Burgos est une étape importante du chemin de Saint-Jacques, célèbre pour ses édifices historiques et religieux. L’importance de la ville de naissance du Cid, le célèbre héros espagnol, transparaît par ailleurs dans les sites d’intérêt majeurs de la vieille ville. La splendide cathédrale gothique et le château qui surplombe la ville lui confèrent ainsi une atmosphère hors du temps. Outre ces...
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