Le plat provençal par excellence est sans aucun doute la ratatouille et Nice en propose de délicieuses. Ce ragoût se compose de légumes mijotés : tomates, ail, oignons, poivrons et herbes de Provence. Toutefois, chacun possède sa propre recette.
De nombreux restaurants vous permettront de goûter une délicieuse ratatouille dans un cadre authentique et d’essayer des versions revisitées de ce plat typique. Voici notre liste des meilleurs restaurants de ratatouille à Nice.
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La Rossettisserie
Faites l’expérience d’une cuisine de bistrot familiale
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La Rossettisserie est un établissement décontracté idéal pour un repas en famille. Situé en plein cœur de la vieille ville, il propose une cuisine chaleureuse de style bistrot, mais il est surtout connu pour sa ratatouille, qui constitue d’ailleurs un élément clé de son menu.
La carte comprend divers plats généralement composés de viande rôtie accompagnée de légumes, ainsi qu’une sélection d’entrées et de desserts au choix. Quoi qu’il en soit, du steak saignant à la ratatouille, vous êtes sûr de vous régaler à un prix abordable. La Rossettisserie est ouverte pour le midi et soir, 6 jours sur 7.
Emplacement : 8 rue Mascoinat, 06300 Nice, France
Ouverture : Du lundi au samedi de 12 h 00 à 14 h 00 et de 18 h 30 à 22 h 00 (fermé le dimanche)
Téléphone : +33 (0)4 93 76 18 80
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Chez Acchiardo
Goûtez la cuisine traditionnelle haut de gamme de la Côte d’Azur
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Chez Acchiardo propose une délicieuse cuisine française d’antan dans un cadre élégant à environ 12 minutes au sud du centre-ville de Nice. À la carte figurent des plats typiques de la Côte d’Azur, avec notamment de la soupe de poisson, du canard et des ragoûts, dont la fameuse ratatouille.
Le personnel de ce restaurant populaire aussi bien auprès des habitants que des touristes est très sympathique et accueillant. Parmi les stars du menu se distinguent les petits farcis niçois maison, la panisse ou encore le traditionnel steak-frites, que vous pouvez accompagner d’une excellente sélection de vins.
Emplacement : 38 rue Droite, 06300 Nice, France
Ouverture : Du lundi au vendredi de 12 h 00 à 14 h 00 et de 19 h 00 à 22 h 00 (fermé le week-end)
Téléphone : +33 (0)4 93 85 51 16
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Le Frog
Dégustez des cuisses de grenouilles et des escargots
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Malgré son nom impertinent, le Frog sert une cuisine française traditionnelle dans une ambiance chaleureuse et moderne. L’établissement propose un menu spécial, qui permet de goûter des spécialités telles que les cuisses de grenouille et les escargots, mais propose également des plats raffinés comme le risotto au homard. Et évidemment, nous vous conseillons de goûter sa succulente ratatouille.
Bien qu’il s’agisse d’un restaurant haut de gamme, l’atmosphère y est décontractée et la cuisine authentique. Le personnel est en outre sympathique, accueillant et serviable. C’est donc l’endroit parfait pour déguster de la vraie cuisine française, que ce soit en famille ou lors d’un rendez-vous romantique.
Emplacement : 3 rue Milton Robbins, 06300 Nice, France
Ouverture : Du lundi au samedi de 12 h 00 à 14 h 30 et de 18 h 00 à 21 h 00 ; le dimanche de 12 h 00 à 21 h 00
Téléphone : +33 (0)4 93 85 85 65
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La Femme du Boulanger
Découvrez un joyau caché de la cuisine de bistrot
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La Femme du Boulanger est un véritable joyau parmi les bistrots français de Nice. Niché dans une ruelle, l’établissement propose une délicieuse cuisine haut de gamme dans un cadre décontracté. En plus d’une ratatouille exceptionnelle, le menu inclut des plats raffinés tels que le jarret d’agneau glacé au miel et au vinaigre balsamique, le steak au poivre et le canard à l’orange.
Ne manquez pas l’assortiment de pains maison avec des tartinades aux figues, au miel, au caramel, à l’abricot et au beurre. L’établissement est ouvert matin, midi et soir, ce qui en fait une excellente option pour manger dans le centre-ville à tout moment de la journée.
Emplacement : 3 rue du Commandant Raffalli, 06000 Nice, France
Ouverture : Tous les jours de 09 h 00 à 14 h 30 et de 19 h 00 à 22 h 30
Téléphone : +33 (0)4 89 03 43 03
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Oliviera
Profitez d’une cuisine originale dans une boutique d’huiles et de vins
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Le restaurant Oliviera propose une cuisine française originale dans un cadre décontracté de type bistrot, au sein d’une boutique de vins et d’huiles. Vous pourrez notamment y déguster un lapin sur pâtes, un ablama et stoemp, un avocat loco ou encore des lasagnes au potiron.
La ratatouille est incontournable puisque le chef la décline, selon ses propres termes, en mille et une recettes. On y retrouve naturellement tous les ingrédients de base, tomates, poivrons, oignon, ail et thym, mais également des carottes, des poireaux et la meilleure huile d’olive de toute la Haute Provence.
