelle.

Culture et design

Le meilleur du design danois se trouve à Copenhague, dans les boutiques et les musées d'articles de maison et de construction. Á Egeskov Slot sur l'île de Funen, un château magnifique abrite des jardins en labyrinthe, conçus par le philosophe et poète danois Piet Hein. Á Esbjerg, l'architecte de renom Jørn Utzon a construit cet immense tombeau de béton qui abrite le musée d'art de la ville. Enfin, promenez-vous dans Århus pour parfaire votre connaissance en architecture danoise et terminez par le musée Aros, qui se trouve au centre culturel de la ville.

Des châteaux de contes de fées

Le Danemark a une véritable collection de châteaux médiévaux, de forteresses et de manoirs, jadis habités par des chevaliers, des princes et des rois pendant des siècles. Le plus connu d'entre eux est celui de Kronborg Slot à Helsingør, dont Shakespeare a fait le cadre de Hamlet. Non loin se situe Hillerød où se dresse Frederiksborg Slot, un véritable Versailles danois. L'île de Funen abrite Egeskov Slot, un château grandiose ayant appartenu à des comtes et des nobles, connu pour ses jardins en labyrinthe. Un peu plus au sud, Langeland s'enorgueillit de son manoir de Tranekær Slot, avec ses remparts, ses tours, ses douves et ses écuries datant du XIIIe siècle.

Gastronomie danoise

Le Danemark est en pleine renaissance gastronomique et offre toutes les tendances culinaires : de la fusion moderne à un retour aux sources vers une cuisine traditionnelle. Les restaurants de Copenhague comptent pratiquement deux douzaines d'étoiles au Michelin et le Noma se retrouve souvent fièrement en tête de liste des meilleurs restaurants au monde. Mais il n'y a pas que la grande cuisine. Des restaurants thaïlandais, vietnamiens et d'autres nationalités s'ouvrent dans tout le pays avec l'arrivée de nouveaux immigrants. Et les traditionnels pølsevogn, stands qui servent des hot dogs, se trouvent partout. Avec l'arrivée de l'hiver, vous verrez partout servi le julebord, un assortiment de viandes, poissons et pains, arrosés d'un délicieux vin chaud.

Plages

Le Danemark est un paradis d'îles aux côtes tempérées et aux plages sablonneuses qui offrent un terrain idéal pour bronzer et surfer. En quittant Copenhague vers le nord, vous arriverez à Tisvildeleje, un village perdu dont la plage battue par le vent est l'une des préférées des familles danoises aisées. En traversant Zealand vers la côte est de Falster, vous trouverez la plage de Marielyst qui a été la station balnéaire des Danois pendant plus d'un siècle et qui continue d'attirer les adeptes du nudisme. Enfin, en continuant vers l'ouest vers le Jutland, les plages de Grenå et Klitmøller vous accueillent pour des séances de bronzage et des après-midi de planche à voile.

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