6 choses à faire à Lisbonne en été

Lorsque Lisbonne suffoque sous la chaleur, rien n’est plus rafraîchissant qu’un plongeon dans l’Atlantique. Vous voudrez sûrement suivre les Lisboètes dans le train pour Cascais, où les places ombragées de palmiers et trois plages invitent à la détente. À 17 heures, vous pourrez assister à la vente à la criée animée.

Bordée de villas du XIXe siècle et célèbre pour son casino, la municipalité voisine d’Estoril jouit d’une ambiance plus calme. Les ferries s’élancent vers la longue étendue de sable doré de la Costa da Caparica, incontournable pour les férus de plage et les surfeurs.

Les restaurants de Lisbonne ouvrent leurs terrasses en été. On s’y attable pour manger des sardines fraîchement grillées avec du vin vinho verde aux agrumes dans les ruelles mauresques ensoleillées d’Alfama, où les propriétaires de restaurants familiaux se lancent spontanément dans des fados mélancoliques.

Pour jouir d’une vue imprenable sur le château illuminé en haut de la colline, vous apprécierez de vous installer au crépuscule au Calçada do Duque, à l’une des tables disposées entre des marches tortueuses. À proximité, les terrasses illuminées de chandelles du Bairro Alto sont idéales pour manger des tapas avant d’aller faire la fête. Mieux vaut arriver tôt pour obtenir une table sur la terrasse du Bonjardim, afin de goûter le poulet rôti à la broche le plus juteux de Lisbonne, avec sa sauce piri-piri.

Que diriez-vous de pique-niquer dans les jardins botaniques ombragés et les miradouros (points de vue) escarpés de la capitale portugaise ? En été, si vous quittez tôt votre chambre d’hôtel à Lisbonne, vous pourrez dénicher les fruits les plus frais et des pains croustillants au marché couvert Mercado da Ribeira. Un véritable saut dans les années 1930 vous attend à la Conserveira de Lisboa, où le calmar, la morue et le thon en conserve sont toujours emballés avec amour dans du papier kraft.

Depuis 1860, Manuel Tavares fait un commerce florissant des spécialités portugaises. Vous y trouverez notamment de l’Azeitão, un fromage de brebis fort enveloppé de mousseline, du chorizo de l’Alentejo et des vins corsés du Douro.

Les Lisboètes trinquent à l’été avec des bières Sagres dans des lieux donnant sur les sept collines de Lisbonne et des fêtes animées des ruelles rectilignes du Bairro Alto. Vous pouvez commencer la soirée en buvant quelques verres de ginjinha (liqueur de cerise) sur les pavés du bar A Ginjinha, juste à côté de la place Rossio. Avec sa vue sur les toits donnant jusqu’au Tage, la terrasse bien cachée du Noobai Café est l’endroit idéal pour se détendre lorsque Lisbonne s’illumine.

Alors que la nuit avance, il fait bon trinquer avec des caipirinhas et danser dans la rue au Portas Largas, ou encore boire un verre sur les quais au Doca de Alcântara.