Salamanque est une ville universitaire à la communauté étudiante dynamique venue des quatre coins du globe. Ses nombreuses places abritent une multitude de restaurants, de bars, de boutiques et de cafés, mais également une splendide cathédrale en grès, divers monuments et de captivants musées du XIIIe siècle.

    Salamanque est par ailleurs connue dans le monde entier pour ses édifices de style plateresque. Cette forme d'architecture espagnole, qui remonte au début du XVIe siècle, présente des motifs ornés typiques de l'argenterie de la Renaissance, avec des thèmes récurrents tels que les fleurs, les médaillons, les coquilles Saint-Jacques, les crânes et les animaux. L’université de Salamanque vaut elle aussi le détour, puisqu'il s'agit de l’un des plus anciens instituts d’enseignement du monde. Des meilleurs endroits pour faire la fête avec les locaux aux musées à ne surtout pas manquer, découvrez notre sélection des meilleures choses à faire et à voir à Salamanque.

    Quelles sont les meilleures choses à faire à Salamanque ?

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    Matinée sur la Plaza Mayor

    Admirez de sublimes vues crépusculaires sur la vieille ville

    Célèbre pour être environnée d’édifices de style roman, gothique, maure, Renaissance et baroque, la Plaza Mayor est une place historique de Salamanque, située dans la vieille ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Créée au XVIIIe siècle, elle est bordée d’arcades dont chaque colonne (elle en dénombre plus de 80) est ornée d’un médaillon en relief représentant de grands rois, poètes et politiciens. Parmi les sites alentour à visiter absolument figurent l’ayuntamiento (hôtel de ville), l’église San Martín et le Teatro Liceo. À l'aube et au crépuscule, les bâtiments de grès de la Plaza Mayor sont baignés d'une lumière dorée qui a valu à Salamanque son surnom de « ville d’or ».

    Emplacement: Plaza Mayor, 37002 Salamanque, Espagne

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    Incontournable : l’université de Salamanque

    Feuilletez plus de 900 000 ouvrages à la bibliothèque

    Construite en 1218 sous le règne d’Alphonse IX, l'université de Salamanque compte parmi les plus anciennes universités du monde. Il est possible de la visiter pour entrevoir sa longue histoire et admirer sa superbe architecture. Le bâtiment principal, appelé Escuelas Mayores, présente une façade plateresque du XVIe siècle décorée d’une multitude de symboles catholiques tels que l'aigle de Saint-Jean et les armoiries de Charles Quint. À l’ombre du Patio de Escuelas, vous pourrez tenter de discerner les sculptures dissimulées dans la façade, représentant une grenouille sur un crâne. L’entrée coûte environ 10 EUR pour les adultes, et comprend l'admission à l’Escuelas Mayores et au Colegio Mayor Arzobispo Fonseca.

    Emplacement: Place Patio de Escuelas Menores, 37008 Salamanque, Espagne

    Heures d’ouverture: Du lundi au vendredi de 9 h 30 à 13 h 30 et de 16 h 00 à 19 h 00, le samedi de 9 h 30 à 13 h 30 et de 16 h 00 à 18 h 30, le dimanche de 10 h 00 à 13 h 00

    Téléphone: +34 923 294 648

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    Les cathédrales de Salamanque, l’ancienne et la nouvelle

    Repérez l'astronaute qui orne la nouvelle cathédrale

    La Catedral Vieja, ou vieille cathédrale de Salamanque, est un édifice roman du XIIe siècle doté d'une tour de 110 mètres connue sous le nom de Torre del Gallo. Il est possible de gravir l’escalier en colimaçon qui rejoint son sommet pour jouir d'une vue magnifique sur la vieille ville. Les orgues de l'édifice sont parmi les plus anciennes d'Europe, visible près de l’autel principal dont le retable du XVe siècle se décompose en plus de 50 tableaux dépeignant des scènes bibliques. La Catedral Nueva (nouvelle cathédrale) date quant à elle du XVIe siècle et présente un mélange d'architectures Renaissance, gothique et baroque. L'une de ses sculptures les plus remarquables représente un astronaute, ajouté en 1992.

    Emplacement: Cathédrale Vieja de Salamanque, Place Juan XXIII, 37008 Salamanque, Espagne

    Heures d’ouverture: Tous les jours de 10 h 00 à 19 h 30

    Téléphone: +34 923 281 123

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    Une spécialité locale : le hornazo

    Dégustez cette tourte salée au café La Tahona de la Abuela

    Le hornazo est une tourte espagnole peu épaisse traditionnellement servie lors de la fête du Lunes de Aguas, juste après Pâques. La pâte, à la fois feuilletée et moelleuse, est garnie d'œufs durs, de longe de porc et de chorizo, bien que certains utilisent du jambon cru pour varier les plaisirs. Vous pouvez acheter ce plat typique dans presque toutes les boulangeries et tous les supermarchés de Salamanque. Établie sur la Plaza Mayor, La Tahona de la Abuela est un café charmant qui propose du hornazo fraîchement préparé, ainsi que du bon café, des gâteaux et des pâtisseries.

    Emplacement: La Tahona de la Abuela, Plaza Mayor, 37005 Salamanque, Espagne

    Heures d’ouverture: Du lundi au jeudi de 8 h 30 à minuit, le vendredi et le samedi de 8 h 30 à 2 h 00 du matin, le dimanche de 9 h 00 à minuit

    Téléphone: +34 923 271 411

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    photo de Tamorlan (CC BY-SA 3.0) modifiée

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    Un moment de détente au Parque de la Alamedilla

    Découvrez les installations d'art de ce parc urbain

    Le parque de la Alamedilla est un parc familial situé à la sortie de la vieille ville de Salamanque. Aménagé en 1882, il s’articule autour d’une place centrale particulièrement appréciée des enfants pour sa grande fontaine dotée de jeux d’eau dansants et de lumières colorées. Outre les cygnes et autres canards pataugeant dans le lac artificiel du parc, vous pourrez y voir une flore variée et même des installations d’art qui en font un endroit populaire pour pique-niquer pendant les mois les plus chauds.