Emplacement : 8 bis rue du Collet, 06300 Nice, France
Ouverture : Du mardi au samedi de 12 h 00 à 15 h 00
Téléphone : +33 (0)4 93 13 06 45
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Restaurant Du Gesù
Savourez la cuisine italienne traditionnelle de Nice
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Le Restaurant Du Gesù propose principalement des plats italiens dans un cadre familial et décontracté en plein centre-ville de Nice, mais la ratatouille du chef est à tomber par terre. Parmi les autres plats phares du menu figurent l’escalope milanaise, les gnocchis au gorgonzola, les pizzas artisanales et une grande variété de pâtes, toutes préparées à partir de recettes familiales ancestrales.
Dans cet établissement qui offre des espaces intérieurs et extérieurs, le service est assuré par un personnel enthousiaste, attentionné et sympathique. L’endroit offre une excellente occasion de retrouver les racines italiennes de la ville au travers de plats que toute la famille adorera.
Emplacement : 1 rue du Jésus, 06000 Nice, France
Ouverture : Tous les jours de 12 h 00 à 14 h 00 et de 19 h 00 à 23 h 00
Téléphone : +33 (0)4 93 62 26 46
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Le Bistrot d’Antoine
Essayez un accord mets-vin dans un cadre décontracté
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Le Bistrot d’Antoine est un petit bistrot proposant une cuisine sophistiquée dans un cadre décontracté. C’est le lieu idéal pour s’offrir un repas gastronomique accompagné d’un bon cru. Parmi les plats les plus alléchants de la carte de ce restaurant du centre-ville de Nice, nous vous recommandons le carpaccio de crevette au poireau ou de thon à l’artichaut, le carpaccio d’espadon, le magret de canard sauce chou rouge et le filet de bœuf à la purée de carottes.
Bien évidemment, le menu affiche également une savoureuse ratatouille, absolument unique. Pour ne rien gâcher, le personnel aimable assure un service excellent. Rien d’étonnant donc à ce que cette adresse soit prisée des Niçois.
Emplacement : 27 rue de la Préfecture, 06300 Nice, France
Ouverture : Du mardi au samedi de 09 h 00 à 22 h 00 (fermé le dimanche et le lundi)
Téléphone : +33 (0)4 93 85 29 57
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Le Boudoir
Prenez place pour une dégustation de truffes
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Le Boudoir est un restaurant moderne proposant une cuisine française variée, allant de la pièce de bœuf au foie gras aux mets à la truffe, dans un cadre chaleureux en plein cœur de Nice. Le service est assuré par un personnel amical et accueillant, et les tarifs y sont tout à fait raisonnables. Bien que le menu affiche un large choix, l’établissement est surtout réputé pour ses plats à la truffe, que nous vous recommandons vivement d’essayer.
De la salade au risotto en passant par les raviolis nappés d’une sauce crémeuse, on trouve de quoi satisfaire à peu près tous les palais avec des préparations parfumées aux différentes variétés du précieux champignon souterrain. Il va sans dire que, comme tout le reste au Boudoir, la ratatouille est exceptionnelle.
Emplacement : 10 rue Chauvain, 06000 Nice, France
Ouverture : Du jeudi au lundi de 10 h 00 à 15 h 00 et de 18 h 00 à 22 h 30 (fermé le mardi et le mercredi)
Téléphone : +33 (0)4 93 87 55 54
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Keisuke Matsushima
Explorez la fusion franco-japonaise
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Keisuke Matsushima propose une cuisine japonaise traditionnelle avec une influence française, promettant une expérience fusion exceptionnelle. S’il est particulièrement connu pour sa ratatouille, l’établissement est également réputé pour garantir une expérience véritablement unique grâce à son menu de dégustation renouvelé chaque jour. Vous pouvez en outre commander le menu à emporter façon restauration rapide, avec des hamburgers et des frites.
En bref, la carte comporte une époustouflante variété de mets, des plats français à la cuisine japonaise traditionnelle, en passant par des desserts ou même un bon sandwich au goût d’avant. Assuré de plaire à tous et situé à seulement 10 minutes au sud du centre-ville, ce restaurant est l’endroit idéal pour un déjeuner en famille.
Emplacement : 22 ter rue de France, 06000 Nice, France
Ouverture : Du mardi au samedi de 12 h 00 à 14 h 30 et de 18 h 00 à 20 h 30 (fermé le dimanche et le lundi)
Téléphone : +33 (0)4 93 82 26 06
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Le Romarin
Découvrez la rencontre entre cuisine française et italienne
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Le Romarin est un restaurant de fusion franco-italienne qui propose une cuisine raffinée dans un cadre traditionnel chaleureux. Situé dans la vieille ville de Nice, au cœur du centre-ville, l’établissement propose des plats faits maison suivant des recettes familiales qui rappellent l’époque où Nice était une cité italienne.
De la mozzarella fraîche aux pizzas artisanales, des gnocchis au poulet au parmesan sans oublier une délicieuse ratatouille, il y en a pour tous les goûts avec, pour ne rien gâcher, une belle sélection de vins et de bières. En bref, c’est l’endroit idéal pour un repas décontracté à l’intérieur ou en terrasse.
Emplacement : 2 place de la Halle aux Herbes, 06300 Nice, France
Ouverture : Du mercredi au lundi de 11 h 30 à 22 h 30 ; le mardi de 09 h 00 à 23 h 30
Téléphone : +33 (0)4 93 85 65 20
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