10 choses à faire à Corralejo en une journée

Cette petite place publique bordée de palmiers se trouve au cœur de Corralejo et est reliée à des ruelles qui invitent à l’exploration. Présentant un grand motif d’étoile au centre de son sol dallé, la place est charmante lorsqu’elle est baignée de soleil en été. Seulement quelques boutiques et cafés sont disponibles dans ses environs immédiats, mais vous en trouverez bien davantage dans la rue qui mène à la petite Plaza de la Musica, y compris des bars à tapas et plusieurs restaurants. Si vous préférez vous détendre sur une plage de sable, une courte promenade vers l’est vous permettra de rejoindre directement la Playa Corralejo. 

Les habitants de Fuerteventura sont connus pour leur tradition d’élevage de chèvres. Ainsi, les mets traditionnels cuisinés avec la viande de cet animal sont légion dans les restaurants et les bars à tapas. Le ragoût de chèvre richement mariné connu sous le nom de guiso de cabra est incontournable. De nombreux établissements à Corralejo permettent de déguster ce mets, ainsi que d’autres plats classiques de la région. Juste à côté de la Plaza Patricio Calero, dans le centre-ville, la Calle la Milagrosa accueille le restaurant Pincha Cabra, qui sert son ragoût dans des plats bien chauds.

À environ 10 minutes de route au sud du centre-ville de Corralejo, la plage immaculée et souvent peu fréquentée d’El Burro est un petit coin de paradis au milieu des vastes dunes de sable du parc naturel de Corralejo. Cette étendue de sable blanc de 300 mètres est l’un des lieux chéris des surfeurs. Elle est particulièrement populaire pour le kitesurf grâce aux vents soutenus de l’Atlantique Nord. La Playa del Burro est même un hôte régulier du festival international de kitesurf de Fuerteventura, qui a lieu en novembre de chaque année. 

Intégrée au magnifique parc naturel de Corralejo, la Playa Grande offre de superbes paysages naturels, avec des dunes de sable sans cesse mouvantes qui évoquent un désert bordant le bleu éclatant de l’Atlantique Nord. En journée, les diverses sections de la longue plage proposent différents services, certaines disposant de sauveteurs en service, de bars ou encore de chaises longues à louer. Si vous voyagez avec des enfants, ils adoreront courir dans les dunes et jouer dans cet immense « bac à sable ». Quant à vous, vous pourrez bronzer, nager ou simplement vous détendre et profiter de la vue sans être embêté par les foules. La majeure partie de cette bande de sable est adaptée aux familles, mais gardez à l’esprit que certaines sections autorisent le naturisme. 

Le meilleur moyen d’explorer les grandes dunes de sable désertiques de Corralejo est le buggy. Une visite guidée sur cet engin offre non seulement une promenade trépidante, mais permet également d’en apprendre davantage sur les paysages volcaniques environnants, ainsi que sur la nature et la faune. Le parc naturel abrite d’adorables tamias, qui viendront peut-être vérifier si vous leur avez apporté des noisettes. La plupart des prestataires de voyages en buggy sont basés au centre-ville de Corralejo. Les lunettes de soleil et un foulard sont de rigueur, car le sable ne vous laissera pas de répit. 

Un marché d’artisanat animé a lieu tous les jeudis ou dimanches au milieu de la petite cour du centre commercial El Campanario, au centre-ville de Corralejo. Les autres jours, l’ambiance shopping y est plus discrète. Même si vous ne recherchez pas d’objets d’artisanat, d’articles de mode ou de souvenirs, vous apprécierez de vous promener à travers les allées à colonnades et autour de la fontaine, puis de vous détendre avec un café dans l’un des nombreux bars. On y trouve également un clocher qui offre une vue spectaculaire sur le complexe et la ville entière.

Principal parc aquatique de Corralejo, Acua Water Park offre des moments amusants en dehors de la plage. Il renferme plus d’une dizaine de toboggans et d’attractions, chacun adapté à des âges différents et proposant divers degrés d’adrénaline. Citons par exemple Laguna Splash, une piscine à vagues, et un large toboggan sur lequel toute une famille peut glisser ensemble. Vous trouverez également une rivière rapide et une autre lente, ainsi que deux ensembles de toboggans hauts et abrupts qui vous permettront de glisser jusqu’à une vitesse trépidante de 30 km/h. Les billets à la journée coûtent environ 25 € pour les adultes et 19 € pour les enfants.

Cette île au large de Corralejo est idéale pour une excursion idyllique à la journée. Le trajet aller-retour depuis le port coûte environ 15 €. Il vous faudra à peu près 15 minutes pour atteindre l’île de Lobos, et le voyage sur les eaux d’un bleu éclatant de l’Atlantique est en lui-même spectaculaire. Sur la côte sud de l’île se trouve une charmante crique avec une vaste plage de sable. À l’intérieur des terres, cette île volcanique paisible présente un terrain lunaire et exotique. Certains bateaux à fond de verre proposent des sorties de plongée avec masque et tuba dans l’eau limpide au large des côtes. 

Ce restaurant du centre-ville de Corralejo sert une sélection variée de tapas savoureuses. L’établissement est petit mais l’ambiance est plutôt raffinée. Si vous ne savez pas sur quel plat jeter votre dévolu, un menu de dégustation est proposé pour environ 20 €. Des ingrédients provenant de la mer ou de la terre, ou un assortiment de spécialités des Canaries sont au choix. Des dégustations avec accord mets et vins sont également disponibles : vous goûterez ainsi différents vins accompagnant un ensemble de cinq tapas généreuses sur un grand plateau. Enfin, des tapas végétariennes et végans sont au menu. 

La plupart des bars de Corralejo se trouvent sur la côte nord, au sud du port de plaisance de Puerto de Corralejo. Ils sont très divers, allant des bars à vins aux cafés décontractés donnant sur la plage, tandis qu’une bonne variété de pubs irlandais servant des bières fraîches sont établis dans les rues plus proches du centre-ville. La Calle Isla de Lobos, au bord de la plage, est une voie piétonne où s’étendent des restaurants méditerranéens et même un bar sur le thème du surf indonésien, doté d’une grande terrasse donnant sur le port.