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Guides sur

Où manger à Rome – Trattorias, Ristorante et autres Osteria pour le plaisir de vos papilles

Trouvez le pied-à-terre idéal

Rome ne serait pas Rome sans sa gastronomie. Trattorias, vinothèques et gelateria, tout est présent pour vous laisser un souvenir gustatif que vous n'êtes pas prêt d'oublier. La gastronomie romaine est riche et variée. Les pâtes et les pizzas sont évidemment au rendez-vous, mais la ville a bien d'autres plats exceptionnels à vous faire découvrir. Que vous soyez à la recherche d'une cuisine raffinée dans un cadre traditionnel ou d'un repas simple pris sur le pouce, vous trouverez votre bonheur et vos papilles aussi.

Plats typiques

 

La cuisine romaine est composée de plats simples mais très savoureux. Le terroir et les origines rurales et juives de Rome ont façonné la gastronomie locale. Le repas italien typique se compose d'un antipasto (hors d'œuvre) d'un primo piatto (entrée), d'un segundo piatto (plat de résistance), d'un dolce (dessert) et de fruits. Vous pourrez bien sûr ne vous contenter que d'un plat ou deux. Les cartes proposent des spécialités à base de pâtes, de viandes blanches, de charcuteries mais également de légumes. Les artichauts frits sont d'ailleurs une spécialité à ne surtout pas manquer. Pour satisfaire votre appétit vous pourrez choisir entre Ristorante haut de gamme, Trattoria familiale ou Osteria populaire.

Trastevere

 

Enclave bohème située à l'ouest du Tibre, le Trastevere est un quartier branché et populaire qui regorge de trattorias, de restaurants et de vinothèques. Il est très agréable de se perdre au détour des rues pavées de cet authentique quartier et d'admirer les façades des petites maisons qui les bordent. Boutiques d'artisans, auberges, cafés et petits commerces demeurent et font tout le charme du Trastevere. Sur la Piazza Gensola, l'Osteria La Gensola vous propose une cuisine variée à base de produits frais. Ses spécialités de pâtes et de poisson raviront vos papilles. Si vous êtes d'humeur à manger une pizza, rendez-vous à l'incontournable Pizzeria Ai Marmi, réputée la meilleure de la ville.

 

Enclave bohème située à l'ouest du Tibre, le Trastevere est un quartier branché et populaire qui regorge de trattorias, de restaurants et de vinothèques. Il est très agréable de se perdre au détour des rues pavées de cet authentique quartier et d'admirer les façades des petites maisons qui les bordent. Boutiques d'artisans, auberges, cafés et petits commerces demeurent et font tout le charme du Trastevere. Sur la Piazza Gensola, l'Osteria La Gensola vous propose une cuisine variée à base de produits frais. Ses spécialités de pâtes et de poisson raviront vos papilles. Si vous êtes d'humeur à manger une pizza, rendez-vous à l'incontournable Pizzeria Ai Marmi, réputée la meilleure de la ville.

 

La Gensola, Piazza della Gensola 15, 00153 Rome; +39 065816312

Pizzeria Ai Marmi, Viale Trastevere 53, 00153 Rome ; +39 065800919

Piazza navona

 

La Piazza Navona, au cœur de Rome est l'un des endroits les plus captivants de la ville. L'une de ses impressionnantes fontaines baroques, la fontaine des Quatre-Fleuves vous emerveillera de sa beauté. Très fréquenté, ce quartier vous immergera dans la vie romaine par excellence. Perdez-vous dans les ruelles du centre historique et visitez les places et les églises. Impossible de quitter Rome sans goûter à ses pizzas. La Pizzeria da Baffetto est faite pour vous. Avec ses nombreuses pizzas fines et croustillantes, vous aurez l'embarras du choix pour vous régaler. Pour un dîner romantique choisissez plutôt I Vicini Bistrot, réputé pour ses produits frais et son excellente sélection de vins.

 

I Vicini Bistrot, Via Di Torre Argentina 70, 00186 Rome ; +39 3668782625

Pizzeria da Baffetto, Via del Governo Vecchio 114 00186 Rome ; +39 06 68617

Fontaine di Trevi

 

Le quartier touristique de la Fontaine di Trevi ne manque pas d'établissements gastronomiques. À deux pas du mythique Neptune et de ses chevaux marins, se trouve La Prosciutteria. Cette boutique de spécialités gastronomiques de Toscane vous propose de déguster de savoureuses planches de fromages et de charcuterie, des bruschetta et autres délices. Régalez-vous et profitez-en pour goûter aux vins sélectionnés par la maison, dans une ambiance familiale et dynamique. Si vous préférez déguster un délicieux risotto aux gambas, attablez-vous au Piccolo Buco, petit restaurant traditionnel italien. Vous pourrez également vous laisser tenter par ses pizzas et son délicieux tiramisù.

 

La Prosciutteria, via della Panetteria 34, Fontana Di Trevi 00187 Rome ; +39 066786990

Piccolo Buco, via del Lavatore 91 00187 Rome ; telephone

Testaccio

 

Dans le quartier populaire de Testaccio situé au sud du centre ville et à deux pas de la ville antique, les établissements ne manquent pas. Réputé pour sa vie nocturne, ce quartier saura combler les visiteurs à la recherche d'animation. Si vous aimez les quartiers authentiques, vous ne serez pas déçu. Entre les étals de marché, les terrasses des cafés sont occupées par des familles, des étudiants ou des artistes. Les restaurants sont nombreux. Pour un repas traditionnel italien, rendez-vous à l'Osteria degli Amici. Réputé pour ses viandes tendres et parfumées, ce restaurant vous régalera. Le restaurant Angelina, avec sa terrasse sur le toit, est idéal pour terminer la journée en beauté devant une savoureuse pizza rucola.

 

Osteria degli Amici, Via Nicola Zabaglia, 25, 00153 Rome ; +39 065781466

Angelina , Via Galvani 24a, Rome ; +39 657283840