Les 10 meilleurs restaurants traditionnels de Santorin

Le Metaxi Mas est souvent cité parmi les meilleurs restaurants de Santorin, autant par les habitants que dans les revues. Et à juste titre : il propose une excellente cuisine et une vue spectaculaire sur l’océan. Niché dans un lieu en dehors des sentiers battus, il compte parmi les joyaux cachés culinaires de la ville. Vous pourrez manger au bord de la mer avec une vue imprenable sur les villages balnéaires environnants, mais aussi sur l’océan lui-même. Les ingrédients sont d’origine locale et de la plus haute qualité. À la carte, on retrouve une cuisine fusion grecque avec de nombreux plats végétariens et à base de viande.

Parmi les incontournables du menu, citons le kadaifi farci au fromage, servi avec une compote de fruits rouges. L’établissement se trouve en plein cœur d’Éxo Goniá.

Le Argo Restaurant propose une excellente cuisine dans un cadre chic mais décontracté avec, en prime, une vue magique sur la caldeira au crépuscule. Le décor résolument tourné vers la mer fait écho au nom de l’établissement, baptisé d’après le navire du héros de la mythologie grecque Jason. Vous pourrez y déguster une cuisine fusion d’influence grecque, avec de nombreuses options allant des plats de viande et des fruits de mer aux pâtes et aux mets végétariens.

Parmi les spécialités phares du restaurant, citons le saganáki de crevettes, la purée de fèves au poulpe grillé, ainsi que la salade de Santorin. Vous le trouverez facilement dans l’artère principale de Fira.

Le Parea Tavern est un restaurant grec charmant, qui propose une cuisine grecque et méditerranéenne exceptionnelle agrémentée d’une touche moderne, le tout dans un cadre chaleureux, convivial et confortable. Le restaurant a ouvert ses portes en 2005 et a à cœur de proposer une cuisine authentique de haute qualité. Dans un souci de qualité et de fraîcheur absolues, tous les ingrédients proviennent de fournisseurs locaux. Le menu propose des plats incontournables comme le kleftiko d’agneau, les boulettes de courgettes, la sauce tzatziki, la salade de Santorin, le poulpe grillé et la moussaka.

Si vous préférez un plat plus classique, les côtelettes de porc et les frites feront votre bonheur. Et pour finir votre repas sur une touche sucrée, vous pourrez notamment opter pour un baklava ou un banoffee. L’établissement se trouve au cœur du village de Fira.

To Psaraki est un restaurant décontracté et enjoué qui surplombe le port de pêche de Vlychada et sert certains des meilleurs fruits de mer des environs, à des prix abordables. Si vous êtes en vacances en famille, c’est l’endroit idéal pour déguster de délicieux plats à des prix raisonnables, avec des touches d’originalité qui ne manqueront pas de charmer les adultes, tandis que les enfants adoreront redécouvrir les grands classiques. Parmi les plats les plus populaires du menu, on retrouve le poisson entier grillé, la salade d’oursins et les sardines farcies aux herbes fraîches. En dessert, ne manquez pas les poires pochées au vin assyrtiko.

Si vous voulez avoir une table avec vue sur le port, pensez à réserver. Cet établissement se trouve au cœur de la ville portuaire de Vlychada.

Ouvert très récemment, Melitini propose des tapas traditionnelles dans un décor typiquement grec et une ambiance des plus conviviales. Le restaurant a rapidement gagné le cœur d’une clientèle fidèle, qui n’hésite pas à revenir régulièrement pour découvrir des spécialités très souvent renouvelées. Pour la petite histoire, sachez que l’établissement a vu le jour suite à la terrible crise financière qui a touché la Grèce, lorsqu’un ancien banquier a décidé de s’associer à son ami d’enfance pour ouvrir le tout premier restaurant à tapas grec d’Oia.

Vous pourrez y déguster des recettes ancestrales transmises de génération en génération, dans la plus pure tradition grecque. Sans compter que le restaurant travaille uniquement avec des produits locaux de grande qualité.

