Les restaurants de San Francisco proposent à peu près toutes les expériences culinaires que vous pourriez souhaiter, de la cuisine raffinée étoilée au guide Michelin à une restauration rapide fantastique, en passant par les plats californiens si savoureux et singuliers. Que vous aimiez la restauration traditionnelle et conviviale ou préfériez les dernières innovations gastronomiques et la cuisine fusion de chefs célèbres, vous êtes certain de vous régaler. Vous pouvez très bien vous arrêter à un food truck un jour et parcourir une carte de vins exquis dans un établissement sophistiqué le lendemain. Tout cela fait de San Francisco une destination très prisée des gourmets.

Alors, avez-vous plutôt envie de cuisine fusion internationale, de délices végétariennes ou d’un steak américain classique ? Vous avez l’embarras du choix. Pour vous aider, voici 10 très bons restaurants à découvrir à San Francisco.

  • 1

    Angler

    Dégustez des fruits de mer préparés par une célébrité

    Angler
    • Couples
    • Gastronomie

    Dirigé par le célèbre chef Joshua Skenes, le Angler propose des plats de la mer remarquablement originaux dans une ambiance rustique de bar à fruits de mer traditionnel. Votre palais prendra gaiement le large entre les huîtres tout juste sorties de l’océan, la pieuvre géante ou même des plats singuliers comme la rascasse rôtie au feu de bois. Le décor est tout aussi inoubliable que le menu, avec des têtes d’animaux empaillées accrochées un peu partout sur les murs. En ce qui concerne les autres plats et accompagnements, vous aurez également de quoi vous régaler avec des champignons cordyceps, de la caille frite ou encore une salade de radicchio.

    Endroit rêvé pour tout amateur de gibier et de fruits de mer, le Angler s’efforce de donner une saveur unique à chacune de ses recettes. Vous le trouverez à quelques minutes à l’est du centre-ville.

    Emplacement : 132 The Embarcadero, San Francisco, CA 94105, États-Unis

    Ouverture : Du mardi au jeudi de 17 h 00 à 22 h 00 ; le vendredi et le samedi de 17 h 00 à 23 h 00 (fermé le dimanche et le lundi)

    Téléphone : +1 415-872-9442

    Carte
  • 2

    Brenda’s French Soul Food

    Un mélange de cuisines créole et française

    Brenda’s French Soul Food
    • Couples
    • Gastronomie

    Le Brenda’s French Soul Food propose une vision unique de la cuisine fusion, mélangeant la gastronomie du sud des États-Unis et créole avec la cuisine française pour créer des saveurs nouvelles. Depuis son ouverture en 2007, cet établissement séduit par son approche culinaire traditionnelle ainsi que son atmosphère chaleureuse et décontractée. L’enseigne compte désormais plusieurs restaurants, mais celui où tout a commencé est le meilleur choix pour goûter des plats copieux et pleins de caractère comme l’andouille maison, l’étouffée (crustacés cuits) ou encore l’escalope de bœuf grillée en sauce. Pour le dessert, pourquoi ne pas essayer le classique café-beignets ?

    Les options végétaliennes abondent également, des grits au fromage aux biscuits à la crème. Vous pouvez même opter pour un menu entièrement végétalien, avec une salade de pommes de terre créole, des épinards à l’ail et du succotash. Le restaurant se trouve en plein centre-ville de San Francisco.

    Emplacement : 652 Polk St, San Francisco, CA 94102, États-Unis

    Ouverture : Du jeudi au lundi de 08 h 00 à 20 h 00 (fermé le mardi et le mercredi)

    Téléphone : +1 415-345-8100

    Carte
  • 3

    Taj Campton Place

    Une cuisine fusion indo-californienne haut de gamme

    Taj Campton Place
    • Couples
    • Gastronomie

    Le Taj Campton Place propose une fusion unique entre la cuisine californienne et des plats traditionnels du sud de l’Inde, à base de légumes frais de la ferme, de fruits de mer variés et de gibier, ainsi que d’authentiques épices indiennes. Étoilé au guide Michelin, le restaurant s’enorgueillit de sa cuisine raffinée dont le prix reflète la qualité, avec des plats comme le homard du Maine dans son bouillon au curry, l’agneau mijoté avec du yaourt au cumin et au citron vert, des pois mange-tout et du riz basmati cuit dans un four tandoori, ainsi que le canard tandoori à la rhubarbe et au basilic.

    Si le menu et le service élégant sont résolument haut de gamme, le brunch du week-end propose des tarifs plus abordables. Le Taj Campton Place est à seulement 10 minutes au nord-est du centre-ville.

