Les 10 restaurants préférés des habitants à Blackpool

Si vous cherchez quelque chose d’autre que les plats anglais traditionnels, Las Iguanas est peut-être votre meilleure option. Spécialisé dans la cuisine latino-américaine, ce restaurant ajoutera un peu de piquant à votre expérience culinaire. Situé sur la promenade du front de mer, ce restaurant est à proximité de certaines des attractions les plus populaires de Blackpool.

Le menu est assez varié, mais tous les plats ont nettement une touche latino-américaine. Les options végétaliennes et les plats sans gluten sont disponibles en abondance, vous n’avez donc pas à laisser les restrictions alimentaires entraver votre repas. De plus, cet établissement propose des cocktails populaires qui rendent la visite de la plage à quelques pas de là beaucoup plus agréable.

The Gallery at G Casino n’est pas l’un des établissements les plus connus de Blackpool, mais c’est l’un des meilleurs. Ce restaurant dispose d’une vaste cuisine qui lui permet de produire une grande variété de plats : vous aurez le choix entre du surf and turf, des hamburgers, des petites collations et bien plus encore.

Le décor est particulièrement élégant, même si le restaurant lui-même est décontracté. De grandes baies vitrées offrent une vue panoramique sur le casino local. Même le toit brille fastueusement grâce à une installation lumineuse faite de 400 lumières LED.

Le Halfway House est l’un des plus anciens pubs de tout Blackpool, datant du milieu du XIXe siècle. Il s’agit d’un bâtiment historique classé qui a été entièrement rénové pour préserver son charme ancien tout en offrant des équipements modernes. Le restaurant dispose d’une immense salle à manger et sert de nombreux plats, notamment des pizzas délicieuses.

Les bières artisanales sont cependant les vedettes du pub, car celui-ci est doté d’un vaste bar central à trois côtés. Vous y trouverez huit pompes à bière manuelles, auxquelles sont branchés 20 fûts tout autour du bar. D’autres alcools de grande qualité sont également proposés, mais vous pourrez simplement boire un thé ou un café si vous le souhaitez.

Le Traditional Chippy est l’un des meilleurs établissements pour savourer ce célèbre plat britannique à Blackpool. Il s’agit du premier restaurant de fish and chips de la ville à avoir reçu un prix de la National Federation of Fish Friers. Sa réputation n’est pas usurpée, car il propose de délicieux mets, tous d’origine locale.

Les poissons sont tous pêchés dans les eaux de l’Atlantique Nord et cuits au moment de la commande. En ce qui concerne les pommes de terre, le restaurant reçoit des arrivages quotidiennement pour qu’elles soient le plus fraîches possible. Tout cela a beau être suffisant pour des fish and chips de qualité, le secret de l’établissement réside dans la pâte spéciale qu’il utilise, mais cet ingrédient est un secret bien gardé.

Le Blackpool Fish Factory sert une cuisine britannique traditionnelle, en mettant l’accent sur l’authenticité et la qualité de chaque plat. Situé dans le Golden Mile, ce restaurant est parmi les plus accessibles dans la zone des sites d’intérêt les plus populaires : un bon fish and chips frais n’est jamais très loin.

Ce restaurant est d’ailleurs l’un des rares établissements de fish and chips de la ville à ne pas utiliser de poisson surgelé. Et les pommes de terre utilisées pour les frites sont fraîchement découpées, ce qui leur donne un goût traditionnel parmi les meilleurs de Blackpool.

La Stefani’s Pizzeria est un petit restaurant niché vers Cedar Square, mais ses plats succulents peuvent laisser des souvenirs impérissables. Le propriétaire, Nico, a passé du temps à Naples pour apprendre les secrets de la vraie pizza dans sa mère patrie.

Après être revenu et avoir perfectionné son art, il a ouvert la Stefani’s Pizzeria et a commencé à servir certaines des meilleures pizzas de Blackpool. Un bon nombre d’ingrédients proviennent directement de Naples, tandis que les produits frais sont de la région de Blackpool.