To Pinakio est un restaurant simple, chaleureux et divertissant où il est possible de découvrir une fantastique cuisine grecque en musique et en famille. En effet, l’établissement est animé en permanence par des musiciens qui jouent des airs grecs traditionnels. À l’image des bardes, ils se promènent de table en table pour faire participer les convives. L’établissement est majoritairement fréquenté par les locaux, d’une part parce que le répertoire est en grande partie composé de chansons en grec, et d’autre part parce que les plats sont divins.

Si vous souhaitez goûter à une cuisine familiale authentique tout en vous imprégnant de la culture de Santorin, ne cherchez pas plus loin. To Pinakio est situé dans la ville de Kamari.

Situé au cœur de Fira, le Naoussa propose une délicieuse cuisine grecque traditionnelle, ainsi qu’une vue à couper le souffle sur l’emblématique coucher de soleil de Santorin. L’établissement présente en effet l’avantage d’offrir un splendide panorama sur la caldeira et, de temps en temps, d’accueillir des groupes de musiciens. Attendez-vous à une atmosphère joyeuse, voire bruyante, ponctuée du bruit typique des assiettes cassées.

Ne manquez pas notamment leur salade grecque classique, leur moussaka exceptionnelle, leur tzatziki avec pita, leur fromage saganáki, leur bœuf braisé à la sauce tomate, leurs légumes farcis et leur briam, entre autres gourmandises. Des plats conviviaux qui s’accordent parfaitement avec le décor simple et l’ambiance décontractée de l’établissement.

Situé au cœur du village d’Imerovigli, l’Anogi est un restaurant confectionnant une savoureuse cuisine grecque traditionnelle. On y trouve notamment des plats de viande, de fruits de mer, végétariens et de pâtes. La nourriture est préparée et servie par un couple chaleureux et accueillant, qui a ouvert le restaurant il y a neuf ans et prépare tous ses plats à partir de ses propres recettes familiales traditionnelles. L’ambiance y est décontractée et branchée, et le personnel est sympathique et serviable. Dans cet établissement, tout est fait maison, y compris le pain et les desserts. Les prix sont en outre très raisonnables pour un dîner en famille.

Gardez toutefois à l’esprit que l’Anogi est très populaire et que la file d’attente est généralement longue. N’hésitez donc pas à réserver une table avant votre arrivée.

L’Ouzeri sert de délicieux et copieux assortiments et de la liqueur locale dans une ambiance conviviale et décontractée typique des tavernes grecques traditionnelles. Un « ouzeri » est un genre de restaurant proposant traditionnellement des mezzés, des petites assiettes à partager. Ces plats s’accompagnent d’ouzo, une liqueur grecque à l’anis. Mais l’établissement va encore plus loin, en proposant un menu complet en plus des grands standards.

C’est l’endroit idéal pour s’accorder une pause bien méritée après une session de shopping exaltante tout en profitant d’une vue imprenable sur la mer Égée. À noter qu’il s’agit d’un établissement classique, installé en extérieur uniquement. Vous le trouverez en plein cœur de Fira.

Avec son beau jardin, son décor aux couleurs vives et, naturellement, son excellente cuisine, le Roka vous fera aisément oublier l’agitation extérieure. Vous pouvez choisir de manger en extérieur ou en intérieur, dans l’une des trois petites salles. Lors des soirées fraîches, l’endroit est réchauffé par un poêle à bois, qui exhale le parfum chaleureux et accueillant d’un feu crépitant. Une vue spectaculaire s’offrira à vous au coucher du soleil, tandis que les enfants pourront s’amuser dans l’aire de jeux.

Que vous vous y rendiez pour un déjeuner en famille ou un dîner romantique, ce restaurant d’Oia constitue un excellent choix. Parmi les incontournables du menu, on retrouve le duo d’agneau, les raviolis faits à la main, les pâtes skioufikta et le faux-filet de bison grillé.