10 meilleures choses à faire en Saxe

Leipzig, surnommée la ville la plus cool de Saxe, est devenue le terrain de jeu d’une nouvelle génération de jeunes créatifs déracinés par l’embourgeoisement de Berlin. Dernière ville à connaître un retour du mouvement new-age, Leipzig est également imprégnée d’une histoire riche et diversifiée, en particulier en ce qui concerne la musique avec ses artistes comme Bach et Wagner.

Vous ne regretterez pas de passer du temps à explorer les galeries et les musées de la ville, dont la scène artistique est en plein essor. Il est difficile de passer à côté de l’immense bâtiment en verre du musée des Beaux-Arts, qui abrite une vaste collection d’œuvres du XVe siècle à nos jours, y compris des pièces de Monet et de Munch. Mais si c’est l’architecture qui retient votre attention, ne manquez pas de vous rendre à l’église Saint-Thomas, où Bach a joué ses compositions. Si vous voulez arroser votre expédition historique avec un peu de vin, vous pourrez savourer un verre dans le deuxième plus ancien restaurant de la ville, l’Auerbachs Keller. Avec une histoire remontant à 1438, il est bien connu pour avoir été le repaire préféré de Goethe, l’écrivain aussi cher aux Allemands que Molière l’est pour nous.

Le parc national de la Suisse saxonne, qui est le seul parc national rocheux d’Allemagne, abrite un terrain accidenté avec des vallées profondes, des colonnes inhabituelles et une forêt dense. Vous y découvrirez des villages paisibles parmi les immenses colonnes rocheuses qui sont la caractéristique la plus emblématique de ce paysage peu commun. Avec ses 700 sommets à gravir, c’est un véritable paradis des grimpeurs. Si vous préférez garder les pieds bien au sol, plus de 400 kilomètres de sentiers de randonnée vous occuperont pendant quelques heures.

Pour une expérience différente, vous pourrez monter à bord de l’un des bateaux à aubes ou à vapeur pour découvrir le parc depuis les voies navigables, ou prendre le tramway de la vallée de Kirnitzsch qui relie de nombreux points d’intérêt clés. Aucune excursion dans le parc national de la Suisse saxonne n’est complète sans un arrêt au pont Bastei, la plus emblématique des imposantes formations rocheuses du parc.

La forteresse de Königstein, l’une des plus grandes garnisons d’Europe, était autrefois un château médiéval et un monastère, avant sa conversion en forteresse à la fin du XVIe siècle. Depuis lors et jusqu’aux années 1920, elle est restée la prison la plus redoutée de l’état de Saxe. Tout au long de son histoire, elle a accueilli plusieurs détenus bien connus, dont le révolutionnaire russe Mikhaïl Bakounine et le co-inventeur de la porcelaine européenne, Johann Friedrich Böttger.

Située sur le plateau d’une montagne tabulaire, la forteresse accueille les visiteurs venus explorer ses vastes terrains. Vous pourrez facilement y admirer des vues incroyables sur l’Elbe grâce à un ascenseur et une passerelle panoramique. Après avoir parcouru le parc de la forteresse, ne manquez pas de vous diriger à l’intérieur pour profiter des expositions.

Dresde attire les visiteurs avec son impressionnant décor urbain, bien qu’il ait été presque réduit à néant lors des bombardements alliés de 1945. Les dômes et les tours de palais, les flèches d’églises et les bâtiments majestueux contribuent tous à l’attrait de cette magnifique ville baroque.

Vous trouverez de splendides édifices dans tout Dresde, dont beaucoup ont été reconstruits ou réparés après la réunion de l’Allemagne de l’Est et de l’Ouest.La Frauenkirche est l’une des plus belles églises du monde, avec un intérieur spectaculaire habillé d’éléments baroques et plusieurs niveaux de galeries. Parmi les autres superbes illustrations de l’architecture de Dresde, citons le Zwinger (un palais étincelant du XVIIIe siècle), la Theaterplatz et le Semper Opera (parmi les premières places publiques et plus anciens opéras d’Allemagne), ainsi que la Terrasse de Brühl.

Si vous souhaitez visiter l’un des palais baroques les plus extraordinaires d’Europe centrale, vous devrez vous rendre à Moritzburg, où le château de Moritzburg se tient au milieu d’une île artificielle. Ce domaine remarquable est idéal pour des promenades romantiques sur le rivage et autour de son magnifique parc.

