Les 10 meilleurs restaurants traditionnels à Majorque

Le Cannibal Cantina Bistro est un petit restaurant de style rustique qui jouit d’une excellente réputation. Il se trouve à seulement 5 minutes à pied du célèbre Can Forteza Rey, dans le centre de Palma. L’endroit sert une cuisine locale simple, midi et soir.

Chaque assiette met la fraicheur et la présentation au premier plan. À la carte figurent des plats espagnols et méditerranéens, ainsi que des pétoncles, des moules et du tataki de saumon. Il est impératif de réserver à l’avance, notamment si vous souhaitez venir aux heures d’affluence, car le Cannibal Cantina Bistro est très populaire.

Le Kingfisher Restaurant est un endroit fantastique pour déguster de délicieux fruits de mer en admirant la vue sur Port de Sóller. La carte, aux prix raisonnables, mêle spécialités majorquines et internationales, avec des préparations comme le poisson fumé, le hamburger au poisson, les calamars frits et la soupe de poisson de style méditerranéen. Vous pouvez également opter pour le poisson du jour, grillé entier par le chef et accompagné d’un verre de vin blanc frais.

Le Kingfisher Restaurant offre un cadre agréable et un accueil chaleureux. Mieux vaut réserver à l’avance pour obtenir les meilleures places dans cet établissement qui surplombe les yachts de la marina de Port de Sóller.

Le S’estret est un petit restaurant caché dans une rue secondaire de Valldemossa, à quelques minutes de la Chartreuse et des Jardins Rei Joan Carles. L’établissement propose un grand choix d’excellents plats espagnols et de tapas bien présentées.

Tartes, cannellonis, ceviche, spécialités au provolone fondu et buñuelos (beignets de pâte frits) ne sont que quelques exemples des multiples délices cuisinés. Le S’estret est en outre un endroit agréable pour se retrouver entre amis autour d’un verre de sangria ou d’un café de qualité. L’amabilité du personnel ajoute à l’atmosphère chaleureuse des lieux.

Le Contrabando Llucmajor est un bar à tapas populaire qui sert un large choix de tapas agrémentées d’une touche majorquine. Cet agréable restaurant se trouve à 550 mètres au sud-ouest de l’Església Parroquial de Sant Miquel, une église du XIVe siècle. Le personnel, très sympathique, sera ravi de vous recommander des plats en fonction de votre budget et de vos préférences.

Vous pouvez commander des joues de porc au vin rouge, des croquettes de pomme de terre et champignons, le très local pain à l’aïoli ou encore de la coca mallorquina (tarte au poivron rouge majorquine). L’établissement propose aussi une bonne sélection de vins locaux et de cafés. Le cheesecake ou le gâteau aux amandes maison achèveront ce repas à merveille.

Le Restaurante Bar Andaluz est un authentique bar à tapas géré par une famille d’El Arsenal. Il est particulièrement apprécié pour ses nombreux tapas et fruits de mer frais : moules, lotte, poulpe, carpaccio de fruits de mer, salades et autres spécialités locales figurent au menu. Vous pouvez conclure votre repas avec un petit verre de liqueur sucrée maison.

L’atmosphère du Restaurante Bar Andaluz est animée et bruyante. C’est pourquoi beaucoup viennent ici entre amis pour déguster une cuisine simple, locale et de qualité. Il peut s’avérer judicieux de réserver une table pour éviter une longue file d’attente.

Le Restaurant Celler Ca’n Costa Alcúdia est une adresse familiale implantée à Alcúdia depuis plusieurs décennies. Il occupe un édifice du XVIe siècle, dans lequel le célèbre écrivain majorquin Miquel Costa i Llobera passait ses vacances. L’endroit, pittoresque, a conservé des éléments du décor d’autrefois. Il est possible de s’installer à l’intérieur ou à l’extérieur, notamment dans une jolie cour ornée de plantes.

Vous apprécierez les plats espagnols et majorquins figurant au menu, à base de produits de saison issus de l’île. Le personnel chaleureux se fera une joie de vous recommander des plats régionaux traditionnels, tels que la paella, le cochon de lait, la morue à la sauce au miel et les calamars farcis.

Le Muelle 3 est un petit restaurant établi près de la Playa Son Caliu à Palma Nova. Situé légèrement à l’écart, cet endroit charmant vous propose de déguster de délicieuses spécialités et boissons locales à des prix raisonnables. Parmi les plats traditionnels figurent le jamon serrano au fromage manchego, les chipirones (petits calamars frits), les nachos maison, les boulettes de fromage de chèvre à la confiture de framboises et le thon au wakame.

Vous aimerez la délicieuse paella individuelle du Muelle 3, à déguster avec un verre de sangria de bonne qualité. Le personnel est sympathique, alors n’hésitez pas à demander des recommandations. Votre repas sera également accompagné de musique agréable et relaxante.

L’Ombu Tapas & Cocktails est un bar branché du centre de Palma, installé en face de l’impressionnante fontaine de la Plaza de la Reina. Son intérieur aux murs enduits de chaux est simple mais élégant, avec une cuisine ouverte, des tables sur deux niveaux, une terrasse et une ambiance animée.

L’Ombu Tapas & Cocktails propose un concept culinaire innovant à base de tapas fusions de haute qualité et de cocktails créatifs, où chaque assiette est présentée comme une œuvre d’art miniature. Les spécialités phares incluent le ceviche de bar à l’avocat, le porc ibérique grillé aux champignons sauvages, les fleurs de courgettes végétariennes en tempura et le tiramisu au chocolat blanc. Bien que l’établissement puisse accueillir jusqu’à 100 personnes, il est extrêmement populaire ; il est donc recommandé de réserver une table.

Le restaurant Celler El Moli s’est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne simple à base d’ingrédients frais. Ce restaurant rustique en pierre se trouve à 10 minutes à pied du centre de Pollença. Bien qu’il soit relativement méconnu, beaucoup viennent ici pour profiter de son menu de midi à trois plats, proposé à un prix raisonnable.

Paella, cochon de lait, plats de cabillaud et de crevettes, gaspacho, canard confit et côtelettes d’agneau ne sont que quelques-uns des nombreux plats à essayer au Restaurant Celler El Moli. Assurez-vous de garder de la place pour les excellents desserts maison, notamment le gâteau aux noix.

La Botana est un restaurant convivial situé à seulement 200 mètres au nord du Passeig del Born, une artère commerçante du centre de Palma. Beaucoup viennent ici pour sa salle joliment décorée, dans laquelle ils peuvent déguster un large éventail de tapas et de spécialités espagnoles.

Vous pouvez commander des pintxos (snacks) à partager avec vos amis et vos proches, arrosés d’une bouteille de l’un des nombreux vins proposés, comme le Rioja (un cépage rouge originaire d’Espagne). Pour les envies de sucré, rien de tel qu’un cortado accompagné de pudding et de marmelade locale.