Istanbul : la gastronomie

À Istanbul, les meilleurs restaurants traditionnels servent des spécialités faites maison, des plats familiaux et, bien sûr, des kebabs. Pour savourer la cuisine locale sans vous ruiner, vous devrez vous rendre dans l’un des nombreux établissements traditionnels de la capitale...

À Istanbul, les très bons restaurants sont souvent spécialisés dans la cuisine d’Anatolie, aux accents à la fois orientaux et occidentaux. Cependant, le paysage gastronomique diversifié de la ville comprend des plats égéens, méditerranéens et internationaux. La viande et les...