Les 10 meilleures choses à faire à Fuerteventura

La station balnéaire animée de Morro Jable se trouve à l’extrême sud de Fuerteventura. La promenade animée qui va de la marina à la vaste étendue de sable lumineuse de la Playa Matorral est idéale le matin. Elle se faufile entre des villas de luxe et des palmiers qui se balancent, pour finalement se jeter dans le centre-ville.

Morro Jable regorge de saveurs, par exemple dans ses pubs irlandais qui servent de copieux petits-déjeuners anglais complets et des hamburgers réalisés avec des steaks du boucher. Les cafés européens situés sur la promenade sont excellents pour regarder passer les gens et clapoter les vagues contre les affleurements volcaniques et la plage.

La plage de Sotavento (Playa de Sotavento de Jandía) longe la côte est de Fuerteventura avec ses lagunes cristallines et son sable teinté de rose. Il s’agit de l’une des étendues de côte les plus photographiés des Canaries. C’est aussi un endroit favori des baigneurs et des nageurs.

Vous y trouverez des étendues de sable étincelant, des eaux transparentes et des montagnes volcaniques accidentées en toile de fond. En tout, Sotavento court sur 4 kilomètres et passe devant des bassins de marée et des sites de baignade peu profonds. La région de Costa Calma est populaire auprès des amateurs de kitesurf. Plus au sud, les bikinis et les maillots de bain tombent au profit de la baignade naturiste.

Rencontrer des perroquets multicolores, des serpents sifflants et de formidables oiseaux de proie : une journée typique à Oasis Park Fuerteventura. Facilement accessible sur l’autoroute principale juste à l’extérieur de La Lajita, ce zoo propose une gamme d’expériences pour toute la famille. Dans l’enclos des lémuriens, vous verrez de curieuses bêtes malgaches à la queue annelée. Vous préférez peut-être une expédition safari à dos de chameau ? Les promenades sur ces animaux du désert sont une façon unique d’admirer les paysages spectaculaires de Fuerteventura.

À côté du parc Oasis se trouve le Jardin Botanico, où la faune fait place à la flore. Après les serpents et les otaries, vous admirerez des cactus épineux et des fleurs d’aloès, tout en découvrant les écosystèmes uniques de Fuerteventura.

C’est difficile à croire, mais la petite localité de Betancuria a été fondée par l’explorateur normand Jean de Bethencourt en 1404. Cela en fait la plus ancienne colonie de Fuerteventura. Ce passé se voit dans les ruelles pavées et sur le clocher blanchi à la chaux de la belle église Santa Maria. Le couvent en ruines du XIIIe siècle, ainsi que le musée archéologique, révèlent également le passé précolonial de l’île.

La campagne autour de Betancuria ne laissera aucun répit aux photographes. De hauts belvédères s’élèvent à plus de 600 mètres au Mirador Morro Velosa, offrant une vue sur la côte ouest, des formations rocheuses volcaniques et des chaînes de montagnes spectaculaires.

Un voyage aux Canaries ne saurait être complet sans dégustation du mojo picón, une sauce relevée locale. Ce mélange fougueux de piments de Cayenne et de paprika est à réserver aux plus téméraires. Les habitants vous diront que chaque foyer semble avoir sa propre recette de ce condiment rouge. Il est préférable de ne pas la demander, car c’est souvent un secret de famille.

En règle générale, le mojo picón assaisonne les pommes de terre au sel ou le poisson grillé en tapas. Il se marie parfaitement avec un vin sec des Canaries. Rien de tel pour apprécier ces saveurs locales qu’un établissement typique, comme une taverne avec vue sur la mer ou une cantine de village de campagne.

