West Midlands (comté) : la gastronomie

Manger comme un habitant de Birmingham, c’est déguster des plats inspirés des quatre coins du globe, en particulier de l’Asie du Sud et de l’Est. La région est largement reconnue pour être le berceau des célèbres croustillants au porc, servis...

Birmingham ne manque pas de restaurants authentiques, mais il faut savoir où chercher. Que vous soyez en quête d’une expérience gastronomique raffinée ou d’un rapide brunch à base de spécialités locales et de produits de saison, la deuxième ville d’Angleterre...