    Emplacement : 340 Stockton St, San Francisco, CA 94108, États-Unis

    Téléphone : +1 415-781-5555

    Carte
  • 4

    Fogo de Chão Brazilian Steakhouse

    Viande à volonté

    Fogo de Chão Brazilian Steakhouse
    • Couples
    • Gastronomie

    Le Fogo de Chão Brazilian Steakhouse est le rêve de tout amateur de chair tendre : on y déguste de nombreux types de viandes, toutes de haute qualité et préparées à la perfection. Avec son design élégant et sa terrasse, ce restaurant établi au cœur du quartier de SoMa vous réserve une soirée vraiment spéciale. Si vous n’êtes jamais allé dans un steakhouse brésilien, attendez-vous à un service à table à volonté de diverses pièces de viande : filet mignon, filet de porc, poulet, côtes de bœuf, steak d’agneau ou encore roulés au bacon.

    Pour couronner le tout, les prix sont exceptionnellement raisonnables : rien n’entravera donc une soirée mémorable ! L’établissement se trouve au cœur du centre-ville.

    Emplacement : 201 3rd St #100, San Francisco, CA 94103, États-Unis

    Ouverture : Horaires variables

    Téléphone : +1 415-427-0004

    Carte
  • 5

    Sotto Mare

    Dégustez des fruits de mer frais dans une ambiance éclectique

    Sotto Mare
    • Couples
    • Gastronomie

    Dans un cadre kitsch et une atmosphère décontractée, le Sotto Mare propose des plats de fruits de mer frais épousant le style classique de la cuisine californienne avec une touche italo-américaine. Ce restaurant est célèbre pour son ragoût de fruits de mer Cioppino de North Beach. Tout ce que vous commanderez sera servi dans un immense plat argenté à partager : à vous les fines saveurs du crabe dormeur ou d’autres crustacés, les penne ou le bouillon de tomate épicé. Vous pourrez également savourer une chaudrée de palourdes de Boston, des raviolis au homard, des fettuccine au saumon fumé, des calamars sautés ou encore un méli-mélo de pétoncles et crevettes sautées.

    Cerise sur le gâteau, les prix sont assez abordables et les fruits de mer de première qualité. L’établissement est facilement accessible, à seulement 10 minutes au nord du centre-ville de San Francisco.

    Emplacement : 552 Green St, San Francisco, CA 94133, États-Unis

    Ouverture : Du dimanche au jeudi de 11 h 30 à 21 h 00 ; le vendredi et le samedi de 11 h 30 à 22 h 00

    Téléphone : +1 415-398-3181

    Carte

    photo de Willis Lam (CC BY-SA 2.0) modifiée

  • 6

    Acquerello

    Savourez une cuisine italienne raffinée

    Acquerello
    • Couples
    • Gastronomie

    L’Acquerello est l’un des établissements les plus vénérables de la ville, proposant une cuisine italienne phénoménale, fidèle au Vieux Continent et concoctée par de jeunes chefs émérites. La cheffe cuisinière Suzette Gresham y invite certains des talents les plus prometteurs pour apprendre à servir des repas de trois, quatre ou cinq plats à base d’ingrédients frais de saison. Il en résulte des délices comme le risotto au crabe dormeur, la langoustine aux feuilles de pissenlit et les pâtes au faux foie gras. La carte des desserts est tout aussi unique, avec notamment le parfait glacé bourbon-caramel au chocolat.

    Quintessence de l’établissement gastronomique raffiné à l’italienne, l’Acquarello vous réserve une expérience culinaire mémorable. Il se trouve à seulement 9 minutes au nord du centre-ville.

    Emplacement : NEAR VAN NESS &, 1722 Sacramento St, San Francisco, CA 94109, États-Unis

    Ouverture : Du mardi au jeudi de 17 h 30 à 21 h 30 ; le vendredi et le samedi de 17 h 30 à 21 h 45 (fermé le dimanche et le lundi)

    Téléphone : +1 415-567-5432

    Carte
  • 7

    Absinthe Brasserie & Bar

    Une cuisine simple de brasserie à la française

    Absinthe Brasserie & Bar
    • Couples
    • Gastronomie

    D’une popularité durable, le Absinthe Brasserie & Bar, situé dans le charmant quartier de Hayes Valley, propose une expérience gastronomique raffinée avec des plats de brasserie française et des cocktails artisanaux. La décoration intérieure est chaleureuse et sans artifices, évoquant la France du début du XXe siècle, et le personnel est accueillant. Au menu figurent entre autres la soupe à l’oignon spéciale de la maison, la salade de crabe dormeur ou encore le tartare de bœuf de Niman Ranch. Des plats plus légers sont proposés pour le déjeuner, parmi lesquels des mets fusion tels qu’un cheeseburger à la truffe noire et une salade de confit de canard.

