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Guides sur

Toulouse : culture, gastronomie et balades au bord de l'eau

Trouvez le pied-à-terre idéal

Toulouse, capitale de la Région Midi-Pyrénées est une ville dynamique où il fait bon vivre. Ses quartiers à l'histoire préservée en font une ville agréable à vivre. Entre sa vieille ville, témoin de son histoire et sa cité de l'espace, un pied dans le futur à la conquête de l'univers, la Ville Rose est une ville pleine de richesses à découvrir.

Culture

 

La ville de Toulouse est très attachée à la culture et bénéficie d'un grand nombre de structures culturelles : Théâtres, musées, opéra, salles de concerts. Les anciens abattoirs, situés sur la rive gauche de la Garonne abritent aujourd'hui le musée d'art moderne et contemporain. Le Muséum de Toulouse, le musée des beaux Arts des Augustins et d'autres vous donnent rendez-vous pour découvrir la culture et l'histoire de la région. Dans un autre registre, ne manquez pour rien au monde la visite de la Cité de l'Espace. Situé à quelques minutes du centre de Toulouse, ce parc à thème vous émerveillera. La Cité est dotée d'une fusée Ariane 5 grandeur nature, ainsi que d'autres engins spatiaux comme la station Soyouz. Partez à la découverte de l'univers au cinéma IMAX, entraînez-vous comme un véritable astronaute, marchez sur la Lune et amusez-vous à découvrez l'aventure spatiale.

 

Centre Ville

 

Le centre ville de Toulouse se parcourt facilement à pied. La célèbre Place du Capitole abrite l'hôtel de ville et l'opéra. Les Toulousains aiment s'attabler aux nombreuses terrasses qui la bordent. Un peu plus loin la Basilique Saint-Sernin, sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle fait partie du patrimoine mondial de l'UNESCO et fait partie des mouments incontournables à visiter. De nombreuses ruelles et rues pietonnes et commerçantes partent du Capitole. Un grand nombre d'hôtels particuliers, d'églises et d'admirables édifices jalonneront votre balade. Le couvent des Jacobins en fait partie et illustre le style gothique de la région. Les cafés et restaurants sont nombreux et le soir, l'animation est présente pour vous asurer de passer une excellente soirée.

 

La Garonne et le Canal du Midi

 

Les quais de la Garonne sont très appréciés des Toulousains. Ils aiment s'y balader, pique-niquer, boire un verre ou se détendre au soleil. Au bord de l'eau, la Place de la Daurade et ses cafés sont le lieu idéal pour admirer un magnifique coucher de soleil sur les façades des maisons bourgoises. Les amateurs de soirées animées et conviviales, seront comblés. Profitez du romantisme d'une balade de nuit, le long de l'eau et admirez la beauté du Pont-Neuf illuminé. Le Canal du Midi, qui relie la Garonne à la Méditerannée, est également très prisé. Les balades en péniches ou en vélo à l'ombre des arbres qui bordent l'eau sont des activités très agréables pour les toulousains comme pour les personnes de passage.

 

Gastronomie du Sud-Ouest

 

La gastronomie du Sud-Ouest est extrêmement riche. Le canard et l'oie sont les rois, sans oublier l'incontournable cassoulet toulousain, plat traditionnel à base de saucisses et de haricots blancs. La région est également productrice de vins. On peut déguster Gaillac, Fronton, Madiran ou Cahors en se rendant dans les nombreux bars à vins et cavistes de la ville. Le Sud-Ouest, c'est également des spécialités de charcuteries et de fromages comme le Roquefort ou encore le célèbre petit fromage de chèvre de Rocamadour. Que les amateurs de sucré se rassurent, on ne les a pas oubliés : Toulouse regorge de gourmandises en tout genre. Spécialités à base de violette, cette jolie petite fleur typique de la région : bonbons, biscuits et pétales cristallisés...Le fénétra, gateau aux amandes, citrons et abricots fera le bonheur des gourmands à l'heure du goûter. La ville de toulouse compte plus de 1000 restaurants, vous trouverez par conséqent toujours chaussure à votre pied.