10 choses à faire à Cardiff en une journée

Castle Quarter est le principal quartier commerçant de Cardiff. Il abrite plusieurs galeries marchandes victoriennes et édouardiennes célèbres. High Street traverse tout le quartier et, comme la plupart des rues principales au Royaume-Uni, elle est bordée de boutiques et de cafés, dont le grand magasin House of Fraser. Vous trouverez à proximité quantité d’hôtels ainsi que les magnifiques rues commerçantes couvertes de High Street Arcade, Castle Arcade et Duke Street Arcade, dont chacune regorge de boutiques indépendantes. Castle Arcade, en particulier, contient une excellente sélection de cafés et de restaurants. Après le coucher du soleil, Castle Quarter mérite également le détour : c’est aussi le pôle de la vie nocturne, avec les meilleurs pubs et clubs de la ville.

Cardiff possède un château depuis l’époque où les Romains étaient présents en Grande-Bretagne. Il a été reconstruit et développé depuis lors, ce qui en fait un vestige historique assez éclectique. Le donjon normand se dresse au sommet d’une petite colline, entouré par des remparts impressionnants qui étaient utilisés comme abris anti-aériens pendant la Seconde Guerre mondiale. On trouve une demeure géorgienne d’un côté et un musée sur les régiments de l’armée galloise de l’autre. Ce lieu est très pratique et intéressant à explorer ; il se trouve juste au nord du centre-ville et vous pourrez vous laisser guider par une application pour Android et iOS. Le clocher mérite particulièrement une visite, mais n’est ouvert que le week-end. L’Animal Wall, le long de Castle Street, vaut également une photo.

Bute Park ressemble à une petite oasis en campagne au milieu de Cardiff, juste à côté du château. Il borde la Taf et est sans aucun doute la partie la plus magnifique du Taff Trail, une piste cyclable qui part de la baie de Cardiff. Le jardin, qui s’étend sur 52 hectares, abrite plusieurs sentiers naturels et de randonnée, ainsi qu’un éventail impressionnant de plantes et d’arbres. Au cœur du parc, vous trouverez un centre éducatif où vous pourrez vous procurer des guides de randonnée et en savoir plus sur la faune et la flore du parc.

Parmi les nombreuses magnifiques galeries marchandes de l’époque victorienne à Cardiff, the Royal Arcade est la plus ancienne et peut-être la plus luxueuse. C’est l’endroit idéal où trouver de véritables souvenirs locaux, comme des cadeaux et des accessoires de maison gallois. Rendez-vous au Cardiff Antique Centre si vous êtes en quête de souvenirs spéciaux. Vous pourrez également vous régaler chez Wally’s Delicatessen, qui est ouvert depuis des décennies et est pratiquement lui-même une antiquité.

En plein centre-ville, à quelques pas au sud du château, le Cardiff Central Market (marché central) mérite bien son nom. Le lava bread (pain de lave), en revanche, porte un nom trompeur. Naturellement, il n’est pas réalisé à partir de roche fondue. C’est un plat à base de purée d’algues, particulièrement prisé au petit-déjeuner. Il est roulé dans de l’avoine, frit et servi avec du bacon. Même si vous n’avez pas envie de goûter les saveurs locales, le Central Market est connu à juste titre pour être l’un des endroits les moins chers de Cardiff pour déguster un petit-déjeuner, ainsi que pour faire vos courses, acheter des livres d’occasion et plus encore. Le bâtiment orné d’une verrière possède lui-même un charme distinctif, et mérite à lui seul une visite.

Le Cardiff International White Water présente des rapides artificiels de niveau olympique. Sur les conseils de coachs expérimentés, vous pouvez vous essayer au rafting, au canoë, au kayak et même au surf sur la vague artificielle intérieure. Ce centre se trouve en sortie de ville, à environ 6,5 kilomètres au sud de la gare centrale. Le bus n°13 vous déposera juste à côté. Vous trouverez d’autres installations à proximité, notamment une patinoire, une piscine et un club nautique.

Le Cardiff Story Museum est l’un des musées citadins les plus créatifs du Royaume-Uni. Il présente une collection d’environ 3 000 objets et artéfacts sous une forme amusante et interactive. L’histoire racontée par le musée gratuit est enthousiasmante : la capitale galloise, ancien bourg, est devenue l’un des ports les plus affairés du Royaume-Uni, puis la destination diversifiée que vous voyez aujourd’hui. Les voyageurs apprécieront la présence de casiers à bagages, également disponibles dans le magnifique bâtiment historique près de Central Market.

Eh oui, vous avez bien lu : vous pouvez vraiment dîner dans les locaux de Sa Majesté à Cardiff. Et la nourriture n’a rien à voir avec celle servie en prison. The Clink est une expérience dédiée aux gourmets et l’occasion pour les prisonniers de se réhabiliter, ainsi que d’acquérir de nouvelles compétences et expériences dans le secteur de l’hospitalité. Le résultat est édifiant : les récidives sont bien moins fréquentes chez les détenus qui préparent et servent vos délicieux plats. Dégustez une cuisine de premier ordre à base d’ingrédients frais et locaux, servis dans un cadre élégant. Mais ne comptez pas boire de l’alcool, interdit en prison.

Affectueusement nommé « le tatou » en raison de son design unique, le Wales Millennium Centre est un pôle culturel de Cardiff. À son programme sont inscrits des concerts, des opéras, des spectacles et des pièces, avec notamment les meilleurs spectacles de West End, proposés dans le théâtre principal et dans deux salles plus petites. Le restaurant sur place est très apprécié, mais vous pourrez également tester plusieurs bars et cafés. Le bâtiment emblématique de couleur cuivre est entouré par d’autres sites culturels et sociaux importants, notamment The Senedd (le parlement gallois) et le Roald Dahl Plass, une place publique et un amphithéâtre qui tirent leur nom du célèbre auteur pour enfants. En termes d’hébergement, vous rencontrerez de nombreux hébergements aux abords du Wales Millenium Centre.