7 choses à faire à Édimbourg en hiver

Édimbourg en hiver vous réserve de magnifiques paysages vallonnés recouverts de neige et scintillants de givre. Rien ne vaut alors une promenade vivifiante jusqu’au sommet de Calton Hill ou du volcan endormi d’Arthur’s Seat pour profiter du panorama. Nul doute que vous serez émerveillé par le spectacle enchanteur des clochers de la ville, du château d’Édimbourg et des eaux tumultueuses du Firth of Forth.

Édimbourg accueille un large éventail de festivités tout au long de l’hiver. Les fêtes de fin d’année sont notamment célébrées avec des contes traditionnels et une marche aux flambeaux annonçant l’arrivée du Père Noël. La nouvelle année débute ensuite en beauté avec Hogmanay et la coutume du « first-footing » qui consiste, juste après minuit, à franchir le seuil d’une maison avec un morceau de charbon afin de porter chance à ses habitants.

Pour profiter pleinement de votre séjour hivernal à Édimbourg, ne manquez pas de vous joindre aux locaux pour quatre jours de festivités ponctuées de marches aux flambeaux, de concerts et de ceilidh (bals traditionnels) dans les Princes Street Gardens. Fin janvier, vous pourrez également célébrer l’anniversaire du poète Robert Burns à l’occasion de la Burns Night avec du haggis, du whisky et des poèmes. Il est d’ailleurs de tradition de réciter Address to a Haggis en l’honneur de ce met célèbre dans le monde entier.

Il ne fait aucun doute que vous tomberez sous le charme des vitrines de Noël des grands magasins de la très animée Princes Street et de l’atmosphère festive des fameuses illuminations qui ornent les rues commerçantes d’Édimbourg. Le Highland Village Christmas Market sera quant à lui l’occasion de parcourir des étals de bijoux artisanaux, de vous restaurer et de savourer un délicieux verre de vin chaud.

Et si cela ne suffit pas à vous réchauffer, vous trouverez toutes sortes de couvre-chefs à Grassmarket ainsi que de belles écharpes en laine sur le Royal Mile.

Séjourner à Édimbourg en hiver est idéal pour profiter des sports de saison sans transpirer. Vous pourrez ainsi encourager les joueurs de hockey sur glace des Edinburgh Capitals à l’occasion d’un match de ligue nationale ou prendre des leçons de ski sur les pentes sèches du Midlothian Snowsports Centre.

Et si vous préférez rester bien au chaud, vous pourrez toujours vous engouffrer dans un pub pour profiter de l’ambiance survoltée qui règne lors des matchs du Tournoi des Six Nations.

Nul séjour hivernal à Édimbourg ne saurait être complet sans un détour par le Winter Wonderland, au cœur des Princes Street Gardens. Outre la plus grande patinoire en plein air de toute la Grande-Bretagne, vous y découvrirez, à deux pas du Scott Monument, une magnifique grande roue ainsi que des manèges traditionnels.

Rien de tel pour bien commencer la journée qu’un petit-déjeuner écossais typique composé de bacon, d’œufs, de boudin noir et de scones aux pommes de terre. À Édimbourg, le froid de l’hiver constitue en effet la meilleure excuse pour passer à table et se régaler avec un plat traditionnel de faisan ou de n’importe quel autre petit gibier accompagné de légumes.

À Édimbourg, l’arrivée de l’hiver marque le début de la très attendue saison des pantomimes. Vous pourrez ainsi découvrir de grands classiques de contes de fées tels que Le Chat botté, Jack et le Haricot magique ou encore Cendrillon, revisités avec des princesses à la peau mate, des héroïnes rougissantes et toute une série d’affreuses belles-mères travesties.

N’hésitez pas à participer, le public fait partie intégrante de cet art. Et si vous aspirez à des spectacles un peu plus sophistiqués, ne manquez pas de jeter un œil aux troupes de danseurs professionnels qui se produisent à l’Edinburgh Festival Theatre.