Les 10 meilleures choses à faire à Stalis

S’étirant sur toute la longueur de la ville, la plage de Stalis offre une vaste étendue de sable blanc bordée par les eaux peu profondes de la Méditerranée, particulièrement prisée des familles. C’est une plage animée en été, avec des chaises longues, des parasols, des douches et des terrains de volley à disposition, mais aussi plusieurs agences de sports nautiques proposant des sorties en jet-ski et en bateau-banane.

La plage est en outre bordée d’une agréable promenade ponctuée de restaurants et de bars, de cafés et de boutiques de souvenirs. Vous y trouverez également des stands proposant des collations, comme des pastelis et des beignets grecs. Enfin, notez que vous pourrez profiter d’un peu d’ombre en son centre grâce à la présence d’un bosquet de palmiers-dattiers.

L’Aquaworld Aquarium & Reptile Rescue Center est un sanctuaire qui a pour mission de prendre soin des animaux retrouvés blessés sur l’île de Crète. Vous pourrez y découvrir les espèces qui peuplent les eaux entourant l’île, comme le napoléon et l’oursin violet. Mais le site abrite également de nombreux animaux exotiques rescapés, notamment des boas constricteurs et un crocodile du Nil.

Le sanctuaire encourage l’interaction pratique avec plusieurs espèces. Vous pourrez ainsi nourrir les tortues qui se promènent librement dans le parc, caresser des caméléons et prendre en photo d’énormes pythons. Et puisque le centre est activement engagé en faveur de la préservation de l’environnement, vous y trouverez de nombreuses informations sur le comportement, l’alimentation et l’habitat des différentes espèces, ainsi que sur la manière dont vous pouvez contribuer à les protéger.

Zervas Watersports propose un large éventail d’activités exaltantes au large de Stalis. Les eaux entourant la Crète étant relativement chaudes d’avril à octobre, il serait dommage de ne pas en profiter. Vous pourrez, par exemple, louer un jet-ski pour partir explorer la côte ou participer à une excursion en bateau-banane. Dans ce dernier cas, sachez qu’il y a de fortes chances que vous vous retrouviez à l’eau suite à un virage serré.

Pour les accros à l’adrénaline, Zervas Watersports propose également des aventures en parachute ascensionnel, afin de profiter d’une vue plongeante sur Stalis et les environs. Mais vous pourrez également opter pour le surf, la planche à voile ou encore le ski nautique. Nul doute que les petits comme les grands enfants s’en souviendront longtemps.

Le Musée en plein air de Lychnostatis vous permettra d’en apprendre davantage sur le mode de vie traditionnel et la culture ancestrale de la Crète. Le magnifique bâtiment en terre cuite a été entièrement construit en utilisant des techniques anciennes et des matériaux locaux. Il abrite une collection très riche, allant des textiles et céramiques au matériel de vinification et à l’art populaire.

Le musée compte une distillerie, un atelier de poterie ainsi qu’un pressoir à huile d’olive, et organise régulièrement des ateliers de cuisine, des dégustations de vin, des concerts et des spectacles de danse grecque. Vous y profiterez également d’une boutique vendant de nombreux objets d’artisanat crétois, d’un café confortable ainsi que d’un petit jardin de plantes aromatiques. Pour ne rien gâcher, le musée occupe un emplacement privilégié au sommet d’une falaise surplombant la baie de Malia.

Le Happy Train propose une agréable promenade de 90 minutes le long de la côte, au gré des paysages de Stalis, de Malia et d’Hersonissos. Le parcours, qui suit la route des plages, vous mènera de village en village pour vous faire découvrir des panoramas dignes d’Instagram, et vous profiterez en plus de l’expertise d’un guide, avec qui vous explorerez l’histoire et la culture de la Crète.

Le train fait halte dans plusieurs villages autour d’Hersonissos, vous pourrez donc en profiter pour flâner un peu et goûter à la délicieuse cuisine crétoise. Outre le circuit côtier, le Happy Train propose des excursions d’une demi-journée à Mochos et Krasi, deux villages perchés dans les montagnes au-dessus de Stalis, qui vivent encore selon le mode de vie traditionnel.

