10 astuces pour faire des économies à York

La biennommée Richard III & Henry VII Experience permet de marcher dans les pas de ces deux souverains britanniques du Moyen Âge. Le règne de Richard III n’a beau avoir duré que deux ans, il s’agit néanmoins de l’une des périodes les plus révoltées et les plus controversées de toute l’histoire de la Grande-Bretagne, avec pour point culminant la défaite de Bosworth.

Vous apprendrez tout de la vie du monarque et de son règne à Monk Bar, avant de mettre le cap sur Micklegate Bar afin d’explorer l’existence du premier des Tudor, Henry VII, à commencer par son éclatante victoire lors de la bataille de Bosworth. À noter que ces attractions sont proposées par le JORVIK Group, qui gère également l’expérience Viking en ville.

La perspective de partager une pinte de bière dans des thermes peut sembler étrange, jusqu’à ce que vous réalisiez que The Roman Bath est en réalité un pub installé sur un ancien site romain. Car, oui, c’est bel et bien le nom d’une taverne singulière, dissimulée au cœur de la cité. Vous pourrez ainsi savourer une cuisine de pub typique accompagnée d’une bière avant d’aller jeter un œil à son authentique caldarium romain.

Les tuiles d’origine arborent encore des empreintes de pas, témoins silencieux de l’activité millénaire des lieux. Vous pourrez également y découvrir un insigne datant de l’an 71 correspondant, selon la légende, à la célèbre Neuvième légion romaine.

Les férus d’histoire, et en particulier ceux fascinés par le haut Moyen Âge, ne pourront ignorer la Holy Trinity Church à Micklegate. Il existe en fait deux églises de la Sainte Trinité. Celle située à Goodramgate date du XIIe siècle, tandis que celle de Micklegate a été érigée en 1089. Le monastère bénédictin, alors connu sous le nom de Micklegate Priory, est aujourd’hui un site historique classé Grade I.

Les vitraux, réalisés entre 1850 et 1953, constituent quant à eux un trésor national. Avec trois ouvrages du célèbre artiste Charles Eamer Kempe, ils valent en eux-mêmes le détour par Micklegate.

La York Art Gallery, inaugurée en 1879, est réputée pour sa vaste collection d’œuvres du célèbre artiste William Etty, originaire de York. Mais la galerie abrite également une large sélection d’objets d’art et d’artisanat, dont plus de 1 000 peintures, 3 000 œuvres décoratives diverses, quelque 17 000 ouvrages sur papier et bien plus encore.

La York Art Gallery met ainsi à l’honneur l’Art sous toutes ses formes et à travers tous les styles, du classique au moderne. Ouverte tous les jours, sa découverte constitue une expérience visuelle, historique et éducative époustouflante que toute la famille appréciera sans aucun doute.

L’observatoire d’York, construit entre 1831 et 1833, est le plus ancien observatoire opérationnel du Yorkshire. Il est surtout connu pour abriter le télescope Thomas Cooke qui, à l’époque de sa construction en 1850, était le plus grand du monde. Mais il présente également d’intéressantes expositions retraçant l’histoire et le développement de divers instruments scientifiques.

L’horloge de l’observatoire, qui utilise la position des étoiles pour indiquer l’heure, constituait autrefois la référence pour régler les montres. Elle affiche encore aujourd’hui le même décalage de 4 minutes et 20 secondes par rapport à l’heure de Greenwich. Voilà quelques curiosités à découvrir à l’observatoire, et il vous réserve encore bien des surprises.

Fondée à l’époque romaine, la cité d’York arbore encore son enceinte d’origine, érigée en l’an 71 de notre ère. Les murs ont grandi et épaissi au fil du temps, mais il n’en reste malheureusement plus aujourd’hui que 3 kilomètres, que vous pourrez toutefois parcourir pour découvrir de nombreuses caractéristiques et points d’intérêt d’importance historique.

Ne manquez pas notamment les quatre portes principales, dénommées Bootham Bar, Monk Bar, Walmgate Bar et Micklegate Bar. Le plus ancien de ces « bars », Micklegate, a été construit au XIIe siècle, tandis que les autres ont été érigés au XIVe. L’enceinte compte également d’autres bars plus petits, notamment le Fishergate Bar du XIVe siècle et le Victoria Bar, qui date quant à lui du XIXe.

York Edible Wood est une parcelle située à quelques pas seulement de l’observatoire, dans les jardins du musée. Plantée en juillet 2015, elle a été conçue pour soutenir les principes du jardinage forestier et de la permaculture. Le site a pour objectif d’éduquer et de sensibiliser sur la relation que nous entretenons avec les plantes alimentaires ainsi que sur l’avenir de l’agriculture.

Les plantes qui le composent sont toutes comestibles et sont à la fois attrayantes à regarder et utiles de différentes manières. C’est une expérience éducative fondamentale pour tous ceux qui s’intéressent aux plantes remplissant des fonctions multiples.

York’s Chocolate Story pourrait bien être l’expérience la plus sucrée de tout votre séjour à York. Ce musée à la fois unique, original, amusant, familial et, surtout, délicieux retrace toute l’histoire du chocolat. On remonte ainsi plusieurs milliers d’années dans le passé à la découverte de la fève de cacao en Amérique centrale, avant de suivre le long périple qui l’a menée jusqu’à nous.

La visite de cette véritable chocolaterie vous permettra en outre d’explorer le processus de transformation d’une fève de cacao en chocolat onctueux, et de découvrir pourquoi le chocolat est une source alimentaire éthique et durable. Ensuite, vous aurez bien évidemment l’opportunité de goûter à ce délice et, pourquoi pas, de trouver le cadeau-souvenir parfait sur le thème du chocolat. Quoi qu’il en soit, nul doute que cette visite constituera un moment fort de votre séjour.

King’s Square est l’endroit idéal pour assister à des spectacles exceptionnels sans se ruiner. Danse, chant ou musique instrumentale, l’art de rue y constitue en effet une véritable tradition. Il est, évidemment, bienvenu de saluer la performance des artistes avec quelques pièces, mais c’est aussi un moyen agréable de passer l’après-midi dans cette zone historique de York.

La place est en outre associée à de multiples légendes, en lien avec l’église qui occupait jadis les lieux. On peut d’ailleurs y découvrir des dalles incrustées dans le sol, marquant l’emplacement de l’édifice, parmi lesquelles des pierres tombales et des inscriptions d’une époque depuis longtemps révolue. En bref, King’s Square offre l’opportunité parfaite d’allier divertissement et culture.

La ville de York recelant mille et une choses à faire et à voir, il peut s’avérer judicieux d’en explorer le centre à pied, à l’occasion d’une visite autoguidée. L’idéal est de commencer par York Minster, l’une des plus grandes cathédrales gothiques d’Europe, puis de poursuivre jusqu’à l’église St Michael le Belfrey. De là, vous pourrez rejoindre Stonegate, une artère peuplée de petites boutiques indépendantes et de bijoutiers.

Ensuite, direction le Yorkshire Museum, afin de découvrir la célèbre épée Cawood ainsi que de nombreuses autres expositions. Enfin, à quelques pas de là, vous pourrez terminer votre circuit avec l’abbaye St Mary, dans les jardins du musée d’York. Notez que vous pourrez facilement vous procurer une carte touristique de la ville, mais il est tout aussi pratique de suivre le GPS d’un smartphone.