    Emplacement: Parque de la Alamedilla, Salamanque, Espagne

    Heures d’ouverture: Tous les jours de 9 h 00 à 21 h 00

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    photo de Björn Láczay (CC BY-SA 2.0) modifiée

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    Des emplettes au Mercado Central

    Achetez des produits régionaux de qualité sur ce marché local

    Le Mercado Central occupe un bâtiment du XIXe siècle conçu par l'architecte Joaquín de Vargas Aguirre, qui a également dessiné un autre édifice de Salamanque, la Casa Lis. Les habitants aiment venir dans ce marché historique pour s'approvisionner en produits frais, viande, fruits de mer, jambons, vins et fromages espagnols. Il est possible de manger sur place dans un bar à tapas. Le Mercado Central se trouve sur la Plaza del Mercado, à environ 100 mètres à l'est de la Plaza Mayor.

    Emplacement: Mercado Central, Plaza del Mercado, 37001 Salamanque, Espagne

    Heures d’ouverture: Du lundi au samedi, de 8 h 00 à 14 h 30 (fermé le dimanche)

    Téléphone: +34 923 213 000

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    photo de michael clarke stuff (CC BY 2.0) modifiée

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    Les décors du musée d'Art nouveau et Art déco

    Admirez un vitrail de plus de 2 000 pièces dans le patio

    Situé dans la Casa Lis, un bâtiment moderniste reconnaissable à ses vitraux et à ses plafonds colorés, le musée d'Art nouveau et Art déco (Museo Art Nouveau & Art Decó) abrite 19 expositions consacrées à la période Art nouveau. Outre les arts décoratifs illustrés par des statues en bronze, des figurines en porcelaine et des peintures d'artistes renommés de la fin du XIXe et du début du XXe siècle, vous pourrez y admirer de sublimes créations d’orfèvres tels que Masriera et Fabergé, des sculptures chryséléphantines de Demetre Chiparus et du mobilier de Homar et de Majorelle.

    Emplacement: Calle Gibraltar, 14, 37008 Salamanque, Espagne

    Heures d’ouverture: De mi-mars à mi-novembre : tous les jours de 11 h 00 à 20 h 00 ; de mi-novembre à mi-mars : du mardi au vendredi de 11 h 00 à 14 h 00 et de 16 h 00 à 19 h 00, le samedi et le dimanche de 11 h 00 à 20 h 00 (fermé le lundi)

    Téléphone: +34 923 121 425

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    Les étoiles du Cielo de Salamanca

    Repérez votre signe zodiacal sur cette fresque du XVe siècle

    Le Cielo de Salamanca est une magnifique fresque qui orne le plafond de la bibliothèque de l'université de Salamanque. Réalisée par Fernando Gallego entre 1483 et 1486, elle représente des signes astrologiques, des constellations et des planètes. En observant ses détails finement exécutés, vous remarquerez que les couleurs des douze signes du zodiaque semblent changer au gré des variations de la lumière qui pénètre par les grandes fenêtres de la salle. Les visiteurs sont priés de ne pas prendre de photographies et de faire preuve de discrétion par respect pour les usagers de la bibliothèque.

    Emplacement: Plaza Fray Luis de León, 3, 37008 Salamanque, Espagne

    Heures d’ouverture: Du lundi au samedi de 10 h 00 à 14 h 00 et de 16 h 00 à 20 h 00 (fermé le dimanche)

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    photo de portengaround (CC BY-SA 2.0) modifiée

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    Incontournable : la Casa de las Conchas

    Cherchez des dauphins et des armoiries gothiques à l'entrée

    Construite en 1493, la Casa de las Conchas est une impressionnante bâtisse gothique de Salamanque, surtout connue pour sa façade plateresque arborant plus de 300 coquilles en pierre, emblèmes de l'ordre de Saint-Jacques. Beaucoup d'habitants pensent que l'un de ces coquillages cache de l’or. Avec ses colonnes en marbre de Carrare et ses gargouilles en pierre surgissant des murs, le patio principal est une excellente illustration du gothique Isabélin. De là, vous pouvez accéder à une bibliothèque moderne renfermant une vaste collection de livres et de DVD.

    Emplacement: Casa de las Conches, Calle Compañía, 2, 37002 Salamanque, Espagne

    Téléphone: +34 923 269 317

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    Une soirée dans un bar à shooters

    Commandez un diablo verde à La Chupitería

    Les chupiterías ou bars à shooters comptent assurément parmi les lieux de vie nocturne les plus uniques de Salamanque. Leur large éventail de shooters à environ 1 EUR pièce explique leur popularité auprès des étudiants et des voyageurs à petit budget. Les rues environnant la Plaza Mayor et la Plaza de San Juan Bautista regorgent de chupiterías, qui proposent souvent des tapas à des prix abordables. L’une des plus prisée s’appelle tout simplement La Chupitería, et se situe à seulement 5 minutes à pied de l'université de Salamanque.

    Emplacement: Calle Rúa Mayor, Salamanque, Espagne

    Heures d’ouverture: Du dimanche au mercredi de 22 h 00 à 3 h 00, du jeudi au samedi de 22 h 00 à 4 h 30

    Téléphone: +34 625 123 456

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    Penny Wong | Fan de voyages

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