Les 10 restaurants préférés des habitants de Manchester

Le Dishoom Manchester est un restaurant où vous trouverez certains des meilleurs plats indiens, l’un des types de cuisine les plus populaires au Royaume-Uni. Rendant hommage aux cafés indiens traditionnels et à la ville de Mumbai, cet établissement propose de délicieux repas toute la journée dans une atmosphère accueillante et un décor authentique.

Non seulement vous apprécierez la cuisine indienne traditionnelle pour le matinb, midi ou soir, mais le Dishoom a également une politique « un repas acheté pour un offert » : pour chaque repas servi, un autre repas sera offert à un enfant affamé au Royaume-Uni ou en Inde.

Le Baratxuri est un lieu à ne pas manquer si vous souhaitez manger de délicieuses viandes cuisinées avec maestria. Situé à Ramsbottom, ce restaurant offre une atmosphère haute en couleur avec un parfum d’Espagne, tout en restant assez décontracté malgré la grande qualité de ses plats.

La viande y est au centre de l’attention, avec de gros morceaux apportés directement à votre table pour être partagés avec tout votre groupe. Vous pourrez ainsi goûter du porc, de l’agneau et du bœuf espagnol txuleton, ce dernier ayant fait monter en flèche la cote de popularité de cet établissement sur les listes des gourmets locaux.

L’hôtel The French at the Midland est une destination de choix pour ceux qui souhaitent une expérience culinaire haut de gamme. Vous y découvrirez une cuisine raffinée qui illustre les talents du chef Adam Reid, étoilé au guide Michelin.

Les mets servis montrent le savoir-faire culinaire d’Adam, qui remanie les spécialités britanniques modernes en leur apportant une touche gourmande qui vous régalera, quoi que vous commandiez. Vous pourrez opter pour un menu comportant quatre, six ou neuf plats, selon la vitesse de service souhaitée.

Hawksmoor est la combinaison ultime d’une expérience gastronomique et d’un steakhouse. La viande, issue de bovins élevés de manière éthique dans des fermes locales, est cuisinée à la perfection par des chefs qualifiés. Vous pourrez même déguster de succulents fruits de mer provenant de sources durables du littoral britannique. L’établissement dispose également d’un bar proposant de nombreuses bières artisanales et des cocktails signature.

Aménagé pour les fauteuils roulants, il accessible à presque tout le monde. Même le décor est attrayant, car il occupe un ancien palais de justice victorien.

Honest Crust vous propose de déguster une savoureuse pizza cuite au feu de bois comptant parmi les meilleures de la région de Manchester grâce au travail soigneux des chefs locaux.

Ils laissent par exemple leur levain fermenter pendant au moins 36 heures avant utilisation, et ils se limitent aux ingrédients de base (eau, sel et farine) pour un goût plus authentique. Les garnitures sont également d’origine éthique, vous pourrez donc vous attendre à une qualité sans faille.

The Creameries à Chorlton est un endroit apprécié de ceux qui aiment le sucré. S’il s’agissait à l’origine d’une simple boulangerie ne proposant que quelques produits, cet établissement est devenu un véritable restaurant servant des repas à trois plats le midi et à cinq plats le soir, à base de friandises et de pâtisseries salées qui changent régulièrement.

Bien que la viande n’y soit pas très présente, d’autres aliments entrent en scène, notamment des légumes et féculents variés. Le personnel saura vous dire quel breuvage de la carte des vins accompagnera le mieux votre repas.