    Les cocktails artisanaux vont des classiques aux spécialités maison concoctées par des maîtres mixologues, et la carte des vins et des bières offre également un bon choix. L’établissement se trouve au cœur du centre-ville.

    Emplacement : 398 Hayes St, San Francisco, CA 94102, États-Unis

    Ouverture : Du mardi au samedi de 11 h 30 à 15 h 00 et de 17 h 00 à 22 h 00 ; le dimanche de 11 h 30 à 15 h 00 et de 17 h 00 à 21 h 00 (fermé le lundi et le mardi)

    Téléphone : +1 415-551-1590

    Carte

    photo de Paul Stumpr (CC BY-SA 2.0) modifiée

  • 8

    Liholiho Yacht Club

    Découvrez un menu fusion sophistiqué

    Liholiho Yacht Club
    • Couples
    • Gastronomie

    Le Liholiho Yacht Club propose une cuisine sophistiquée avec une approche avant-gardiste et une fantastique fusion de la cuisine californienne fondée sur l’héritage hawaïen-chinois-indien du chef Ravi Kapur. Situé dans le quartier de Nob Hill, ce restaurant ne cesse d’évoluer depuis son ouverture, si bien que vous pourrez y faire de délicieuses découvertes à chaque visite ; à moins que vous ne préfériez opter pour les plats classiques et populaires comme les pokes et les onigiris au riz croustillant. Vous pourrez également vous régaler avec des fruits de mer, des spécialités des îles et des classiques indiens, tous imprégnés d’une touche purement californienne.

    Le Liholiho Yacht Club est assurément l’un des lieux les plus singuliers de la scène culinaire de San Francisco, si bien qu’il est devenu incontournable. Il se trouve à seulement 10 minutes au nord du centre-ville.

    Emplacement : 871 Sutter St, San Francisco, CA 94109, États-Unis

    Téléphone : +1 415-440-5446

    Carte
  • 9

    Cotogna

    Une cuisine italienne simple dans un cadre rustique

    Cotogna
    • Couples
    • Familles
    • Gastronomie

    Le Cotogna sert des pâtes fraîches dans un cadre rustique d’inspiration italo-californienne, si authentique qu’on a l’impression de manger en famille le dimanche chez mamie. Situé à Jackson Square, ce restaurant a cédé des parts à certains établissements étoilés au Michelin, mais il est beaucoup plus modeste et décontracté tant en termes de prix que de concept. La nourriture est préparée sur un gril et dans un four au feu de bois installés en face de la salle, créant une esthétique de cuisine ouverte, tandis que de grandes tables communes vous invitent à vous faire de nouveaux amis en dégustant du gibier rôti à la broche accompagné de légumes du marché et de pâtes fraîches.

    Une des vedettes du menu est la raviole géante au beurre qui s’ouvre pour dévoiler un jaune d’œuf. Le restaurant se trouve à seulement 15 minutes au nord du centre-ville.

    Emplacement : 490 Pacific Ave, San Francisco, CA 94133, États-Unis

    Ouverture : Du mardi au jeudi de 16 h 30 à 21 h 00 ; le vendredi et le samedi de 11 h 30 à 21 h 00 (fermé le dimanche et le lundi)

    Téléphone : +1 415-775-8508

    Carte

    photo de Lou Stejskal (CC BY 2.0) modifiée

  • 10

    Aziza

    Une cuisine du sud de la Californie d’inspiration marocaine

    Aziza
    • Couples
    • Gastronomie

    Joyau du quartier de Outer Richmond, le Aziza est un restaurant de cuisine californienne d’inspiration marocaine servant des plats classiques accompagnés d’une carte des vins soigneusement sélectionnée. Le menu ne manque pas de gourmandise, entre le tajine de bœuf, le couscous roulé à la main, la pastilla, l’avocat au piment Maras, la truite de mer séchée, le plat de côtes à la chakchouka ou encore les crevettes rôties à la harissa et à l’ail. Vous pourrez choisir de manger dans la vaste salle principale où règne une atmosphère de bar animée, ou de vous diriger vers une arrière-salle plus calme et confortable.

    La carte des vins propose des crus de toute l’Europe du Sud et quelques assemblages du sud de la Californie. Le restaurant se trouve à seulement 17 minutes à l’ouest du centre-ville.

    Emplacement : 5800 Geary Blvd, San Francisco, CA 94121, États-Unis

    Ouverture : Le samedi et le dimanche de 10 h 30 à 14 h 00 et de 17 h 00 à 22 h 00 ; du mercredi au vendredi de 17 h 00 à 22 h 00 (fermé le lundi et le mardi)

    Téléphone : +1 415-682-4196

    Carte