Construit à l’origine comme pavillon de chasse de style Renaissance, il est rapidement devenu l’épicentre de la chasse en Saxe au XVIe siècle. Au début du XVIIIe siècle, des travaux ont été entrepris pour transformer le bâtiment en un palais baroque de chasse et de plaisance. D’autres ajouts ont été apportés au domaine à proximité, y compris le petit château de la Faisanderie de style Rococo et la jetée du phare. Ce phare situé sur le Grand Lac inférieur de Baernsdorf est le seul de Saxe.

La fabrication de la porcelaine européenne est originaire de Meissen, une ville identifiable par son imposant château perché du XVe siècle dans la vieille ville. Depuis le début du XVIIIe siècle, Meissen est célèbre dans toute l’Europe pour « l’or blanc » d’Auguste le Fort. Le Musée de la Fondation de la porcelaine de Meissen est le lieu idéal pour se familiariser avec l’art de la porcelaine et comprendre comment ces délicates créations sont minutieusement peintes à la main.

En plus de son patrimoine lié à la porcelaine, cette région de Saxe est connue pour être une petite région viticole. Schloss Proschwitz est la cave la plus remarquable et aussi l’une des plus anciennes, car elle attire les amateurs de vin depuis le XIIe siècle. Vous pourrez profiter d’une vue magnifique sur le château et l’Elbe en contrebas tout en sirotant un bon verre de vin local.

En entrant dans la Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund, on comprend immédiatement pourquoi cette laiterie détient le titre de « plus belle laiterie du monde » dans le livre Guinness des records. C’est une œuvre d’art fascinante, avec des plafonds richement décorés et des murs recouverts de faïences peintes à la main datant de la fin du XIXe siècle.

L’intérieur du magasin orné de motifs néo-Renaissance peints sur du carrelage est l’un des plus impressionnants visuellement qui soient. Nationalisée dans les années 1970, la laiterie des frères Pfund a ensuite fermé ses portes en 1990. La Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund a depuis été restaurée et rouverte, et les visiteurs ont la possibilité d’y acheter une variété de fromages.

Étreignant la frontière polonaise à l’extrémité est de l’Allemagne, Görlitz, à l’atmosphère généralement décontractée, possède une vieille ville bien préservée qui présente un mélange fascinant de styles architecturaux. La ville a été divisée en 1945 lorsque la nouvelle frontière allemande a été tracée le long de la rivière Neisse. Le flanc oriental forme la ville polonaise de Zgorzelec. Une passerelle permet de traverser facilement la rivière et de quitter l’Allemagne sans s’en rendre compte.

Görlitz, avec ses bâtiments historiques bien préservés, est un lieu de tournage très prisé pour les films d’époque hollywoodiens.La Voleuse de livres, Inglourious Basterdset The Grand Budapest Hotel contiennent tous des scènes tournées dans les charmantes rues de Görlitz.

Les monts Métallifères, une chaîne de montagnes qui s’étend sur 160 kilomètres le long de la frontière germano-tchèque, regorgent de paysages incroyables. Le site propose un éventail d’activités allant des sports d’hiver à la randonnée, ainsi que des attractions culturelles comprenant des musées, des châteaux et de la sculpture sur bois traditionnelle. Quelle que soit la saison, les visiteurs ne sont jamais à court de choses à voir ou à faire.

Le Fichtelberg, qui est la plus haute montagne de Saxe, constitue un décor idéal pour les activités hivernales comme le ski de fond et le bobsleigh. Il se transforme en un vaste réseau de sentiers pédestres et cyclables en été. Le château de Scharfenstein organise chaque année un festival de Noël qui vous fera vivre un moment d’enchantement hors des pistes de ski à admirer des lumières scintillantes et à déguster de délicieuses friandises. Vous pourrez également passer du temps dans la ville d’Annaberg-Buchholz, qui accueille l’un des marchés de Noël les plus pittoresques des monts Métallifères.

L’Allemagne est réputée pour accueillir certains des plus beaux marchés de Noël d’Europe, et le Striezelmarkt de Dresde est à la hauteur de cette réputation méritée. Ses humbles débuts remontent à un événement d’une journée qui a eu lieu en 1434. Cette manifestation unique s’est depuis développée et la ville accueille désormais plus de 200 stands tous les ans en décembre.

Le marché a été nommé d’après un pain de Noël bien connu, le Stollen, ou Striezel en moyen-haut allemand. Chaque année, un Stollenfest rend hommage à cette spécialité, avec des célébrations impliquant une procession à travers la vieille ville baroque de Dresde. Vous aurez également tout le loisir de découvrir d’autres friandises locales et produits traditionnels comme le Lebkuchen (bonbon traditionnel de Noël semblable au pain d’épice) et le Pflaumentoffel (porte-bonheur à base de prunes séchées conçu pour représenter les ramoneurs de la ville d’autrefois).