10 choses à faire à Dortmund en une journée

Alten Markt signifie « vieux marché » en allemand. Depuis le XIIe siècle, cette place animée est le centre historique de Dortmund. Aujourd’hui, elle est entourée de centres commerciaux et de restaurants modernes, son aspect historique n'étant plus visible que dans son angle nord-est, où se trouve l'Adler Apotheke, une pharmacie établie à cet endroit en 1392 (désormais convertie en musée). Lorsqu'il fait beau, vous pourrez vous plonger dans l'atmosphère de la ville en sirotant un café à la terrasse d'un restaurant comme le Cotton’s ou le Maximilian. 

Situé près de la gare centrale de Dortmund, le Deutsches Fußball Museum (musée allemand du football) retrace l’histoire allemande du sport le plus populaire au monde. Cet établissement moderne et interactif est si bien conçu que même si vous n’êtes pas fan de l’équipe d'Allemagne, vous apprécierez votre visite et en apprendrez long sur le football. En outre, le Fan-Bistro et le N11 Bar & Restaurant rendent le musée très attrayant. S'il fait beau, vous pourrez même jouer au ballon dans le Fan-Garten. Il ne fait aucun doute que les fans de foot, petits et grands, apprécieront de séjourner dans ce quartier.

La Westenhellweg est une rue longue de 750 mètres située au cœur de Dortmund. Il s’agit de l’une des rues commerçantes les plus fréquentées du pays. Entourée de bâtiments de 4 étages, la Westenhellweg ressemble à un passage semi-piétonnier qui abrite des boutiques proposant des produits très divers, des bijoux aux vêtements de mode en passant par les articles de sport. En plus de grands magasins allemands réputés, des marques de renommée mondiale telles que H&M, Esprit et Rolex se succèdent le long de cette voie bouillonnante d'activité. Vous rencontrerez également de nombreux hôtels aux abords de la Westenhellweg.

Le Binarium Dortmund est le rêve de tout geek qui se respecte. Ce musée situé au nord-ouest de la ville est dédié à la culture et à l'histoire des jeux vidéos. Établi dans un grand bâtiment austère en brique rouge, le Binarium Dortmund présente la plupart des jeux vidéo créés depuis l'ancêtre Pong, dans les années 1970. Nintendo, Sega, Playstation, Xbox et bien d'autres marques de consoles qui ont scotché tant d'adolescents à leur écran sont ici mises à l'honneur.

Dortmund jouit d'une longue tradition de fabrication de la bière. Vous aurez donc certainement envie de découvrir toutes les saveurs des boissons locales, mais pour vous assurer de ne pas finir la journée sous la table, la meilleure idée est de commander des Stößchen (prononcer stoess-chen). Il s'agit de petits verres de bière (équivalents à environ 125 ml) que l'on peut commander dans n’importe quelle taverne ou bar. En accompagnement, il n'y a rien de tel que de déguster un Salzkuchen mit Mett, un sandwich rond local qui ressemble un peu à un bagel. Ce mets alléchant est recouvert de graines de cumin et fourré de viande de porc hachée et d’oignons. 

Le Westfalenpark est le plus grand espace vert de Dortmund. Situé dans la partie sud de la ville, le parc couvre une superficie de près de 500 000 mètres carrés et offre un large éventail d'attractions pour les adultes comme les enfants. Des jardins fleuris, un parc animalier, des aires de jeux, un musée pour enfants, des cafés et des restaurants se côtoient sur de vastes pelouses entrecoupées de bois et de petits lacs. La balade en petit train à travers le parc est incontournable. Si vous désirez échapper au tumulte du centre-ville, nous vous recommandons de réserver un hébergement à proximité du Westfalenpark. 

Aussi connu sous le nom de mine de Zollern, le LWL-Industriemuseum est un vaste complexe industriel reconverti en musée. Situé à 10 kilomètres à l'ouest du centre-ville, il présente une splendide architecture Art nouveau du début du XXe siècle avec une structure en fer et une façade de briques rouges. Vous y découvrirez la vie et les conditions de travail difficiles des mineurs et de leur famille. Un espace souterrain appelé Kinderkeller (« cave pour enfants ») permet aux petits de jouer aux mineurs. 

Chaque année en décembre, l'esprit festif prend le pas sur l'environnement industriel de Dortmund à l'occasion de l'un des plus impressionnants marchés de Noël d'Allemagne. Plus de 300 étals occupent alors la place du Vieux Marché, sur laquelle on érige un sapin de Noël de 45 mètres de haut. Bonbons au chocolat, pain d'épice, vin chaud et de nombreux autres mets raffinés allèchent les passants qui déambulent entre les étals de souvenirs artisanaux et de décorations de Noël. Des manèges et des promenades à cheval sont également proposés pour le plus grand plaisir des enfants.

La majeure partie de la vie nocturne de la ville gravite autour de ses délicieuses bières. Nous avons sélectionné quelques-unes des tavernes et des bars les plus appréciés, dans lesquels vous pourrez déguster une bière locale fraîchement brassée. Le Wenkers am Markt, sur la vieille place du marché, constitue un bon point de départ à votre exploration. Il s'agit d'une authentique brasserie qui permet de goûter à trois bières brassées sur place. De l'autre côté de la place, vous trouverez le Pfefferkorn's No.1 Am Markt. Cette élégante brasserie sert deux bières pression brassées localement. Plus loin, dans la Thier-Galerie, un centre commercial situé du côté ouest du centre-ville, une autre taverne populaire du nom de Hövels Hausbrauerei ravit les papilles des clients assoiffés. Il s'agit d'une taverne allemande traditionnelle qui propose ses propres bières.