Les 10 meilleures choses à faire dans l’État de New York

New York City, ou simplement New York, est la capitale d’État la plus visitée et la ville la plus peuplée des États-Unis. Regorgeant d’attractions emblématiques, vous pourriez très facilement passer des semaines à explorer la ville sans jamais parcourir le reste de l’État. Les incontournables sont, bien entendu, la statue de la Liberté, l’Empire State Building, le pont de Brooklyn, Central Park, Times Square, sans oublier des dizaines d’autres monuments bien connus.

Mais New York n’est pas seulement une succession de lieux célèbres. Véritable creuset culturel, la Grosse Pomme possède une scène culinaire réputée et diversifiée, une vie nocturne incroyable ainsi que des boutiques de premier ordre, avec des options dans tous les domaines et pour tous les budgets.

Les chutes du Niagara comprennent trois cascades, à savoir les chutes du Fer-à-cheval (Horseshoe Falls), les chutes américaines (American Falls) et les chutes du Voile de la Mariée (Bridal Veil Falls). La plus grande d’entre elles, celle du Fer-à-cheval, se trouve du côté canadien de la frontière. Les deux autres sont du côté américain. Il est préférable de visiter les chutes tôt le matin, afin de profiter d’un moment magique avant que la foule ne commence à arriver.

Vous pourrez réserver une excursion de 20 minutes sur l’un des bateaux qui conduisent les visiteurs au pied des chutes du Fer-à-cheval en vue de ressentir véritablement la puissance brute de la nature, mais soyez prêt à être mouillé ! Hornblower Niagara Cruises et Maid of the Mist sont les deux compagnies les plus populaires pour vivre cette palpitante expérience.

Les Hamptons sont une série de petites communes rurales situées à l’extrémité est de Long Island, à l’est de la ville de New York. Il s’agit du lieu de villégiature préféré des personnalités riches et célèbres qui souhaitent échapper à l’agitation de la Grosse Pomme. C’est également là que vous trouverez certaines des plus belles plages de l’État.

Offrant une escapade paisible et d’excellentes plages, les Hamptons regorgent aussi de musées, de vignobles et de monuments historiques intéressants et adaptés aux enfants. Parmi les incontournables, vous pourrez visiter le phare de Montauk et le Musée des enfants de l’East End, ainsi que Cooper’s Beach et East Hampton Main Beach.

Les Adirondacks sont une zone spectaculaire de l’État de New York, comptant pas moins de 10 000 lacs, environ 46 sommets et près de 24 000 km² de paysages époustouflants. On y trouve d’innombrables sentiers de randonnée à travers la région et le parc protégé des Adirondacks, ainsi qu’une multitude d’endroits pour pratiquer le canoë, le kayak et le paddle.

Parmi les principales attractions des Adirondacks, on compte Ausable Chasm, une magnifique gorge étroite, longue de trois kilomètres, que l’on appelle aussi le « Grand Canyon de l’Est ». Les cascades sont spectaculaires et vous aurez une vue imprenable sur la gorge depuis le pont qui l’enjambe.

La grotte de Howe fait partie des sites naturels les plus célèbres de l’État de New York, juste après les chutes du Niagara en termes de visites. Située à Howes Cave, dans le comté de Schoharie, elle se trouve à 47 mètres sous terre. Vous pourrez participer à une visite guidée de 80 minutes afin de découvrir des lacs souterrains et d’étonnantes structures calcaires.

La grotte de Howe est un endroit idéal pour les familles, avec un mur d’escalade, un parcours de cordes, une tyrolienne et bien plus encore. Des visites plus longues sont également proposées, dont certaines durent jusqu’à deux heures et mènent à des parties de la grotte sans aucune lumière artificielle.

L’archipel des Mille-Îles s’étend sur plus de 80 kilomètres, le long du fleuve Saint-Laurent, à la frontière avec le Canada. Certaines îles ne sont guère plus que de minuscules affleurements rocheux, tandis que d’autres abritent des maisons, voire des châteaux et des demeures grandioses. L’idéal est de partir en excursion en bateau et de parcourir celles qui peuvent être visitées afin de tirer le meilleur parti de cette vaste région.

Parmi les monuments les plus célèbres de l’archipel des Mille-Îles, on compte le château de Boldt. Cet édifice de style rhénan, comprenant six étages et 120 pièces, devait à l’origine être un cadeau de Saint-Valentin, mais la personne à qui il était destiné est malheureusement décédée avant la fin de la construction. Cela reste néanmoins une destination très romantique.

Comme son nom l’indique, Lake Placid est un endroit calme situé dans la chaîne de montagnes des Adirondacks, au nord de l’État de New York. Cette vaste étendue d’eau de près de 9 km² est bordée par un village homonyme, qui a accueilli à deux reprises les Jeux olympiques d’hiver et dispose donc de nombreuses installations sportives. Il abrite également d’excellents restaurants et boutiques, en particulier le long de la très touristique rue principale.

Bien que la région soit sans aucun doute une destination hivernale fantastique, elle est encore plus belle en été. Vous pourrez partir en randonnée autour du lac et photographier sa surface miroitante, qui reflète le ciel bleu et la végétation recouvrant les collines environnantes. Il s’agit aussi d’un lieu idéal pour la pêche à la truite.

Le légendaire village de Sleepy Hollow est installé sur la rive est du fleuve Hudson, à environ 40 minutes de route de Manhattan. Rendu célèbre par Washington Irving grâce à sa nouvelle publiée en 1820 relatant la rencontre de l’instituteur itinérant Ichabod Crane avec le Cavalier sans tête, il constitue une destination aussi historique que pittoresque.

Nul séjour à Sleepy Hollow ne serait donc complet sans un passage par la tombe d’Irving, à quelques pas seulement de la vieille église et du pont qui ont joué un rôle majeur dans cette histoire. De l’autre côté du pont, ne manquez pas également la sculpture moderne intitulée « Galloping Hessian of the Hollow », mais aussi le vieux phare ainsi que le Kykuit (ou domaine John D. Rockefeller). Ces deux sites d’intérêt ne sont pas liés à la légende, mais méritent tout de même le coup d’œil.

Le Temple de la renommée du baseball est la Mecque des fans du passe-temps préféré des Américains. Créée en 1936 à Cooperstown, la partie musée compte environ 40 000 objets, 140 000 cartes de baseball et des millions de livres, coupures de presse et photos exposés dans la bibliothèque.

Le Temple de la renommée du baseball s’étend sur trois étages et abrite notamment une salle réservée aux objets relatifs aux films sur ce sport, une autre spécialement conçue pour les jeunes enfants et une autre encore consacrée uniquement aux stades de baseball. La zone la plus célèbre de l’établissement est la Galerie des Plaques, où vous trouverez la liste des joueurs intronisés au Temple de la renommée.

Le parc d’État de Watkins Glen est un endroit magnifique, qui abrite 19 cascades sur une superficie relativement petite de 3 km² seulement. L’attraction phare est une gorge de 122 mètres de profondeur, creusée par la rivière Glen Creek et comptant certaines des plus belles chutes d’eau du secteur. Cette zone, en particulier, ressemble quelque peu aux paysages du Seigneur des Anneaux.

Il est assez facile de se déplacer dans le parc grâce aux sentiers bien établis et aux magnifiques ponts de pierre. Vous pourrez même rejoindre le Finger Lakes Trail et ses 1 287 kilomètres de sentier. En espérant que vous aimiez les escaliers, car il y en a 832 dans le parc.