10 choses à faire le soir à Marrakech

Le début de soirée est un excellent moment pour explorer les souks animés de la médina, qui restent ouverts jusqu’à 21 heures environ. Vous pourrez en effet flâner paisiblement dans les allées étroites de la vieille ville, alors nettement moins bondées.

Ne manquez pas de découvrir les charmeurs de serpents et les stands de tatouage au henné de Jemaa el-Fna, la place principale de la ville. Vous pourrez ensuite parcourir la multitude de boutiques de lanternes en laiton, de tapis tissés à la main et de céramiques à motifs, tout en vous imprégnant des riches odeurs d’épices locales. Pourquoi ne pas en profiter, par exemple, pour vous offrir de magnifiques babouches ? Ce sera l’occasion de marchander un peu pour tenter d’obtenir un meilleur prix.

Rien de tel pour explorer la myriade de parfums et de saveurs de Marrakech qu’une visite guidée nocturne à la découverte de sa cuisine de rue. Des pains plats aux olives en passant par la copieuse soupe harira, vous aurez le choix parmi de très nombreuses spécialités locales. Nous vous conseillons notamment de déguster un b’stilla, une sorte de pâtisserie feuilletée, ou une chebakia parsemée de graines de sésame.

Avec un tel choix, il peut être judicieux d’opter pour une visite guidée : c’est l’option idéale pour pouvoir goûter un grand nombre de mets tout en découvrant la culture marocaine. De nombreux circuits se terminent par ailleurs par une soirée avec collations et boissons dans un bar en rooftop avec vue sur la place Jemaa el-Fna. Il serait dommage de s’en priver !

Le Souk Semmarine est le point focal des nombreux souks de Marrakech. Offrant une véritable symphonie des sens, cette large allée couverte d’un treillis métallique abrite une multitude de boutiques proposant des théières en argent, des herbes médicinales, des meubles anciens et des kaftans de toutes les couleurs. Il n’y a rien de tel que de se promener dans ce marché envoûtant tout en grignotant des pâtisseries marocaines.

Explorer le Souk Semmarine et ses souks secondaires vous prendra un temps certain. Car si ce grand bazar propose une offre des plus éclectiques, vous découvrirez que la zone compte de nombreux souks plus petits, spécialisés dans la menuiserie et la maroquinerie, entre autres. Il y en a même un, le Souk Kimakhine, entièrement dédié aux instruments de musique traditionnels, comme l’oud marocain.

Niché dans une ruelle à deux pas de la place Jemaa el-Fna, le Bistro Arabe est une brasserie orientaliste chic, qui propose des concerts de jazz tous les soirs. Vous n’y trouverez ni entrées ni plats principaux, mais un assortiment de spécialités franco-marocaines à partager. Avec des tables en bord de piscine, des palmiers et un éclairage tamisé, l’établissement propose une atmosphère luxueuse mais décontractée.

La carte des boissons compte d’excellents vins rouges marocains ainsi qu’une sangria particulièrement saluée. Vous pourrez ensuite poursuivre la soirée à La Pergola, le bar situé sur le toit, pour déguster des cocktails inventifs comme l’exquis Love in the Orange Grove, aromatisé au gingembre et à la fleur d’oranger.

Le Churchill est un bar élégant, baptisé en hommage à son visiteur le plus célèbre. Cet établissement raffiné, hébergé au sein de l’hôtel La Mamounia, ne peut accueillir qu’une poignée de convives, offrant ainsi une expérience intime et personnalisée.

Vous pourrez y savourer une sélection de spiritueux de premier choix, dont des whiskys écossais et une variété d’apéritifs. Proposant également une longue carte de champagnes et de grands crus de vin, cette adresse est excellente pour les célébrations en petit comité. Et pour l’expérience ultime, n’hésitez pas à y associer des bouchées au poisson fumé et du caviar.

À seulement 5 minutes à l’ouest de la médina s’étend le quartier de Guéliz, aussi connu comme la Nouvelle ville de Marrakech. Développé par les Français au début du XXe siècle, il possède des rues larges et des places spacieuses de style européen. C’est l’endroit parfait pour se promener en soirée ou savourer un dessert gourmand. À ce sujet, nous vous recommandons le gâteau au chocolat et à l’orange accompagné de mascarpone aux prunes de l’élégant Plus61.

Ensuite, pourquoi ne pas mettre le cap sur le Baromètre pour prendre un dernier verre ? Ce bar underground, qui ressemble un peu à une boutique d’apothicaire chic, sert des cocktails parfaitement équilibrés dans des contenants surprenants. Enfin, le bar à tapas La Cueva fait figure de favori pour profiter d’un en-cas tardif accompagné de musique live.

Le Cafe Clock séduit irrémédiablement avec son décor envoûtant et son doux parfum de café flottant dans l’air. En plus de servir de bons plats, l’établissement est réputé pour promouvoir la diversité de la culture marocaine au travers de la musique, de l’art et de la gastronomie. Vous pourrez ainsi y participer à des ateliers de cuisine et de pâtisserie pour apprendre à préparer de délicieuses spécialités, ou à des cours introductifs pour découvrir différentes facettes du mode de vie local. 

Le petit déjeuner est servi jusqu’à midi, vous aurez donc tout le temps de commander une omelette marocaine ou des crêpes. Le menu de journée propose quant à lui les grands classiques locaux, comme des falafels, un couscous et de délicieuses pâtisseries. Et si jamais vous voyagez en famille, n’hésitez pas à demander au serveur des options adaptées aux enfants.

Franchir le seuil de l’envoûtant Theatro, c’est un peu comme participer à une soirée techno au Moulin Rouge. Cirque de frivolité au sein d’un théâtre coloré, l’établissement est connu pour mettre en lumière des talents émergents dans des shows nocturnes spectaculaires. Mais vous pourrez aussi enfiler votre tenue la plus sensationnelle pour vous lancer sur sa piste de danse !

Acrobates, danseurs et cracheurs de feu se succèdent tout au long de la soirée pour réaliser de véritables prouesses devant une foule ébahie. Vous l’aurez compris, c’est une adresse incontournable pour siroter des cocktails et danser sur de la musique électro jusqu’au petit matin.

Véritable institution à Marrakech, le Comptoir Darna offre l’assurance d’une expérience gastronomique festive. Que vous preniez place dans la confortable salle à manger rouge et or ou sur la charmante terrasse du jardin, vous aurez immanquablement l’impression de vous trouver dans un décor de film marocain.

L’établissement propose une vaste carte des vins, et nous vous recommandons de vous laisser tenter par une pastilla, suivie de beignets sfenj pour le dessert. Vous pourrez en outre y profiter d’animations nocturnes, comme un concert de musique traditionnelle ou un spectacle de danse du ventre. Enfin, notez que le bar situé à l’étage se transforme en boîte de nuit en deuxième partie de soirée.

Les bars du luxueux hôtel Royal Mansour arborent une élégance et une opulence qui vous transporteront dans une tout autre époque. Et vous verrez que chaque établissement promet un caractère et une ambiance uniques. Avec des airs de piano, des meubles anciens et un plafond en argent fait main, le Bar Principal rend notamment hommage à l’esprit et au design des années 1920. 

Vous y découvrirez des cocktails classiques et inventifs, que vous pourrez savourer avec une sélection de canapés raffinés. Avec son éclairage tamisé, le Salon Cheminée est quant à lui davantage propice aux conversations intimes, tandis que les assises confortables du Bar à Cigares vous inviteront à déguster un échantillon de la collection de l’hôtel.