Immense plaque de roche volcanique s’élevant au-dessus des vallées du centre-sud de Fuerteventura, le Cardón évoque davantage le Colorado que les Canaries. Même si le paysage ressemble au décor d’un film de Clint Eastwood, ne vous inquiétez pas : aucun cow-boy ne joue de la gâchette dans la région. Au lieu de cela, des sentiers de randonnée vous mèneront au-dessus des champs d’éboulis et des pentes raides jusqu’au sommet, vous laissant à bout de souffle au sens figuré comme au sens propre. Bien sûr, les vues depuis le sommet sont spectaculaires, englobant la région sauvage de Jandia et la côte ouest vierge.

Une route sortant du petit village d’El Cardón lui-même marque le début du sentier. Des panneaux indiquent le chemin vers le lieu de pèlerinage de la chapelle Notre-Dame du Tanquito.

Autrefois un village de pêcheurs dissimulé, El Cotillo propose désormais des planches de location, des écoles de surf et des camps de surf. Ce spot situé sur la côte nord-ouest de Fuerteventura compte, dans sa partie sud, des brisants de plage idéaux pour les débutants. Un peu plus loin sur la côte, des vagues plus intenses attendent les surfeurs intermédiaires et experts.

La Concha attire les visiteurs plus près du centre-ville une fois la séance de surf finie. Cette plage est célèbre pour ses lagunes étincelantes et son sable blanc. C’est un excellent endroit pour se détendre après une intense séance de surf, avec quelques bars de plage et cafés des Canaries pour faire bonne mesure.

Village agricole rustique surplombé par d’anciens cônes de cendre, La Oliva offre un aperçu de la Fuerteventura d’autrefois. À seulement 16 kilomètres au sud de l’animation de Corralejo, elle n’a rien à voir avec les bars à karaoké ou à cocktails de la grande ville. Les murs de style gothique de la Maison du Colonel, qui date du XVIIe-siècle, attirent les photographes amateurs d’architecture coloniale. D’autres viennent voir les maisons de ville blanchies à la chaux et le parc bordé de palmiers qui offre une vue sur les volcans environnants.

Le mardi et le vendredi matin, le marché de La Oliva occupe les places et les rues du village. Au milieu du brouhaha des locaux qui bavardent et des étals de producteurs, c’est l’endroit idéal pour acheter des souvenirs et des cadeaux. Des sauces mojo épicées au safran des Canaries en passant par les bijoux en coquillages faits à la main, les options ne manquent pas.

Depuis Fuerteventura, il faut compter 15 minutes en ferry pour voir la magnifique Isla de Lobos (Île aux loups), un rocher inhabité entre Lanzarote et la côte nord de Fuerteventura. Si vous pensiez avoir vu les plus belles plages de Fuerteventura, la Isla de Lobos a des endroits encore plus idylliques en réserve. Des bateaux partent pour l’Isla de Lobos tous les jours depuis la station balnéaire voisine de Corralejo.

L’île est une réserve naturelle qui abrite un unique phare et quelques cabanes de pêcheurs. Le littoral est constellé de rochers accidentés, mais offre également des eaux émeraude et un sable immaculé à la célèbre Playa de la Concha. Vous pourriez y paresser pendant des heures, mais vous manqueriez les promenades côtières devant les marais salants et jusqu’à la montagne de la Caldera.

Corralejo est de loin l’endroit le plus animé de Fuerteventura, grâce à ses bars à vin, ses restaurants élégants, ses bistrots de poissons et ses soirées de folie. En fin de journée, vous pourrez y dévorer des fruits de mer très frais dans des grills gastronomiques surplombant la marina. Vous pouvez également passer la nuit sous les éclairages disco des pistes de danse. Enfin, les amateurs de karaoké trouveront de quoi montrer leur talent. Quelques stands de plage bordent le sable, permettant de boire une bière au coucher du soleil.

Pendant la journée (si vous êtes éveillé à temps) Corralejo est un endroit privilégié pour organiser des excursions de plongée, de surf ou en bateau autour de l’île. La ville compte parmi les plus fortes concentrations de tour-opérateurs.