Les 8 meilleures choses à faire à Oia

À Oia, les dômes bleus des églises d’Agios Spyridonas et d’Anastaseos d’Oia sont certainement les toits les plus photographiés de Santorin. Ces deux bâtiments qui se dressent côte à côte sont des figures emblématiques de l’architecture cycladique de l’île. Vous découvrirez de superbes points de vue dans les ruelles situées à l’ouest des édifices, mais ils sont souvent pris d’assaut en fin de journée par les visiteurs en quête de l’endroit parfait pour immortaliser le coucher du soleil. C’est pourquoi il peut être intéressant de s’y rendre dans la journée afin de repérer les meilleurs angles de vue.

Cumulant la longue histoire de l’île et de superbes couchers de soleil, le château d’Oia est l’un des sites touristiques les plus populaires de Santorin. Également connu sous le nom de fort Londsa, il a été construit vers la fin du XV^e siècle pour dissuader les pirates d’attaquer cette côte. Il s’agissait de la résidence des dirigeants vénitiens de Santorin, la famille Argyri. Malheureusement, les siècles et les tremblements de terre occasionnels ont laissé peu de choses de cet édifice jadis grandiose. Toutefois, ce qu’il en reste offre un magnifique panorama sur l’horizon à l’ouest de la baie d’Ammoudi ; c’est pourquoi ce lieu est très prisé pour admirer le coucher du soleil. Pour cette raison, il faut s’y rendre assez tôt dans l’après-midi afin de jouir de la meilleure vue.

Atlantis Books occupe un emplacement de choix au-dessus de la caldeira de Santorin, ce qui la place au rang des librairies les plus attrayantes au monde. Établie dans les blanches ruelles d’Oia, parmi les restaurants chics et les galeries, elle propose une offre abondante, mais soigneusement organisée, comprenant des livres d’occasion et une collection d’éditions originales rares. Les amateurs de littérature tomberont immanquablement sous le charme de cette boutique.

La librairie Atlantis Books, fondée au milieu des années 2000 par deux amis, est devenue une destination à part entière, notamment grâce à ses terrasses engageantes et à ses plafonds bas, d’où débordent des tonnes de livres. Elle ouvre également ses portes à différents festivals gastronomiques et cinématographiques, à des spectacles et, bien sûr, au Caldera Arts and Literature Festival. Vous pourrez en outre assister aux lectures organisées au coucher du soleil sur la terrasse face à la mer.

La baie d’Ammoudi est un petit port de pêche situé en contrebas d’Oia. Entourée de falaises, elle attire les amateurs de sensations fortes. En effet, comme l’eau est vite profonde près de ce rivage rocheux, il s’agit d’un endroit relativement sûr pour relever le défi (enfin, aussi sûr qu’un plongeon de six mètres dans la mer peut l’être). Le port lui-même est un lieu parfait pour déguster des fruits de mer à midi et siroter un verre au coucher du soleil. Les principaux spots pour le saut de falaise se concentrent au sud, sur la pointe, le long du sentier côtier. L’une des meilleures (et des plus hautes) falaises se trouve au niveau de la chapelle Saint-Nicolas, construite sur un îlot accessible en quelques brasses.

Le Domaine Sigalas est un vignoble verdoyant niché dans les terres arides et rocheuses de Santorin. Situé sur la plaine d’Oia, il est connu pour produire certains des meilleurs vins de Grèce. S’il cultive principalement des cépages blancs, en particulier l’Assyrtiko, il produit également quelques vins rouges.

Cette exploitation vinicole paisible semble à mille lieues des ruelles bondées d’Oia. Alors qu’il y a à peine 40 ans, la région n’était pas considérée comme une actrice majeure en matière de production de vin, le Domaine Sigalas a contribué à changer cette vision avec ses crus primés. Il est possible de passer tout un après-midi à déguster des vins de qualité, accompagnés de plats gastronomiques cuisinés à partir d’ingrédients locaux. Vous pourrez même vous attarder un peu afin de contempler l’un des plus beaux couchers de soleil de Santorin depuis la terrasse de la propriété.

La baie d’Armeni est une crique pittoresque située à quelques mètres de la baie d’Ammoudi, bien plus populaire. Ce port idyllique est l’endroit rêvé pour profiter d’un peu de paix et de silence pendant vos vacances. Seuls quelques bateaux y accostent, ce qui signifie que vous éviterez la foule des plages et des criques des environs d’Oia.

On y accède par la mer ou à pied, en descendant environ 300 marches depuis le village. Vous serez récompensé par de superbes eaux transparentes, une petite plage de galets noirs et de gros rochers rouges. Les explorateurs des fonds marins seront ravis de découvrir un petit centre qui propose de la plongée autour des grands récifs situés à proximité. Et outre une petite taverne traditionnelle servant des plats locaux, la baie d’Armeni reste préservée.

L’église de Panagia Platsani est l’exemple type des pittoresques édifices religieux qui font la renommée de Santorin. Situé sur la place principale d’Oia, ce monument orthodoxe grec traditionnel se compose de murs blanchis à la chaux, d’un superbe dôme bleu ainsi que d’un clocher à six arches. L’intérieur arbore les ornements dorés, les objets religieux et les icônes emblématiques des églises orthodoxes grecques.

Construite à l’origine au sein des murs du château d’Oia, l’église de Panagia Platsani a été transférée dans le centre-ville après un tremblement de terre survenu en 1956. Le site actuel offre un sol plus stable, avec moins de risques de dommages. Pendant la Pâque grecque, des lanternes sont disposées dans toute la ville, et plus particulièrement autour des églises, promettant ainsi un joli tableau aux visiteurs.