5 choses à faire à Cologne en été

Les flèches majestueuses de la cathédrale gothique de Cologne défilent lentement tandis que les visiteurs se laissent porter au fil du Rhin. Une place sur le pont en plein air est idéale pour profiter des meilleures vues sur les toits de Cologne, le Rheinpark boisé et l’ensemble des ponts de la ville. Les bateaux rouges et blancs de Köln-Düsseldorfer partent de la rive Rheingarten, près de la vieille ville, et la plupart des circuits durent environ une heure.

Le cinéma en plein air du port de plaisance de Cologne est devenu une institution estivale. Monté sur une scène flottante, le grand écran présente des films récents comme de vieux classiques dans le quartier moderne de Rheinauhafen. Le bar et restaurant de plein air propose quant à lui des snacks traditionnels de boulettes de viande non loin des gradins du cinéma.

L’élégant Cologne Beach Club am Tanzbrunnen s’installe chaque été sur une plage de sable en bordure du Rhin, dans le quartier de Deutz. Assis sur une chaise longue, un verre de Riesling à la main, vous pourrez regarder les bateaux défiler devant les toits de Cologne, avec la grande cathédrale en toile de fond. Le Sundown Beach, dans le nord de la ville, sert quant à lui des cocktails rafraîchissants à deux pas du lac Escher, très apprécié. Enfin, le Citybeach de Cologne propose chaque été chaises longues et palmiers au dernier étage du parking de la Galeria Kaufhof.

S’étirant sur 7 kilomètres en plein centre, la « ceinture verte » de Cologne en fait l’une des vlles plus vertes d’Allemagne. Site d’une forteresse à l’époque médiévale, ce tronçon aux allures de parc entre Rhiehler Rheinufer et Luxemburger Strasse mêle larges pelouses, lacs ombragés et vestiges moyenâgeux, tels les tours rondes du Fort Paul. Cerise sur le gâteau, les enfants se régaleront sans nul doute d’un tour en pédalo sur le lac de la partie Volksgarten de la ceinture.

Tout séjour estival à Cologne ne saurait être complet sans un verre de Kölsch dans un bar de plein air, ou biergarten. Les serveurs en tenue traditionnelle servent cette bière blonde locale devant Früh, la brasserie la plus connue de la ville, à quelques minutes de la cathédrale. Au biergarten de la brasserie Päffgen, à l’ombre des châtaigniers, non loin de la Friesenplatz centrale, la Kölsch est accompagnée de snacks traditionnels de Cologne, tels qu’un Halver Hahn (une grande tranche de gouda accompagnée de pain de seigle) ou encore un rôti de bœuf mariné avec boulettes.