Agiou Ioanni regorge de nombreuses boutiques où vous pourrez acheter de l’artisanat traditionnel crétois. Le lin minutieusement brodé, les décorations sculptées en bois d’olivier et les articles en cuir faits main sont autant de spécialités de l’île. Vous pourrez également trouver des sacs, des ceintures et des chaussures en cuir, qui constituent des souvenirs prisés, mais aussi de la vaisselle en bois et de jolis bijoux fabriqués localement.

Parmi les enseignes les plus populaires, les succursales de Hatzis Leather Goods sont réputées pour leurs sandales et leurs sacs à main en cuir, tandis que la boutique Cretan Flavor est idéale pour faire le plein de produits alimentaires de qualité supérieure avec notamment du vin, du miel et de l’huile d’olive.

Le parc aquatique Acqua Plus propose toute une gamme d’attractions amusantes pour petits et grands, depuis une descente en bouée sur une rivière artificielle jusqu’à un toboggan presque vertical du nom de Tsunami. Les amateurs de sensations fortes ne pourront pas résister aux Géants de la Terreur, l’immense toboggan aquatique qui domine le parc, avec des pointes à 120 km/h. Heureusement, il y a aussi des toboggans adaptés aux plus petits, ainsi qu’une piscine d’hydromassage pour le plus grand bonheur des parents.

Pour faire une pause dans les jeux d’eau, le parc aquatique Acqua Plus inclut également un château gonflable, un espace de ping-pong et un service de massage. Enfin, vous y trouverez plusieurs restaurants et cafés servant des hamburgers, des milkshakes, des glaces et des plats méditerranéens, ainsi qu’un petit bar proposant un large choix de cocktails exotiques.

Amarillis Stable propose d’explorer les environs de Stalis autrement, à l’occasion d’une agréable balade à cheval. Les circuits, entre une heure et demie et six heures, permettent de découvrir certains des plus beaux paysages de Crète. Vous pourrez ainsi longer la côte, traverser des oliveraies ombragées et grimper jusque dans les hauteurs de l’île, afin de profiter de panoramas exceptionnels sur la mer Méditerranée. Vous pourrez même galoper sur la plage entre novembre et avril.

Les montures sont toutes de race Georgalidika, une race unique originaire de Crète, connue pour son attitude calme et amicale. Les cavaliers débutants sont d’ailleurs les bienvenus, puisque les randonnées sont dirigées par des moniteurs expérimentés, qui pourront les guider, dans tous les sens du terme.

Stalis propose une scène nocturne relativement décontractée et familiale, avec d’excellents établissements, principalement regroupés le long du front de mer. Vous verrez que la plupart des bars disposent d’une terrasse les pieds dans le sable, parfaite pour voir le soleil se coucher sur les flots, tandis que les tavernes traditionnelles vous permettront de siroter un rafraîchissant raki, une eau-de-vie douce aromatisée à l’anis.

Le bien nommé Relax Beach Bar propose certains des meilleurs cocktails de la ville ainsi que des chaises longues confortables, dans une atmosphère décontractée. Véritable pub britannique, le Red Lion est quant à lui connu pour ses divertissements, notamment pour ses quiz et son château gonflable pour les enfants. Enfin, le Yassas Beach Bar et le Baya Cafe vous permettront de danser jusqu’à l’aube sur les plus grands hits du moment.

Le kohli bourbourisfi est un plat crétois traditionnel, que l’on prépare en faisant revenir des escargots dans leur coquille, avant de les garnir de vinaigre et de romarin. On le déguste généralement à l’apéritif, notamment à Pâques dans le cadre d’une célébration.

Parmi les meilleures adresses pour goûter à cette délicieuse spécialité, nous vous recommandons le Kelariko, un restaurant familial convivial et décontracté offrant de nombreuses places à l’extérieur. Sinon, pour une expérience plus authentique, la Taverna Kotsos est un établissement traditionnel dissimulé dans une petite rue. Enfin, installée sur le littoral juste en périphérie de Stalis, la Pelagos Taverna est un autre grand favori des locaux, notamment grâce à sa terrasse avec vue sur la mer.